Một bữa tối thịnh soạn, tốt cho sức khỏe và dễ kiếm là điều khó tìm. Món ăn này, kiểm tra tất cả các hộp. Nó là thịnh soạn. Spaghetti Squash soong được trộn với nước sốt tỏi hương thảo béo ngậy và béo ngậy tạo nên một món thịt hầm thịnh soạn đáp ứng kết cấu gratin kem cho cả hai món ăn ngon nhất. Phần trên của món ăn trở nên nâu và giòn một cách thú vị, trong khi phần giữa là kem mềm. Nó có hương vị ấm áp của mùa Thu và khi ăn ra khỏi lò nóng hổi, ​​ấm cúng như đang cuộn mình trong chăn trước bếp lửa.

Mì spaghetti bí đỏ nướng kem

Nó có lợi cho sức khỏe. Đúng, nó là một món ăn dễ chịu bằng kem, nhưng nó cũng không có sữa, không chứa gluten, nhạt và thuần chay. Nhờ vào cơ sở Spaghetti Squash Casserole của chúng tôi, thay vì mì nặng hơn, công thức vẫn nhẹ nhàng, ngay cả khi mang lại cho bạn cảm giác ăn thoải mái đó.

Nó rất dễ dàng. Công thức này là nấu nướng bằng lò nướng tay. Một khi bạn hòa quyện với nước sốt của mình, đó là thời gian nấu nướng thụ động bằng lò nướng. Món này hâm nóng cũng ngon kinh khủng. Nếu bạn muốn làm trước cho bữa tiệc tối hoặc đang hâm nóng thức ăn thừa, chỉ cần cho toàn bộ món nướng trở lại lò nướng ở nhiệt độ 350 và đun cho đến khi ấm qua.

Công thức mì spaghetti bí đỏ nướng kem

Để có món Spaghetti Squash hầm đẹp như tranh vẽ, có một số điều bạn cần biết:

Mẹo số 1: Nhấn tạm dừng.

Spaghetti bí có rất nhiều độ ẩm. Chúng ta cần loại bỏ một lượng ẩm tốt để giữ được kết cấu kem của món ăn. Khi bí của bạn đã được nướng mềm trong lò, hãy tắt lò và để bí trong lò nướng thêm 30 phút. Điều này làm khô bí, loại bỏ độ ẩm dư thừa mà không làm chín quá. Nếu bạn bỏ qua bước này, bí sẽ thoát ra hết độ ẩm dư thừa trong bước nướng tiếp theo và dẫn đến món hầm thành phẩm bị nhão và chảy nước.

Mẹo # 2: Chặt nó. Chặt nó thật tốt.

Hương thảo là một loại thảo mộc ngon dành cho ngày lễ, nhưng không có gì ngon bằng việc cắn vào một miếng hương thảo lớn. Nó là một loại thảo mộc mạnh, và nhai một ngụm không ngon. Hãy chắc chắn rằng lá hương thảo của bạn được cắt thật nhuyễn để hương vị của nó truyền vào toàn bộ món ăn và không bị quá một miếng.

Mẹo # 3 Lớp vỏ trên.

Lớp vỏ màu nâu vàng của món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn có hương vị tuyệt vời. Để có những miếng giòn không thể cưỡng lại được, hãy bật máy nướng thịt trong vài phút cuối của quá trình nướng. Hãy quan sát món ăn một cách chặt chẽ, vì việc nướng mà không giám sát có thể khiến món ăn của bạn nhanh chóng chuyển từ vàng sang cháy.

Phục vụ mì spaghetti bí đỏ nướng kem hương thảo

Nguyên liệu để chuẩn bị món Spaghetti Squash hầm ngon:

  • 2 bí spaghetti vừa
  • 1/2 cốc hạt điều thô
  • 1/2 cốc sữa hạnh nhân
  • 2 thìa bột men dinh dưỡng
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 thìa hương thảo nghiền mịn
  • 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu

Cách chế biến món Spaghetti Squash soong theo từng bước:

Mì spaghetti bí đỏ nướng kem bước 1

  1. Đậy hạt điều với nước và ngâm qua đêm hoặc ít nhất là 4 giờ.
  1. Làm nóng lò ở 350 độ. Cắt bỏ phần cuống của bí spaghetti. Cắt đôi quả bí, theo chiều dài.

Mì Ý spaghetti bí đỏ nướng kem làm nóng lò nướng trước

  1. Dùng thìa kim loại lớn để nạo hạt và bỏ đi.

Muỗng mì spaghetti bí đỏ nướng kem

  1. Đặt bí đã cắt mặt lên trên khay nướng và nướng trong 40-50 phút hoặc cho đến khi dao mềm. Tắt lò và để bí trong 30 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và dùng nĩa chạy từ bên này sang bên kia, theo chiều rộng, để làm tơi sợi mì.

Spaghetti spaghetti lá hương thảo nướng kem bí soong

  1. Để ráo và rửa sạch hạt điều rồi cho vào máy xay sinh tố tốc độ cao. Thêm sữa hạnh nhân vào và trộn cho đến khi mịn. Cho vào bát và cho men dinh dưỡng, tỏi, hương thảo, nước cốt chanh, muối và tiêu vào khuấy đều.Kem spaghetti hương thảo nướng kem bí soong để ráo và rửa sạch
    1. Quăng bí spaghetti với nước sốt và chuyển sang đĩa nướng.

    Mỳ Ý spaghetti bí đỏ nướng kem

    1. Nướng trong 50 phút, sau đó nướng cho đến khi lớp vỏ trên cùng có màu vàng nâu. Phục vụ.

    Kem spaghetti bí đỏ nướng hương thảo nướng

    Thời gian chuẩn bị
    15 phút

    Giờ nấu ăn
    2 giờ 10 phút

    Thời gian bổ sung
    4 tiếng

    Tổng thời gian
    6 tiếng 25 phút

    Thành phần

    • 2 bí spaghetti vừa

    • 1/2 cốc hạt điều thô

    • 1/2 cốc sữa hạnh nhân

    • 2 thìa bột men dinh dưỡng

    • 2 tép tỏi băm nhuyễn

    • 1 thìa hương thảo nghiền mịn

    • 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi

    • 1 thìa cà phê muối

    • 1/2 thìa cà phê tiêu

    Hướng dẫn

    1. Đậy kín nước và ngâm hạt điều qua đêm hoặc ít nhất 4 giờ.
    2. Làm nóng lò ở 350 độ. Cắt bỏ phần cuống của bí spaghetti. Cắt đôi quả bí, theo chiều dài.
    3. Dùng thìa kim loại lớn để nạo hạt và loại bỏ chúng.
    4. Đặt bí đã cắt mặt lên trên khay nướng và nướng trong 40-50 phút hoặc cho đến khi dao mềm. Tắt lò và để bí trong 30 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và dùng nĩa chạy từ bên này sang bên kia, theo chiều rộng, để làm tơi sợi mì.
    5. Để ráo và rửa sạch hạt điều rồi cho vào máy xay sinh tố tốc độ cao. Thêm sữa hạnh nhân vào và trộn cho đến khi mịn. Cho vào bát và cho men dinh dưỡng, tỏi, hương thảo, nước cốt chanh, muối và tiêu vào khuấy đều.
    6. Quăng bí spaghetti với nước sốt và chuyển sang đĩa nướng.
    7. Nướng trong 50 phút, sau đó nướng cho đến khi lớp vỏ trên cùng có màu vàng nâu. Phục vụ.

    Thông tin dinh dưỡng:

    Năng suất:

    9

    Kích thước phục vụ:

    1

    Số tiền cho mỗi phục vụ:

    Lượng calo: 189Tổng số chất béo: 10gChất béo bão hòa: 2gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 7gCholesterol: 0mgNatri: 278mgCarbohydrate: 22gChất xơ: 4gĐường: 7gChất đạm: 6g

Nguồn: diys.com