Terry’s Chocolate Orange Cake!

Một chiếc bánh cam sô cô la ba lớp với kem phủ sô cô la cam sô cô la của Terry!

Vì vậy… vẻ đẹp này ĐÃ XẢY RA. Vâng, đúng vậy… đây là một chiếc bánh sô cô la và cam ba lớp ẩm và hảo hạng, NGON, với lớp kem phủ sô cô la Orange Buttercream của Terry được kẹp ở giữa. Về cơ bản, ý tưởng của tôi về thiên đường trong một chiếc bánh. Mỗi miếng ăn là thứ ngon nhất mà tôi có thể tưởng tượng.

Món bánh cực kỳ ngon và yêu thích của tôi, Terry’s Chocolate Orange Drip Cake, đã có trong sách điện tử đầu tiên của tôi, nhưng tôi muốn tạo một phiên bản đơn giản hơn cho các bạn. Ngoài ra, số lượng yêu cầu thuần túy cho một cái gì đó như thế này là hơi tinh thần. Giống như, tôi không thể đối phó với các yêu cầu.

Về cơ bản, nó trông giống như một bản sao của Bánh Nutella, bánh Lemon & Blueberry, Bánh Neapolitan của tôi, v.v. nói. Tôi nói những con búp bê tròn nhỏ hoặc tương tự, nhưng anh ấy nói những con búp bê. Dù bằng cách nào, tôi nghĩ rằng nó trông rất hài lòng.

Những miếng bọt biển cho vẻ đẹp này là kiểu Chocolate Victoria Sponge, có thêm một chút bột cacao so với các loại bánh sô cô la khác trên blog của tôi vì tôi muốn nó có hương vị thực sự sâu sắc. Hương vị sâu sắc này tương phản rất tốt với Orange Zest và làm cho nó có một hương vị tuyệt vời! Chiết xuất cam là một sự thay thế tốt nếu bạn không muốn sử dụng cam tươi, hãy sử dụng hai thìa cà phê trị giá!

Kem bơ cam sô cô la của Terry hơi kỳ quặc vì nó hoàn toàn thú vị, nhưng đôi khi có thể hơi khó làm. Nếu bạn sử dụng Milk Terry’s Chocolate Orange, nó có thể hoạt động, nhưng nó có nhiều khả năng bị tách ra so với Dark Terry’s. Vấn đề khi sử dụng Dark Terry’s là vào thời điểm bạn cho nó vào kem bơ, nó sẽ có mùi vị giống như bạn đã sử dụng Milk Terry’s!

Tôi hoàn toàn và hết lòng khuyên bạn nên sử dụng DARK Terry’s Chocolate Orange, hoặc sử dụng Dark Chocolate Orange đơn giản và một loại chiết xuất từ ​​cam chất lượng tốt. Đối với tất cả những người sẽ rên rỉ và than vãn rằng họ không thích Sô cô la đen … hãy cho tôi nghỉ ngơi. Tin tôi đi, nó có vị THẬT TUYỆT VỜI trong Buttercream Frosting.

Gần đây, như hầu hết mọi người ở Vương quốc Anh sẽ biết, Tesco đang bán hàng cho Terry’s Chocolate Orange với giá 75p mỗi chiếc, điều này thực tế chưa từng có … vì vậy tôi đã đầu tư vào một số lượng kha khá. Chính xác là HAI MƯƠI trong số những người đẹp, nhưng như tôi đã nói, đó là một sự đầu tư. Tôi nghĩ rằng sắp đến Giáng sinh, tôi sẽ vượt qua một vài trong số chúng!

Tôi đã có FIFTEEN hoặc tương tự như vậy là công thức nấu ăn Cam Sôcôla của Terry ở đây, có thể có một chút gì đó ở trên cùng. Tuy nhiên, bánh pho mát sô cô la cam Terry của tôi, bánh quy sô cô la cam Terry của tôi và bánh tart cam sô cô la Terry của tôi thực sự là một số món yêu thích của tôi. Tất cả đều có trong mười công thức nấu ăn hàng đầu trên blog của tôi!

Tôi có thể nói rằng có thể những bức ảnh trên trang này không phải là mục yêu thích của tôi, nhưng bạn có thể thấy niềm vui màu cam sô cô la thuần khiết của Terry trong những bức ảnh với vô số phân đoạn ở trên cùng. Tôi nhận ra rằng có 21 phân đoạn trên đầu một chiếc bánh là hơi nhiều, nhưng tôi nghĩ rằng nó làm cho nó trông rất thú vị! Thêm vào đó, nhiều hơn một phân đoạn trên mỗi lát cắt.

