Công thức Súp Lasagna Một Nồi Hoàn hảo cho Bữa tối Gia đình

Một món súp đơn giản, ngon với tất cả hương vị của lasagna – nhưng chỉ sử dụng một nồi! Các công thức súp Lasagna ngon nhất bao giờ!! Tất cả mọi thứ đều được nấu trong một chảo – thêm các nguyên liệu vào khi bạn chế biến cho đến khi bạn kết thúc với một món phở thơm ngon, thậm chí có một số loại rau lén lút được giấu trong đó!

Công thức nấu súp Lasagna ngon

Ngoài cà chua và hành tây đóng hộp thông thường mà bạn thường thấy trong món lasagna, món súp này còn có ớt chuông đỏ, nấm và rau bina.

Những đứa trẻ sẽ nhanh chóng vượt qua một bát thứ này trước khi đòi hỏi nhiều hơn (ít nhất là nếu chúng giống như con tôi!).

Bạn có thể sử dụng các hình dạng mì ống – chẳng hạn như giàn lạnh hoặc penne cho món súp này, nhưng tôi nghĩ sẽ có cảm giác ‘giống món lasagna’ hơn khi bạn sử dụng các tấm lasagna khô. Đơn giản chỉ cần lấy các tấm lasagna, dùng dao sắc cắt nhẹ từng tấm và bẻ mỗi tấm thành 8 miếng.

Tất nhiên không có nước sốt bechamel / trắng trong món súp này – điều đó sẽ liên quan đến việc làm bẩn chảo khác!

Việc bổ sung một ít kem béo được sử dụng thay thế cho nó để tạo ra một chút hương vị kem đó.

Ăn kèm với lá hẹ và tiêu đen – cũng như pho mát bào vụn, cho bữa tối thịnh soạn và dễ dàng mà mọi người sẽ thích!

Đây là những gì bạn cần cho công thức súp lasagna:

Phục vụ 8

• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2 củ hành nâu, thái hạt lựu
• 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu
• 4 nhánh tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn
• 2 pound thịt bò nạc xay
• 10 cây nấm trắng nhỏ, thái sợi
• ½ cốc rượu vang đỏ (tùy chọn)
• 4 chén thịt bò hoặc rau kho
• 2 x 14 oz. lon cà chua nghiền
• 2 muỗng canh tương cà chua / xay nhuyễn
• 1 muỗng cà phê đường cát
• 1 muỗng canh lá oregano khô
• 1 muỗng canh cỏ xạ hương khô
• ½ muỗng cà phê muối
• ½ muỗng cà phê tiêu
• 8 tấm lasagna khô, chia thành khoảng. Hình vuông 2 inch
• ¼ cốc kem nặng
• 2 cốc đóng gói rau bina tươi
• 1 cốc phô mai cheddar cắt nhỏ
• ½ chén parmesan cắt nhỏ
• Hẹ cắt nhỏ

Hướng dẫn chuẩn bị một nồi Súp Lasagna:

1. Đun nóng dầu trong một lò nướng lớn / đĩa thịt hầm. Thêm hành tây và nấu trên lửa vừa trong 5 phút cho đến khi hành mềm. Cho ớt chuông và tỏi vào và nấu thêm một phút, sau đó cho thịt bò xay vào và nấu cho đến khi chuyển sang màu nâu – bạn có thể chia thành từng miếng lớn.

2. Cho nấm vào, đảo đều, sau đó cho rượu vang đỏ vào và để sôi khoảng 3-4 phút. Thêm nước kho, cà chua đóng hộp, cà chua xay nhuyễn, đường, lá oregano, cỏ xạ hương, muối và tiêu. Khuấy và đun sôi. Thêm một nửa tờ lasagne, khuấy, sau đó thêm nửa còn lại. Cố gắng tách các tấm lasagne ra một chút trong chảo để chúng không dính vào nhau. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 20-25 phút cho đến khi các tấm lasagne chín ..

3. Khuấy đều cho kem tan hết rồi tắt bếp. Đảo đều rau bina, sau đó rắc cheddar, parmesan và hẹ trước khi dùng ..

Ghi chú: Bất kỳ món súp nào còn sót lại có thể được làm lạnh, đậy nắp và cho vào tủ lạnh hoặc đông lạnh. Mì ống sẽ hấp thụ nhiều chất lỏng hơn nếu không ăn ngay, vì vậy bạn có thể cần thêm một chút nước trước khi hâm nóng kỹ bằng chảo hoặc lò vi sóng.