❤️❤️❤️ CÔNG THỨC ƯỚP CHẢ NƯỚNG:
✅Mua thịt ba chỉ heo hoặc nạc vai heo
xay 2 -3 lần cho nhuyễn.
✅Sả , tỏi và hành củ tím băm nhỏ
✅Gia vị : cái gì cũng 1 chút ít thôi cả nhà nhé vì mình còn cuốn chấm nên nhẹ tay nha :
Bạn đang xem Chế biến món chả nướng cả gia đình có thể ăn cả tuần không chán
☑tý súp ( bột canh tôm A-One)
☑tý hạt nêm,
☑️tý nước mắm,
☑đường( thêm cả mật ong càng ngon)
☑️ớt cay bột( nếu bé không ăn đc thì không bỏ)
☑ dầu màu điều mình tự làm
☑vừng trắng rang rồi,
❌ lưu ý :đường cho thêm chút vì chả nướng thiên về ngọt xíu sẽ ngon hơn. Đi bao tay bóp trộn đều . Không cần chờ thời gian ướp đâu ạ vì thịt xay rồi nên rất ngấm. Khi trộn đều thịt và gia vị đã nghe thơm nức mũi rồi, nếu chưa thơm là chắc chắn bạn còn thiếu sả nhé!
? Xong rồi các Mẹ dát từng miếng vào nồi chiên không dầu có lót thiếc .Nướng nhiệt độ 200 , thời gian 10 -12p/1 mẻ có trở nha.
? Cả nhà có thể dùng với nước chấm hoặc làm chẻo nhé!
❤️❤️❤️ Công thức chẻo
?Lạc rang rồi( rang hoặc nướng NCKD)bỏ máy sinh tố xay mịn.
?Phi tỏi cho thơm, rồi đổ 1 hoặc 2 bát con nước sôi vào nồi tuỳ vào khẩu phần ăn nhà bạn, thêm nước mắm và đường , sả băm nhỏ hoặc xay nhỏ , dầu màu điều , lạc đã xay bạn cho vào nồi nấu và khuấy đều cho sôi khoảng 5p. Khi gần xong bạn hoà 1 thìa bột năng vào nửa bát con nước rồi cho vào quấy đều tắt bếp . Dùng nem cuốn với rau thơm bún ăn kèm nhé ngon lắm . Đi đâu chứ Cơm nhà vẫn nhất đấy ạ ?
Xem tiếp: Toàn bộ công thức làm bánh chuối nướng cho gia đình siêu đơn giản
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)