Tôi thích chiếc bánh này nhất vào ngày nó được làm ra, nhưng sau đó, nó rất tuyệt khi cho vào lò vi sóng một lát bánh trong vòng 10-15 giây và nó hơi ấm. Hoặc, để giữ cho nó tươi và ẩm lâu hơn, bạn thậm chí có thể thêm một giọt Orange Drizzle lên trên! Dùng nước ép của 2 quả cam và 75g đường Caster trộn với nhau và nhỏ giọt vào giữa ba miếng bọt biển!

Đối với Bánh!

• 400 g Bơ không muối / Cò
• 400 g Đường nâu nhạt
• 325 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 75 g Bột ca cao
• số 8 Trung bình Trứng
• Niềm say mê của 2 Những quả cam

Đối với Frosting!

• 350 g Bơ không muối (không phải cò)
• 700 g Đường tinh
• 250 g DARK Terry’s Chocolate Orange

Đối với trang trí!

• Cam sô cô la của Terry
• Rắc

Đối với Bánh!

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / 160C Fan, và lót ba hộp bánh 8 “/ 20cm bằng giấy da. Để sang một bên ngay bây giờ!

• Đánh bơ và đường với nhau cho đến khi nhẹ và bông xốp!

• Thêm Bột mì, Bột ca cao, Trứng và Vỏ cam vào và đánh cho đến khi mịn!

• Chia đều ba hộp và nướng trong lò 25-30 phút.

• Kiểm tra độ chín của nó bằng cách sử dụng một xiên, nó phải được sạch sẽ! Để nguội trong hộp thiếc trong 10 phút, sau đó đặt trên giá dây để nguội hoàn toàn.

Đối với Frosting!

• Đảm bảo Bơ không muối của bạn ở nhiệt độ phòng.

• Đánh bơ cho đến khi mịn và dẻo, sau đó cho dần đường đóng băng vào.

• Trong khi làm điều này, hãy đun chảy DARK Terry’s Chocolate Orange một cách cẩn thận cho đến khi mịn!

• Đánh bơ và đường trong vài phút cho đến khi bơ thực sự mịn và mượt.

• Thêm Chocolate Orange của Dark Terry đã tan chảy vào và đánh lại. Nếu hỗn hợp hơi cứng hoặc quá đặc, hãy cho vào 1-2 muỗng canh nước sôi. Đừng làm điều này ngay lập tức, hãy nhớ đánh bông kem bơ trước vì có thể không cần.

• Khi tất cả cùng nhau, đừng đánh quá lâu, nếu không nó có thể bị chia cắt.

Đối với trang trí!

• Lấy lớp bánh đầu tiên của bạn và phết một ít kem Buttercream lên đó. Tôi làm điều này với một vòi tròn lớn, đường ống dẫn trực tiếp xuống dưới!

• Làm điều này tất cả, sau đó thêm lớp thứ hai và lặp lại. Thêm lớp bánh thứ ba, và đổ phần còn lại của Kem bơ lên ​​trên! Tôi làm tất cả, sau đó thêm một vòng khác để kẹp các Lát ở giữa.
  

• Tôi đặt 21 phân đoạn lên trên và xen kẽ hai lát Sô cô la sữa và một lát Sô cô la đen khắp nơi để sử dụng hết phần còn lại của Sô cô la đen của Dark Terry thứ hai, nhưng bạn có thể làm những gì bạn muốn.

• Rắc lên trên các món rắc ưa thích của bạn và thưởng thức!

• Màu cam sô cô la của Dark Terry tốt hơn nhiều để sử dụng cho Kem bơ so với Sữa!
• Như đã đề cập trong Terry’s Chocolate Orange Cupcakes của tôi, Sữa Terry’s bình thường có nhiều khả năng bị tách trong kem bơ hơn.
• Nếu bạn không thể tìm thấy Sô cô la đen Cam, hãy sử dụng 250 g Sô cô la đen và 2 muỗng cà phê Chiết xuất cam để thay thế!
• Trang trí khôn ngoan, bạn có thể sử dụng Sữa, hoặc Đậm, hoặc bất cứ thứ gì khác theo chủ đề Màu Cam Sôcôla như Lindt!
• Bạn có thể làm một phiên bản nhỏ hơn của chiếc bánh này bằng cách sử dụng
  • 300g bơ, 300g đường, 250g bột tự làm, 50g bột ca cao, 6 quả trứng cỡ vừa và nướng trong 30-35 phút trong hộp thiếc 8 “.
• Bánh này để được 3 ngày ở nhiệt độ phòng!

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết.