Bánh nướng nhỏ cây thông Noel!

Bánh Cupcakes Cây thông Noel ngon và dễ làm với đế bánh cupcake sô cô la, lớp kem phủ bơ vani và kiểu trang trí cây thông Noel dễ thương!

Đã lâu rồi tôi không có nhiều niềm vui khi nướng một vài chiếc bánh nướng nhỏ. Thành thật mà nói, đây là những chiếc bánh nướng nhỏ yêu thích nhất của tôi trong một thời gian dài, vì vậy tôi hy vọng các bạn cũng yêu thích chúng nhiều như tôi! CHỈ NHÌN VÀO CHÚNG! Chúng là những cây thông Noel nhỏ !!

Tôi muốn làm một cái gì đó sẽ là một món nướng thú vị cho mọi người vào thời điểm này trong năm, nhưng một cái gì đó vẫn khá dễ dàng và về cơ bản là sử dụng những gì bạn đã có sẵn trong tủ của mình – bánh nướng nhỏ luôn là ý tưởng đơn giản nhất và tôi chỉ thực sự thích một chiếc bánh cupcake ngon.

Tôi đi ăn một chiếc bánh cupcake sô cô la vì tôi muốn nó có màu nâu giống như mặt đất – tôi muốn nó là ‘đất’ – để có cái cây ngồi trên đó! Bạn có thể tranh luận rằng nó cũng đại diện cho gốc cây, nhưng điều đó hoàn toàn tùy thuộc vào bạn. Tôi thực sự thích bánh nướng nhỏ sô cô la được thôi…

Tôi đã tìm kiếm một miếng xốp sô cô la cổ điển mà tôi sử dụng trong rất nhiều công thức làm bánh nướng nhỏ của mình, nhưng bạn có thể sử dụng đế bánh nướng nhỏ sô cô la fudge của tôi nếu bạn muốn thứ gì đó hấp dẫn hơn một chút – mặc dù vậy bạn sẽ cần phải trang trí này!

Tôi đã sử dụng một số tiêu chuẩn hộp đựng bánh muffin nâu cho những chiếc hộp đựng bánh cupcake của tôi lần này vì tôi không muốn những chiếc hộp làm phân tâm khỏi việc trang trí – nhưng điều đó hoàn toàn phụ thuộc vào bạn. Với hỗn hợp bánh cupcake 5 thành phần đơn giản, chúng rất dễ nướng và dễ làm nên bạn sẽ không gặp khó khăn gì!

Đối với việc trang trí, rõ ràng nó có ý nghĩa gì – một cây thông Noel! Tôi đã sử dụng đầu ống sao kín 2d yêu thích của mình như mọi khi bởi vì tôi chỉ thích cái xoáy mà nó tạo ra trên chiếc bánh cupcake. Tôi có chủ ý kéo ống nhiều hơn một chút về phía giữa của bánh nướng nhỏ để bạn có thể nhìn thấy một số miếng bọt biển bên dưới, và sau đó nó cũng làm cho kem bơ cao hơn!

Tôi đã sử dụng màu thực phẩm màu xanh lá cây này để làm cho cây có màu sắc – và trời ơi, nó đã thành công! Điều tốt khi sử dụng màu thực phẩm chất lượng tốt là bạn có thể sử dụng rất ít để có được màu đậm như vậy. Tôi đã sử dụng có lẽ 1/2 thìa cà phê để có được màu xanh lá cây đậm, điều đó rất tốt! Tôi thực sự tin vào màu thực phẩm chất lượng tốt, vì vậy hãy thử và sử dụng chúng!

Để trang trí bánh nướng nhỏ, tôi đã cố gắng sử dụng những thứ đơn giản – tôi có một số ngôi sao sô cô la trắng mà tôi đã sử dụng cho bánh nướng, từ gói này! Tôi cũng đã sử dụng những thứ này dễ thương và rắc màu rực rỡ cho đồ trang sức vì chúng rất dễ thương!

Bạn có thể dễ dàng sử dụng một cái gì đó chẳng hạn như smarties hoặc tương tự, nhưng chúng có thể hơi lớn – vì vậy bất kỳ rắc nào cũng hiệu quả, nhưng tôi thích cầu vồng chocoball nhiều nhất! Với một chút đường đóng băng, chúng đã hoàn thành! Thành thật mà nói, tôi bị ám ảnh đến mức điên rồ.

Nếu bạn muốn có một chút thú vị với hương vị, bạn có thể dễ dàng tạo hương vị cho bánh nướng nhỏ bằng cách sử dụng 1 muỗng cà phê chiết xuất trong miếng bọt biển và / hoặc lớp phủ sương – bạn có thể sử dụng cam, bạc hà, hạnh nhân, v.v. tùy thuộc vào bạn! Hoặc bạn có thể để nó vani và trơn như tôi có.

Tôi hy vọng bạn yêu thích công thức vui nhộn và lễ hội này nhiều như tôi! Jane x

Bánh nướng nhỏ

• 200 g bơ không muối / cò
• 200 g đường mềm màu nâu nhạt
• 150 g bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 50 g bột ca cao
• 4 Trung bình trứng
• 1 muỗng cà phê tinh dầu vanilla

Kem bơ

• 200 g Bơ không muối (không phải cò) (nhiệt độ phòng)
• 400 g đường tinh
• 1 muỗng cà phê tinh dầu vanilla
• 1 muỗng cà phê màu thực phẩm xanh

Trang trí

• Những ngôi sao sô cô la
• Rắc
• Đóng băng bụi đường

Bánh nướng nhỏ

• Làm nóng lò ở 180ºc / 160ºfan và chuẩn bị 12 khay.

• Đánh bơ / cò không ướp muối và đường mềm màu nâu nhạt với nhau cho đến khi bông nhẹ và bông xốp.

• Thêm bột mì, bột ca cao, trứng và chiết xuất vani vào.

• Đánh hỗn hợp cho đến khi đặc và sánh lại.

• Chia đều hỗn hợp cho 12 hộp và nướng trong lò 20-22 phút.

• Sau khi nướng, để nguội hoàn toàn.

Kem bơ

• Tự đánh bơ không ướp muối ở nhiệt độ phòng trong vài phút để bơ lỏng và mịn hơn.

• Thêm đường đóng băng và chiết xuất vani vào và đánh một lần nữa cho đến khi mịn – tôi trộn đều trong vài phút.

• Thêm màu thực phẩm màu xanh lá cây và đánh một lần nữa cho đến khi kết hợp.

Trang trí

• Đổ màu thực phẩm màu xanh lá cây lên từng chiếc bánh cupcake bằng cách sử dụng vòi phun sao kín 2d – cố gắng giữ cho một phần của miếng xốp cupcake lộ ra ngoài và đặt ống kem bơ cao hơn bình thường.

• Cẩn thận nhấn một số rắc màu rực rỡ vào bánh nướng nhỏ để giống với đồ trang sức Giáng sinh.

• Thêm một ngôi sao sô cô la vào mỗi chiếc bánh cupcake, và phủ một lớp đường đá nhẹ lên trên. Vui thích!

• Đối với công thức này:
• Những chiếc bánh nướng nhỏ này sẽ để được 3-4 ngày, ở nhiệt độ phòng.
• Bạn có thể đông lạnh những chiếc bánh nướng nhỏ này trong hơn 3 tháng.
• Bạn có thể tạo hương vị cho bánh cupcake cam, bạc hà, v.v. bằng cách sử dụng 1 thìa hương liệu trong bánh nướng nhỏ và / hoặc phủ sương.

THÍCH!

Tìm các công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.