Keto Lemon Bars (Không có Công thức Nướng) – Món tráng miệng Cổ điển không chứa Gluten

Này Keto chanh thanh rất ngon và rất dễ làm. Không cần nướng và cũng không cần kỹ năng nướng quá cao. Thanh chanh là một trong những món ăn hoàn hảo cho mùa hè, và công thức này sẽ làm hài lòng người hảo ngọt của bạn đồng thời cho phép bạn cảm thấy tốt nhất. Không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những món ăn yêu thích mà vẫn ăn sạch sẽ.

Không chỉ là những thanh chanh keto low-carb này, nhưng chúng cũng không chứa gluten và thuần chay. Những hình vuông này là món ăn hoàn hảo để mang đến bất kỳ bữa tiệc nào vì chúng thân thiện với chế độ ăn uống như thế nào. Hầu như mọi người sẽ có quyền tự do thưởng thức từng miếng ăn.

Nếu bạn không có ý định chia sẻ những thanh chanh sống này, thì bạn có thể giữ chúng trong tủ lạnh đến một tuần. Bằng cách đó, bạn có thể ăn nhẹ chúng suốt cả tuần.

Keto Lemon Bars Recipe

Các nguyên liệu bạn sẽ cần để chuẩn bị Thanh chanh Keto thô:

• Bột hạnh nhân – Bột hạnh nhân là phần nền của những thanh chanh này. Bột hạnh nhân là một loại bột không chứa gluten, có xu hướng rất vụn. Bạn cần đảm bảo rằng bạn đã để những thanh chanh sống trong tủ lạnh đủ lâu để chúng không bị hỏng. Bột hạnh nhân rất ít carb và có nhiều chất béo nên sẽ giúp bạn no lâu.
• Xi-rô phong – Xi-rô cây phong là chất tạo ngọt trong những thanh chanh này. Nếu bạn không có xi-rô cây phong, thì bạn có thể sử dụng mật ong hoặc cây thùa. Nếu bạn chọn sử dụng mật ong, hãy lưu ý rằng nó không phải là mật ong thuần chay.
• Tinh dầu vanilla – Chiết xuất vani là một thành phần chính trong hầu hết các món nướng. Nó giúp tất cả các hương vị ngọt ngào kết hợp với nhau một cách độc đáo. Nó sẽ tăng cường tất cả các hương vị ngọt ngào làm cho những thanh chanh sống này trở nên ngon hơn.
• Nước chanh – Bạn sẽ cần 2 muỗng canh nước cốt chanh. Bạn có thể sử dụng nước chanh tươi, hoặc bạn có thể sử dụng nước chanh đóng gói sẵn. Sự lựa chọn là vào bạn.
• Vỏ chanh – Vỏ chanh có vị chanh đậm mà không bị đắng. Thêm vỏ chanh vào quầy bar của bạn là cách dễ nhất để thêm hương vị chanh mà không bị chua.
• Dừa bào sợi – Chanh và dừa hòa quyện với nhau và có hương vị thơm ngon trong công thức này. Khi mua dừa vụn, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng dừa của bạn không có đường. Đôi khi dừa có thể được bổ sung thêm đường, điều này sẽ làm tăng số lượng carbs trong công thức này.
• Chút muối – Cũng giống như vani, muối sẽ làm tăng hương vị nhất định trong bánh nướng. Thay vì tăng hương vị ngọt, muối sẽ làm tăng hương vị mặn. Không mất nhiều thời gian để thực hiện thủ thuật, đó là lý do tại sao bạn chỉ cần một cái nhúm.

Cách chuẩn bị Keto Raw Lemon Thanh:

Bước 1:

Cho tất cả các nguyên liệu ướt (xi-rô cây phong, chiết xuất vani và nước cốt chanh) vào một chiếc bát vừa. Thêm vỏ chanh và khuấy để kết hợp.

Bước 2:

Thêm các nguyên liệu khô và khuấy đều để kết hợp. Kết quả sẽ là một hỗn hợp đặc.

Bước 3:

Lót khay 6 ” bằng giấy nướng hoặc giấy da (tránh dùng giấy nướng nếu sử dụng khay silicone).

Bước 4:

Dùng ngón tay đổ hỗn hợp vào khay cho đến khi tất cả các bề mặt đều và phẳng. Hình vuông của bạn nên dày khoảng 1/2 inch.

Bước 5:

Cho 2 hs vào tủ lạnh cho cứng hơn.

Bước 6:

Chia nó thành 9 thanh vuông.

Mẹo để làm Keto Raw Lemon Bars:

Sử dụng bột hạnh nhân – Có thể rất dễ nhầm lẫn giữa bột hạnh nhân với bột hạnh nhân. Bạn cần sử dụng bột hạnh nhân vì bột hạnh nhân có kết cấu dày hơn sẽ không mang lại cho bạn kết quả như mong muốn. Bột hạnh nhân sẽ hút ẩm và làm cho thanh chanh ngon hơn.

Trên cùng với các lát chanh- Điều này được thể hiện trong hình trên, nhưng nếu bạn muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một lát chanh mỏng nhỏ vào đầu các thanh của bạn. Nó không chỉ có hương vị ngon mà còn trông đẹp mắt.

Lên trên với đường bột – Nếu bạn là người thích ngọt ngào, hãy thưởng thức những thanh này bằng đường bột. Điều này sẽ làm tăng số lượng carbs trong công thức, nhưng nó sẽ khiến chúng trở nên ngọt ngào hơn.

Bảo quản trong tủ lạnh – Để những thanh chanh này được nguyên vẹn, chúng cần được bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn mang những thanh chanh sống này đến một bữa tiệc, hãy cố gắng bảo quản chúng ở nơi thoáng mát.

Các công thức nấu ăn keto khác mà bạn có thể thưởng thức: