Mùa hè nắng nóng này chỉ muốn uống gì đấy mát mát, thơm ngọt kiểu như sinh tố hoa quả hay nước ép. Nghĩ tới mấy thứ mát lạnh màu sắc cũng thích rồi.
Mấy bạn nhỏ nhà em có nhiều loại hoa quả để cắt miếng các bạn ý lại không ăn, không muốn ăn. Còn xay sinh tố thì nhiều khi dạng sệt các bạn ý lại không khoái lắm. Nói chung là cái gì cũng thế cũng cần tạo thói quen và rèn luyện từ từ. Dưới đây là 10 công thức sinh tố hoa quả thơm ngon bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, thơm và dễ uống mà được cả 3 bạn nhỏ nhà em cực thích nên em chia sẻ hi vọng sẽ tạo động lực để các mẹ làm vào hè này nhé.
? Mới làm quen nên em mới làm sinh tố từ hoa quả trước (rau thì khi quen hẳn cách uống thì em sẽ mix dần vào sau)
? Công thức chung là:
Hoa quả + sữa tươi không đường + đá + sữa chua + sữa đặc (tuỳ công thức)
? Một số lưu ý để có cốc sinh tố hấp dẫn:
? Không nên dùng sữa chua có hương vị mà nên dùng sữa chua hy lạp, sữa chua không đường.
? Nên dùng sữa tươi không đường hoặc sữa hạt nếu không dùng nước lọc vì hoa quả thường có vị ngọt sẵn, tuỳ hoa quả mà nhạt thì mix thêm sữa đặc, còn không thì bỏ qua sữa đặc vì sinh tố ngọt quá cũng khó uống.
? Nếu công thức kết hợp 2-3-4 loại quả thì nên chọn cốt 1 loại có vị ngọt và hương thơm chủ đạo, còn lại không vị hoặc hơi chua để món sinh tố không bị ngọt quá khó quá.
? Em thì hay xay hoa quả tươi luôn nhưng nếu không có thời gian mua sắm hàng ngày hoặc chuẩn bị hàng ngày hoặc có 1 số loại mix số lượng ít một loại thì có thể chia sẵn và cho vào hộp/túi để ngăn đá từng công thức, khi nào ăn thì bỏ ra xay là xong.
? Cần có 1 chiếc máy xay công suất lớn để giúp sinh tố thật nhuyễn nhất là: rau củ và đá
Vì nếu sinh tố mà nó lợn cợn thì sẽ khó uống hơn
Em tiện dùng luôn máy xay sữa hạt vì máy có công suất mạnh nên xay hơn 1p là nhuyễn mịn luôn, tiết kiệm thời gian hơn.
Xem thêm: Bí quyết giúp bữa cơm gia đình không bị nhàm chán trở nên bổ dưỡng và nhanh gọn
CÔNG THỨC THAM KHẢO EM ĐỂ Ở TỪNG ẢNH
Rất hi vọng những công thức màu sắc tự nhiên đẹp mắt và ngon miệng sẽ giúp các chị em có động lực hơn mỗi ngày và các bé con hào hứng hơn với sinh tố hoa quả.
Chúc các anh chị Yêu Bếp cuối tuần vui vẻ, hạnh phúc
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)
