? Gà sốt cay Hàn quốc
~Món này làm khá dễ mọi người ạ, bước đầu tiên là e sơ chế rửa sạch gà, chặt gà rồi lấy phần đùi,cánh,ức gà tẩm ướp cùng 1 ít hạt tiêu và muối rồi e cho vào nồi chiên không dầu để đỡ phải đứng rán mà khá nhanh.
Bạn đang xem Đa dạng món ăn chế biến từ gà bổ sung thực đơn trong bữa ăn gia đình
~Sau đó, trong lúc chờ gà trong nckd thì e pha nước sốt gồm: 1 gói sốt ướp nướng Lee Kum Kee (loại này e thấy ướp thơm ngon lắm ạ), 1 ít nước mắm, 1 ít bột ớt hoặc tương ớt hàn quốc (mấy cái này e pha theo kiểu ước chừng chứ không có công thức cụ thể)
~Khi gà đã chín trong nckd thì e lấy ra, bắc bếp và phi hành củ lên cho vàng thơm sau đó đổ nước sốt đã pha sẵn vào rồi cho gà vào đảo nhanh tay. Và đổ ra đĩa cho thêm ít lá chanh và thưởng thức thôi ạ?
? Bánh canh làm từ nước xương thịt gà
~Bước 1: Hầm nước xương gà
~Bước 2: Nhồi bột,cán bột, thái sợi (e mua bột hoa ngọc lan trộn đều với nước, trộn đều tay đến khi cảm giác bột mềm mịn, cắt sợi càng to ăn càng thơm mùi bột ý ạ)
~Bước 3: Làm rau thơm, cắt hành củ để phi hành khô
~Bước 4: Luộc trứng,làm nấm hương xào sả, thái sợi giò heo
~Bước 5: Luộc sơ qua mì rồi lấy một bát nước mát chần qua để sợi mì dai và nước dùng đc trong
~Bước 6: Trình bày và trang trí nữa là chúng ta đã có 1 bát bánh canh với sợi mì dai thơm cùng nước dùng thanh tao hoà quyện cứ phải gọi là “pơ phếch”.
Xem tiếp: Hô biến chiếc bánh su vỏ giòn thành những em bé gấu đáng yêu
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)
