Terry’s Chocolate Orange Trifle

Món Ba Ba Màu Cam Sôcôla Dễ Dàng Và Ngon Của Terry, hoàn hảo cho Bàn Ăn Lễ Hội.

Ohhh Terry là… tôi yêu bạn như thế nào. Thành thật mà nói, một cô gái có thể có bao nhiêu công thức nấu Chocolate Orange của Terry trên blog của mình ?! Tôi tin rằng đây là lần thứ mười sáu của tôi ?! Nhưng tôi không thể có đủ. Sau khi đăng chiếc bánh Lớp sô cô la màu cam của Terry của tôi cách đây ít lâu, tôi muốn làm thêm cái khác, cái khác và cái khác. Cơn nghiện là có thật.

Vấn đề duy nhất là, giống như Mint Chocolate, nó không phải là món ăn yêu thích của mọi người. Tôi thậm chí sẽ thừa nhận là không thích tất cả những thứ màu cam Sôcôla! Tôi hoàn toàn yêu mến Terry’s, yêu thích Lindt Truffles, nhưng điều đó khá nhiều. Tôi vẫn chưa tìm thấy loại sô cô la nóng nào có vị cam Sôcôla có vị quá chua hoặc giống như Quýt. Làm tan chảy Terry’s và thêm sữa nghe có vẻ giống hơn.

Tuy nhiên, đây cũng là mùa lễ hội, chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là đến lễ Giáng sinh, tôi đã nghĩ rằng mình sẽ mang ra những khẩu súng lớn và đăng đàn ông xấu xa này. Một món tráng miệng thực sự sang trọng và TUYỆT VỜI cho mùa lễ hội. Một công thức bánh sô cô la cam Trifle của Terry. Oh boyyyy, tôi đang yêu. Trên thực tế, không có nhiều điều tốt đẹp bên trong, nhưng có đủ thứ ở trên.

Khi làm một chiếc bánh sô cô la, nếu bạn thêm vào một chất chiết xuất từ ​​cam chất lượng tốt, nó sẽ tạo ra hương vị thơm ngon nhất. Điều này khác với việc mua một hộp sô cô la cam nếu bạn đang băn khoăn, vì ở dạng bánh, mọi thứ có vị khác nhau.

Tôi thích một miếng bọt biển màu cam sô cô la tốt, và điều này không khác gì. Tuy nhiên, để làm cho nó dễ dàng hơn trong cái này, tôi đã sử dụng rất nhiều bit làm sẵn và nâng cao chúng mà bạn có thể nói.

Sử dụng một cuộn Thụy Sĩ làm sẵn cho miếng bọt biển, làm cho nó trở nên xinh xắn và TUYỆT VỜI. Ngâm các lát bọt biển ở Cointreau và nước ép từ một quả cam mới vắt khiến chúng trở nên nhão và có mùi thơm. Cointreau hoàn toàn là tùy chọn nhưng chắc chắn làm cho nó giống một món tráng miệng dành cho người lớn. Tương tự, sử dụng sữa trứng vani làm sẵn nhưng thêm vào Chocolate Orange của Dark Terry đã tan chảy khiến nó trở nên đáng kinh ngạc.

Tôi đã tự hỏi liệu sữa trứng Chocolate Orange có hoạt động không vì chiết xuất cam bên trong sô cô la, và khi tôi thêm sô cô la nóng chảy vào sữa trứng, nó sẽ trở nên vón cục khủng khiếp, nhưng tan chảy trong thời gian ngắn khoảng 20 giây hoặc lâu hơn, đó là SỰ HOÀN HẢO.

Tôi chưa bao giờ muốn đánh tan tất cả các món tráng miệng của mình bằng bất cứ thứ gì khác. Thành thật mà nói, khiến tôi muốn làm lại chiếc bánh Lớp sô cô la màu cam của Terry chỉ để đánh tan một lát trong sữa trứng.

Kem đánh bông có thêm Cointreau, với một ít vỏ cam, làm cho nó hơi rối nhưng không quá nhiều. Những lát cam thực tế trong đó cũng vậy, không có vỏ, tạo thêm một yếu tố ‘ướt’, điều này nghe có vẻ kinh tởm khi bạn nói như vậy, nhưng như trong hầu hết các món đồ lặt vặt, có một cái gì đó tương tự. Thành thật mà nói, tôi vẫn chưa thực sự thích một thứ gì đó cổ điển, vì những thứ như thế này hoàn toàn chiếm lấy sở thích của tôi.

Trang trí cho cậu bé hư này với kem đánh bông màu cam, sô cô la nướng và tất nhiên là nhiều lát của Terry khiến nó trở nên lộng lẫy và đáng kinh ngạc khi nhìn vào.

Việc đặt và xếp lớp cẩn thận làm cho nó trông đẹp và không bắt buộc về mặt kỹ thuật, nhưng nó sẽ đẹp đến mức nào trên bàn ?! Thành thật mà nói, điều này là KHÔNG THỂ TIN CẬY và tôi biết tôi nói điều đó với tất cả các công thức của tôi, nhưng tôi thực sự tin vào điều đó! Vui thích!

Sô cô la cam mãng cầu

• 150 g Cam sô cô la của Terry
• 500 ml Mãng cầu làm sẵn

Kem cam

• 450 ml Gấp đôi kem béo
• Sự hăng hái của 1 trái cam
• 2 muỗng canh Đường tinh
• 2 muỗng canh Cointreau

Sô cô la Cam cuộn Thụy Sĩ

• 1 x Jumbo Chocolate cuộn Thụy Sĩ
• Nước ép của 1 trái cam
• 3-4 muỗng canh Cointreau

Mọi thứ khác

• 2 hộp thiếc Phân đoạn tiếng phổ thông (hoặc lát tươi từ quả cam)
• 1 Cam sô cô la của Terry
• Sô cô la bào
• Cam Zest
• Rắc

• Đun chảy cẩn thận cam Sôcôla của bạn cho đến khi mịn.

• Đổ sữa trứng đã làm sẵn vào bát và thêm sô cô la đã đun chảy vào. Trộn với nhau cho đến khi mịn. Nếu nó bị vón cục, hãy đun hỗn hợp sữa trứng trong chảo ở lửa nhỏ vừa và khuấy cho đến khi tất cả mịn và có màu đẹp.

• Cho kem đôi của bạn vào một cái bát, thêm 2 muỗng canh Cointreau, đường đóng băng, và vỏ cam vào và đánh cho đến khi chín mềm.

• Cắt Chocolate Swiss Roll thành từng lát cỡ 1-2cm.

• Rắc hơn 3-4 muỗng canh Cointreau và nước cam.

• Bắt đầu xây dựng món ăn vặt của bạn – tôi đặt các lát của cuộn Thụy Sĩ quanh mép của bát thịt ba chỉ ở dưới cùng và một vài lát ở dưới cùng.

• Đổ hơn một nửa số Chocolate Orange Custard và dàn đều.

• Thêm các lát Mandarin từ hộp thiếc, và thêm vào bất kỳ cuộn Thụy Sĩ nào nữa nếu bạn có. Đổ phần sữa trứng còn lại lên trên.

• Rải kem màu cam đã đánh bông lên trên và trang trí bằng bất cứ thứ gì bạn thích.

• Tôi đã sử dụng sô cô la của Terry lát Cam, sô cô la bào, và một số vỏ cam bổ sung cùng với một số rắc lễ hội.

• Để yên một chút trong tủ lạnh để sữa trứng không bị chảy nước. Vui thích!

• Công thức này được lấy cảm hứng từ Tạp chí của Sainsbury
• Bạn có thể đổi màu Cam Sôcôla của Terry lấy Sôcôla bình thường nếu muốn!
• Mandarin Slices có thể là những lát cam từ trái cây tươi, hoặc bạn có thể sử dụng chất lỏng từ thiếc quýt thay cho nước cam tươi.
• Điều này sẽ kéo dài trong 3 ngày sau khi thực hiện, nhưng tốt nhất nên ăn tươi.
• Cointreau hoàn toàn là tùy chọn, nhưng có thể được thay thế bằng nhiều nước trái cây hơn từ một quả cam nếu bạn muốn nó không có cồn.
• Số lượng cho công thức này là ước tính đầy đủ vì nó hoàn toàn phụ thuộc vào bát nhỏ của bạn!
• tôi khuyên bạn nên sử dụng bát tam thất này!

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết.