8 máy làm bánh mì tốt nhất để bạn tự làm bánh mì

Nếu bạn chưa bao giờ thử làm bánh mì tự làm trước đây, thì chúng tôi thực sự rất tiếc phải nói với bạn rằng bạn đang bỏ lỡ một món ngon! Tất nhiên, làm bánh mì từ đầu theo cách cũ là một quá trình hơi mất công sức và lỗi thời mà không nhiều người có thời gian. Đó là lý do tại sao máy làm bánh mì và máy làm bánh mì là một thứ tuyệt vời như vậy. Không nhiều người nhận ra cách sử dụng máy làm bánh mì đơn giản như thế nào, cũng như mức độ hợp lý của chúng đối với khoản tiền cao mà bạn nhận được khi mua loại tốt nhất cho mình.

Đó là một phần lý do tại sao chúng tôi thu thập các liên kết đến những nhà sản xuất bánh mì tốt nhất, chất lượng cao nhất mà chúng tôi có thể tìm thấy trên mạng. Mua sắm trực tuyến mang đến cho bạn cơ hội và thời gian để nghiên cứu thực sự các lựa chọn của mình, so sánh và đối chiếu các tính năng của chúng để bạn có thể đầu tư vào sản phẩm phù hợp.

Tại sao phải làm bánh mì của riêng bạn?

Ngoài thực tế là quá trình thú vị để tìm hiểu và nướng bánh mì khiến ngôi nhà của bạn có mùi thơm tuyệt vời, hầu hết mọi người đều tự làm bánh mì, vì vậy họ biết chính xác những gì sẽ đi vào thức ăn của họ. Làm bánh mì từ đầu giúp bạn cắt giảm số lượng chất bảo quản và chất béo chuyển hóa mà gia đình bạn tiêu thụ, vì những thứ này thường có trong các công thức làm bánh mì mua ở cửa hàng.

Máy làm bánh mì loại nào tốt nhất?

Nếu bạn muốn được hướng dẫn một chút về cách chọn máy làm bánh mì phù hợp nhất với mình, hãy xem danh sách ưu và nhược điểm của các mẫu máy chất lượng cao nhất mà chúng tôi đã tìm thấy trong quá trình tìm kiếm của mình.

1. Máy làm bánh mì 2 pound Hamilton Beach

Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó dễ  sử dụng vì bạn là người mới bắt đầu hoặc đơn giản là rất bận rộn, thì chúng tôi nghĩ rằng bạn sẽ đánh giá cao mô hình đầu tiên này từ Hamilton Beach. Nó được thiết kế với quy trình ba bước: thêm nguyên liệu, chọn chu trình chính xác cho những gì bạn muốn nướng và khởi động máy làm bánh mì. Công ty này thực sự biết rằng nhiều người sử dụng máy làm bánh mì cho mọi thứ, vì vậy họ cung cấp cho bạn danh sách các công thức nấu ăn, bao gồm bánh mì, mứt và bánh ngọt không chứa gluten của Pháp.

Trong khi hầu hết những người có kinh nghiệm về máy làm bánh mì này đều không phàn nàn gì thì một số ít lại tỏ ra bất bình với mức giá này. Mặc dù thẻ giá trực tuyến của nó rất phải chăng, nhưng nhiều khách hàng đã thấy máy có sẵn với giá rẻ hơn một chút tại các cửa hàng thực sau khi mua, vì vậy việc kiểm tra các cửa hàng tại nhà địa phương trước có thể giúp bạn tiết kiệm được một vài đô la.

Xem giá trên Amazon

Ưu điểm:

• Quy trình 3 bước siêu dễ dàng
• Giỏ bên trong có thể tháo rời dễ dàng vệ sinh
• Công thức nấu ăn tuyệt vời, đa dạng bao gồm

Nhược điểm:

• Giá trực tuyến có thể cao hơn một chút so với các tùy chọn trực tiếp cho cùng một máy ở một số nơi

2. Máy làm bánh mì Hamilton Beach Artisan Dough

Chúng tôi đã thu hút sự chú ý của bạn khi chúng tôi nói về việc trở thành một người mới bắt đầu học làm bánh mì, nhưng bạn không thể không tự hỏi liệu có một số lựa chọn nào đó sẽ giúp bạn trang bị kỹ càng hơn một chút ngay từ đầu không? Sau đó, bạn sẽ được thưởng thức bộ dụng cụ làm bánh mì đầy ắp này từ Bãi biển Hamilton. Bên cạnh việc nhận được mô hình bằng thép không gỉ và màu đỏ vui nhộn dễ lau chùi, bạn cũng sẽ nhận được một chảo bánh mì an toàn cho máy rửa chén, một dụng cụ nhào trộn, một cốc và thìa đo lường tùy chỉnh và một dụng cụ tháo cánh khuấy.

Bởi vì chiếc máy này gần giống với người mới bắt đầu hơn nên nó thiếu một vài tính năng tuyệt vời hơn mà bạn có thể tìm thấy trên các mẫu khác, đắt tiền hơn và phức tạp hơn. Ví dụ, nó không có bộ phân phối men tự động như một số nhà sản xuất bánh mì làm.

Xem giá trên Amazon

Ưu điểm:

• Phụ kiện an toàn cho máy rửa bát
• Bên ngoài dễ lau chùi
• Màn hình LCD dễ nhìn đồng hồ đếm ngược
• cài đặt cho ba loại vỏ bánh khác nhau

Nhược điểm:

• Mô hình cơ bản hơn, thiếu các tính năng hấp dẫn hơn như máy rút men

3. Máy làm bánh mì Zojirushi Home BakeryVirtuoso Plus

Nếu bạn đang tìm kiếm một mô hình máy làm bánh mì tiên tiến hơn, giống như loại thực sự trộn bột  và làm bánh mì cho bạn, thì không đâu xa hơn mô hình này của Zojirushi. Thiết kế này có các lưỡi nhào kép để làm bột hiệu quả hơn. Nó cũng có lò sưởi kép ở phía dưới  và phía trên để nướng đều. Màn hình LCD lớn giúp bạn chọn cài đặt dễ dàng. Các cài đặt đó bao gồm các chế độ nướng bánh nhanh chóng (đối với các loại bánh mì cơ bản), cũng như bánh mì nguyên cám, không chứa gluten và bánh mì thuần chay.

Mặc dù một số người nghĩ rằng kích thước của chảo bánh mì của chiếc máy này là một lợi ích, nhưng một số người thực sự thấy nó quá sâu. Chảo sâu hơn này tạo ra những ổ bánh có chiều cao sao cho các lát bánh không thực sự vừa vặn với hầu hết các loại máy nướng bánh mì cửa sổ bật lên thông thường. Nếu bạn là một người yêu thích món bánh mì nướng buổi sáng dễ chịu, đây có thể là một lựa chọn đáng cân nhắc dành cho bạn.

Xem giá trên Amazon

Ưu điểm:

• Các cánh nhào trộn kép để trộn đều
• Hệ thống sưởi ấm đều để nướng hoàn hảo
• Màn hình có thể truy cập trực quan với cài đặt dễ dàng điều chỉnh

Nhược điểm:

• Chảo bánh mì quá sâu làm cho các lát bánh quá lớn đối với một số loại bánh nướng trung bình

4. Máy làm bánh mì Breville Custom Loaf

Nếu bạn thuộc tuýp người đam mê làm bánh thích làm tất cả các loại bánh mì khác nhau với nhiều nguyên liệu đa dạng hơn những ổ bánh mì thông thường, thì bạn có thể sẽ kết thân tốt hơn với mô hình này từ Breville. Mô hình này có bộ phân phối trái cây và hạt tự động hoạt động với các lưỡi nhào để trải đều các chất bổ sung qua bột. Các lưỡi dao tự tránh làm gián đoạn hình dạng của ổ bánh bằng cách xẹp xuống liền mạch sau khi trộn, ngay trước khi nướng. Máy có 46 công thức, ba kích cỡ ổ bánh và các cài đặt cho ba màu vỏ bánh khác nhau.

Để phù hợp với tất cả các tính năng tuyệt vời đó, chiếc máy này đương nhiên lớn hơn một chút so với nhiều loại máy làm bánh mì khác. Một số người đã đặt mua nó trước đây nhận thấy rằng nó nặng hơn, to hơn và khó làm việc hơn những gì họ dự đoán dựa trên mô tả và hình ảnh.

Xem giá trên Amazon

Ưu điểm:

• Lưỡi cắt bột có thể thu gọn
• Máy phân phối trái cây và hạt tự động để phân phối đều
• Công thức nấu ăn đa dạng và cài đặt chuẩn bị bao gồm

Nhược điểm:

• Kích thước lớn hơn, “nhỏ hơn” so với nhiều kiểu máy làm bánh mì

5. Máy làm bánh mì Zojirushi Home Bakery Maestro

Besides being a bread lover, are you also the kind of person who loves all different kinds of carb-based diets and wants to learn how to make those yourself as well? This machine from Zojirushi can help you towards those goals. Besides having several healthy bread choice settings for vegan, gluten-free, and whole wheat bread, as well as a fruit and nut dispenser that’s removable and machine washable, this model is also programmed with settings for making pasta and pizza dough. You can even custom program the settings for your top three favorite recipes so that making them is even faster and easier.

Nếu bạn là người dùng trước đây của thương hiệu này và có kinh nghiệm với các mẫu cũ hơn trong dòng máy làm bánh mì của họ, hãy chuẩn bị cho một số thay đổi. Mặc dù các tính năng đi kèm rất tiện lợi, chúng rất khác so với những gì các máy cũ của chúng bao gồm. Vị trí và cách sử dụng các tính năng xuất hiện trong cả hai kiểu máy cũ hơn và kiểu này cũng khác nhau. Một số người dùng trước đây đã báo cáo rằng đây là một sự điều chỉnh hoặc đường cong học tập khá lớn so với các máy cũ của họ cùng nhãn hiệu.

Xem giá trên Amazon

Ưu điểm:

• Cài đặt sức khỏe hữu ích và đơn giản
• Dụng cụ phân phối trái cây và hạt có thể tháo rời và rửa được để phân phối đều trong bột
• Các tính năng có thể lập trình để thực hiện các lựa chọn nhiệt độ và cài đặt cho các công thức nấu ăn yêu thích của bạn nhanh hơn và dễ dàng hơn

Nhược điểm:

• Một sự thay đổi lớn về các tính năng có sẵn và vị trí cài đặt so với các mẫu cũ hơn của cùng một thương hiệu

6. Máy làm bánh mì Cuisinart CBK-110P1

Nếu bạn là người muốn tìm hiểu thêm về máy làm bánh mì nhưng cũng có thể sử dụng thêm một chút hướng dẫn trong quá trình này, thì chúng tôi nghĩ rằng mô hình này của Cuisinart có các tính năng tốt nhất dành cho bạn. Máy này sử dụng âm thanh âm thanh trong quá trình trộn và nướng để giúp bạn thêm nguyên liệu vào đúng thời điểm, nhắc nhở bạn rút lưỡi nhào khi trộn xong hoặc cho bạn biết thời điểm hoàn hảo để lấy bột ra và tạo hình bằng tay cho nướng bánh. Mô hình này cũng có tính năng bắt đầu trễ tuyệt vời, cho phép bạn thiết lập mọi thứ cho việc nướng bánh trong tương lai và bỏ đi, quay lại với bánh mì tươi trong vòng 12 giờ sau đó.

Một số chủ sở hữu đã từng làm việc trên các thương hiệu máy làm bánh mì khác nhau trước đây đã nhận thấy sự khác biệt trong mô hình này khi nói đến cài đặt nhiệt độ. Máy này có xu hướng chạy hơi nóng, có nguy cơ làm cháy lớp vỏ bánh mì của bạn nếu bạn chỉ dựa vào bộ đếm thời gian và nhiệt độ, thay vì sử dụng cửa sổ để tự kiểm tra hành trình và vỏ bánh mì.

Xem giá trên Amazon

Ưu điểm:

• Âm thanh có thể nghe được để báo hiệu một số hành động nhất định cho món bánh mì hoàn hảo
• Lưỡi nhào có thể tháo rời
• Tính năng khởi động trễ cho bánh mì trong tương lai được làm mới khi bạn cần

Nhược điểm:

• Máy có thể hơi nóng về cài đặt nhiệt độ so với các dòng máy khác, có nguy cơ cháy vỏ

7. Máy làm bánh mì 2 pound có thể lập trình Costway

Bạn có thực sự là một người sử dụng máy làm bánh mì và máy làm bánh mì có kinh nghiệm đang muốn nâng cấp chiếc máy nhỏ cơ bản của mình lên một thứ gì đó có thể tùy chỉnh và được trang bị tốt hơn không? Chà, đặc biệt nếu bạn cũng đang có ý tưởng về kích thước lớn hơn, thì Costway có thể có đúng những gì bạn đang tìm kiếm. Máy này hoàn toàn có thể tùy chỉnh, cho phép bạn nhập nhiều tính năng khác nhau vào hệ thống lập trình theo công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Nó có bộ hẹn giờ trễ thậm chí còn rộng hơn hầu hết các kiểu máy, mang đến cho bạn bánh mì, bữa sáng hoặc món tráng miệng theo lệnh trong tương lai (lên đến 15 giờ sau). Thật dễ dàng để làm sạch từ trong ra ngoài và cho phép bạn tạo ra nhiều loại ổ có kích thước lớn hơn.

Bởi vì mô hình này có  thể lập trình được, một số người dùng đã báo cáo đường cong học tập khá dốc. Nó chắc chắn đáng để đọc hướng dẫn và đọc qua các hướng dẫn vài lần trước khi bạn bắt đầu kinh doanh. Các cài đặt không có nghĩa là khó, nhưng lập trình các cài đặt phù hợp theo trình tự để có được kết quả hoàn hảo của bạn là một sự điều chỉnh.

Xem giá trên Amazon

Ưu điểm:

• Dễ dàng làm sạch từ trong ra ngoài
• Hoàn toàn có thể tùy chỉnh theo sở thích và công thức nấu ăn yêu thích của bạn
• Cho phép bạn nướng nhiều thứ hơn và với nhiều kích cỡ khác nhau (lên đến mức tối đa lớn hơn)

Nhược điểm:

• Khó lập trình hơn so với máy làm bánh mì cấp độ khởi động trung bình; đi kèm với một đường cong học tập dốc

8. Máy làm bột nhào thông minh KGDC

If you’d rather invest in a machine that has all the ease of the beginner machines but all the programmability and customization of the more professional machines, then you might get along with this blended model from KGDC the best. This machine offers you some settings that are more like three-three step “add-and-go” models, but other options that involve an automatic nut or fruit dispenser and custom selection of crust thickness and finish. The machine’s inner workings are removable and dishwasher safe, and its timer can be activated immediately or delayed up to 13 hours.

So với hầu hết các mô hình khác mà bạn đã thấy cho đến nay, chiếc máy này thuộc loại đắt tiền. Chất lượng cao của nó (về cả phần cứng và kết quả) chắc chắn phù hợp với mức giá của nó, nhưng đó là loại đầu tư có thể loại bỏ nó khỏi nhiều cấp ngân sách.

Xem giá trên Amazon

Ưu điểm:

• Hẹn giờ trễ lên đến 13 giờ
• Cài đặt “thêm và đi” cơ bản cho bánh mì đơn giản
• Tự động chuyển từ nướng sang hâm nóng khi làm xong bánh mì
• Khả năng lập trình tùy chỉnh cho kích thước ổ bánh, thành phần, độ dày lớp vỏ và kết thúc

Nhược điểm:

• Sự kết hợp ấn tượng của các tùy chọn tùy chỉnh khiến nó trở thành một cỗ máy đắt hơn nhiều

Máy làm bánh mì là gì?

Máy làm bánh mì là một thiết bị nhà bếp nhỏ tách biệt với lò nướng và các thiết bị khác. Kích thước, hình dạng và thiết lập của nó được thiết kế đặc biệt để nướng bánh mì; nó cung cấp cho bạn các yêu cầu mặc định để tạo ra bánh mì ngon nhất có thể. Sử dụng máy làm bánh mì thay vì làm bánh mì trong lò nướng của bạn làm cho quá trình nhanh hơn, dễ dàng hơn và có nhiều khả năng thành công hơn.

Những ai nên sử dụng máy làm bánh mì?

Bất kỳ ai cũng có thể sử dụng máy làm bánh mì! Trên thực tế, máy làm bánh mì là một cách dễ dàng hơn cho những người mới bắt đầu làm bánh để học cách làm bánh mì tự làm so với việc sử dụng các phương pháp truyền thống hơn trong lò nướng của bạn. Chúng cũng tốt hơn cho những người bận rộn và không nhất thiết có thời gian ngồi yên gần bếp của họ, kiểm tra cửa sổ lò để xem ổ bánh của họ đã được nướng hoàn hảo đến mức nào.

An toàn máy làm bánh mì

Hầu hết các máy làm bánh mì chất lượng đều an toàn khi chạm vào bên ngoài, ngay cả khi bạn có thể cảm thấy một chút hơi ấm. Mặc dù vậy, phần bên trong của thiết bị rõ ràng sẽ nóng lên ở nhiệt độ khá cao để nướng bột đúng cách. Chèn và loại bỏ bột là phần của quá trình bạn sẽ phải thận trọng nhất. Bạn cũng sẽ muốn ghi nhớ thời gian nướng; hầu hết các nhà sản xuất bánh mì đều có bộ hẹn giờ và các tính năng an toàn tự động dừng, nhưng việc đốt cháy thứ gì đó không bao giờ là mục tiêu.

Bạn có thể làm gì trong một máy làm bánh mì?

Bạn có tin hay không, nhưng máy làm bánh mì thực sự có thể được sử dụng để làm ra nhiều thứ hơn là chỉ bánh mì. Mọi người cũng thường sử dụng chúng để làm:

• Mứt
• ổ mì thịt
• Bánh
• Trứng bác
• Sữa chua
• Pudding gạo (và các món cơm khác)

Bạn có biết một người đam mê DIY yêu thích bánh mì khác đã nghĩ đến việc đầu tư vào máy làm bánh mì của riêng họ nhưng ai có thể sử dụng thêm một chút hướng dẫn để chọn đúng không? Chia sẻ bài đăng này với họ, vì vậy họ có tất cả các loại tùy chọn để xem xét.