Đưa ra quyết định bắt đầu ăn không chứa gluten nghe có vẻ đáng sợ, nhưng nó không khó như bạn nghĩ? Chúng tôi chắc chắn không tin rằng những người mới bắt đầu chế độ ăn không chứa gluten sẽ cảm thấy như họ phải hạn chế lựa chọn hương vị hoặc ăn cùng một thứ mỗi ngày. Cho dù bạn đang chọn chế độ ăn kiêng do dị ứng thực phẩm hay đơn giản chỉ là mong muốn ăn uống lành mạnh hơn, thì có rất nhiều công thức nấu ăn nhanh chóng, dễ dàng sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn nấu ăn không chứa gluten hấp dẫn hơn.
Một trong những nguồn tài nguyên công thức không chứa gluten yêu thích của chúng tôi là Gimme Some Oven. Hãy xem 15 công thức nấu ăn nhanh, dễ dàng và hoàn hảo cho những người mới bắt đầu chế biến món ăn không chứa gluten!
1. Gỏi gà kiểu Thái cầu vồng
Như thể món salad gà kiểu Thái nghe chưa đủ hương vị, thì công thức này thực sự bao gồm một loạt các loại rau, đó là! Ngoài việc liên quan đến hầu hết mọi loại rau ngon dưới ánh nắng mặt trời, món salad này được trộn với nước sốt đậu phộng tự làm thực sự mang lại hương vị Thái.
2. Bít tết, poblano và tacos nấm
Đôi khi một danh sách các thành phần đơn giản là tất cả những gì bạn cần để tạo ra một món ăn hấp dẫn. Những chiếc bánh tacos này không khó làm, nhưng bánh ngô không chứa gluten đảm bảo bạn có thể thưởng thức hương vị bít tết nguyên chất, ngon ngọt mà không ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của bạn.
3. Thăn gà nướng vỏ gai
Ăn không chứa gluten không có nghĩa là phải từ bỏ tất cả những thứ tàn nhẫn! Sau tất cả, mọi người nên đối xử với chính mình. Thay vì sử dụng bột thông thường, hãy thử hạt cây gai dầu! Chúng là một sự thay thế thân thiện với cơ thể hơn và chúng có hương vị tuyệt vời như một loại bột.
4. Xiên tôm
Đôi khi, cách tốt nhất để tránh xa gluten là bỏ qua những thứ có chứa tất cả cùng nhau khi nói đến trọng tâm của món ăn của bạn. Những thứ chứa đầy protein là một cách tốt để làm điều đó. Nguồn protein yêu thích của chúng tôi là hải sản, vì vậy bạn có thể tưởng tượng ý tưởng về cống nuôi tôm chanh khiến chúng tôi phấn khích như thế nào!
5. Gà hầm enchilada
Tránh gluten không bao giờ có nghĩa là tránh hương vị. Công thức enchilada ngon tuyệt này là bằng chứng cho điều đó! Ngoài thịt gà, bạn sẽ thích hương vị của pho mát tan chảy, đậu, ngô và bơ!
6. Ớt gà trắng 5 thành phần dễ làm
Công thức không chứa gluten này dễ dàng đến mức bạn chỉ cần năm nguyên liệu! Lấy một ít nước luộc gà, thịt gà nấu chín và xé nhỏ, đậu để ráo, salsa verde, và thìa là xay và bạn đã hoàn thành! Nếu bạn muốn làm cho nó thú vị hơn một chút, hãy xem xét các nguyên liệu tùy chọn như bơ, ngò hoặc pho mát bào sợi.
7. Salad gà xé phay việt quất
Có khoảng một triệu công thức salad gà trên mạng và mỗi công thức có thể sẽ khiến bạn cảm thấy no và khỏe mạnh miễn là nó có một bộ nguyên liệu cân bằng. Tuy nhiên, khi nói đến hương vị, thật thú vị khi đôi khi có một chút độc đáo. Đó là nơi xuất hiện quả việt quất trong công thức này!
8. Thịt lợn hầm quế táo
Nếu bạn vẫn đang tìm cách chọn và nấu các món ăn phụ không chứa gluten thì không sao cả! Tự nấu cho mình một thành phần chính thơm ngon bổ sung sẽ khiến bạn không còn tâm trí nếu bạn cảm thấy như đang ăn quá nhiều cơm hoặc khoai tây cho đến khi bạn sẵn sàng thử nghiệm nhiều mặt hơn. Chẳng hạn, công thức cửa hàng thịt heo quế táo này có đầy đủ hương vị đến nỗi nó sẽ khiến toàn bộ đĩa thức ăn trở nên nổi bật!
9. Gà và bông cải xanh 12 phút
Còn gì tuyệt hơn một công thức không chứa gluten? Một công thức không chứa gluten đơn giản đến mức chỉ mất 12 phút để làm, tất nhiên! Bạn có tin rằng có điều gì đó thậm chí còn tốt hơn thế không? Chà, công thức này là câu trả lời, bởi vì nó cũng hoàn toàn ngon. Sốt mè dễ dàng biến đổi các thành phần của bạn.
10. Tex Mex migas
Lần thứ hai chúng ta nghe thấy từ “Tex Mex”, chúng ta ngay lập tức nghĩ đến hương vị. Công thức chế biến món migas thơm ngon này là câu trả lời cho tất cả nhu cầu về đồ ăn sáng không chứa gluten của bạn và chắc chắn nó sẽ tạo thêm hứng khởi cho buổi sáng của bạn!
11. Gà hầm cà chua
Nếu bạn hỏi chúng tôi, thêm húng quế vào bất cứ thứ gì về cơ bản là một ý kiến hay. Chúng tôi đặc biệt ủng hộ tuyên bố này khi có sự tham gia của cà chua! Phủ lên trên món súp gà này với một chút vị pho mát gợi nhớ đến món salad Caprese, nhưng với thịt.
12. Thịt bò, nấm, cải xoăn xào gừng
Thịt bò gừng có vị hoàn toàn thơm ngon bất kể bạn kết hợp với món gì. Tuy nhiên, thêm nấm sẽ đặc biệt ngon vì nó có vị giống như bữa tối bít tết! Cơm là một món ăn phụ tuyệt vời cho nước sốt lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á này và cải xoăn chỉ đơn giản là tốt cho sức khỏe.
13. Súp bắp cải và giăm bông
Súp không chứa gluten có thể khó kiếm được khi nói đến thực phẩm đóng gói, vì vậy chúng tôi chắc chắn khuyên bạn nên thử thách làm súp của riêng mình! Đây không phải là một quá trình khó khăn, đặc biệt là với các công thức nấu ăn như thế này để có món súp bắp cải và giăm bông thơm ngon. Nó thân thiện với bụng và đầy đủ chất dinh dưỡng tốt!
14. Salad tôm, ngô nướng và bơ
Ngay cả những từ được liệt kê trong tiêu đề của công thức này cũng khiến chúng ta xôn xao. Tuy nhiên, phần tốt nhất là thậm chí còn nhiều hơn thế nữa! bên trên tôm, ngô nướng và bơ, bạn cũng có thể thưởng thức những miếng thịt xông khói giòn và sốt pesto bơ sữa.
15. Súp gà pesto 5 thành phần
Từ “pesto” trong công thức trước có bắt mắt bạn không? Chà, chúng tôi có tin tốt! Pesto không chứa gluten và do đó hoàn hảo để tăng thêm hương vị cho các món ăn của bạn. Món súp pesto đơn giản này có thể chỉ yêu cầu một danh sách ngắn các thành phần, nhưng chúng tôi đảm bảo với bạn rằng nó không hề thiếu hương vị.
Bạn có biết ai đó đang cố gắng điều chỉnh chế độ ăn uống của họ để không có gluten không? Chia sẻ bài đăng này với họ để giúp họ một tay với những ý tưởng bữa tối dễ dàng!
Nguồn: diys.com
