Bánh Biscoff!

Bánh Biscoff 3 Lớp Thơm Ngon và Ẩm Với Bánh Quy Sen! Bánh có gia vị và ngọt ngào hoàn hảo cho tất cả những người yêu thích Biscoff ngoài kia!

Bây giờ tôi có một vài công thức nấu ăn Biscoff hay trên blog của mình và chúng luôn cực kỳ nổi tiếng vì có vẻ như nhiều bạn cũng yêu mến Biscoff như tôi! Gần đây tôi đã cập nhật Biscoff Cookie Butter Cupcakes công thức để có một số hình ảnh mới và chúng là một cú hit lớn, tôi nghĩ rằng tôi sẽ đăng phiên bản Bánh của tôi về công thức!

Công thức nấu ăn của tôi cho của tôi Không nướng Biscoff Cookie Butter Cheesecake và của tôi Biscoff Cookie Butter Fudge vì vậy tôi biết rằng các bạn sẽ YÊU điều này.

Tôi đã sử dụng một công thức làm bánh đơn giản sử dụng tỷ lệ đường / bơ / bột mì / trứng bằng nhau làm lớp nền của bánh vì theo ý kiến ​​của tôi, cách làm này luôn hoạt động và nó tạo ra một chiếc bánh nhẹ và ẩm đến mức không có điểm nào gây nhầm lẫn với nó.

Sử dụng biến tấu của Đường nâu nhạt trong Bánh như tôi có trong một vài công thức nấu ăn của mình bây giờ nó thực sự hiệu quả. Cá nhân tôi thấy rằng nó làm cho miếng bọt biển thực sự ẩm hơn nhiều và nó cực kỳ ngon so với việc sử dụng đường bánh mì thông thường.

Chiếc bánh có hương vị caramel tự nhiên đáng yêu phù hợp với chủ đề Caramelised của Biscoff nên vô cùng mơ mộng. Cookie Butter Buttercream rất nhẹ và thơm ngon mặc dù nó có thêm bơ cookie chính vì vậy chiếc bánh này là sự hoàn hảo trong mắt tôi!

Như công thức làm bánh trước đây của tôi, Bánh Caramac của tôi, có kiểu nhỏ giọt, tôi nghĩ rằng tôi sẽ quay lại kiểu nướng cổ điển của mình và chỉ cần phủ một lớp kem bơ ở giữa. Tôi sử dụng bánh quy ở giữa mỗi miếng bọt biển và trên cùng vì nó tạo ra một chút giòn mà tôi luôn thèm muốn trong một chiếc bánh và không sử dụng lại cùng một lớp rắc, nhưng điều này là tùy chọn.

Mẹ tôi đã mang món bánh này đến chỗ làm của bà vì gia đình tôi hiện đang có một chút khó khăn nên tôi nghĩ rằng nên cho nó đi để giữ cho các đồng nghiệp của bà ấy vui vẻ, và tôi không nói đùa khi tôi nói rằng nó đã biến mất VẬY nhanh chóng tôi thậm chí còn bị sốc.

Giống như, tôi biết thường có một số người nói không với bánh ngọt vì họ đang ăn kiêng, nhưng JEEEEEZ điều này đã thành công! Rất nhiều yêu thương. Nhưng nghiêm túc mà nói, chiếc bánh này sẽ rất lý tưởng cho những ai yêu thích bánh ngọt nhưng không có gì quá ngọt, và chắc chắn là một chiếc dành cho những người yêu thích Lotus / Biscoff / Speculoos thơm ngon caramen này!

Chiếc bánh này đã được đặc trưng một cách đáng kinh ngạc trên Kênh Youtube của Zoella, và đây là video về nó! Vui thích!

Bánh ngọt

• 400 g Bơ không muối / Cò
• 400 g Đường nâu nhạt
• 7 Lớn Trứng
• 400 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 2 muỗng cà phê Bột nở
• 1 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla

Kem bơ

• 250 g Bơ không muối (nhiệt độ phòng)
• 500 g Đường tinh
• 300 g Biscoff Spread
• 2-3 tbsps Nước sôi (không bắt buộc)

Trang trí

• Bánh quy hoa sen nghiền
• Bánh quy Biscoff nguyên hạt sen
• Biscoff Spread tan chảy
• Rắc

Đối với bánh

• Làm nóng lò đến 180C / Quạt 160C và lót ba khay bánh hình tròn 20cm / 8 inch bằng giấy nướng – để sang một bên.

• Trong máy trộn đứng, đánh bơ và đường nâu nhạt cùng nhau trong vài phút cho đến khi nhẹ và bông.
  

• Thêm bột mì, trứng, bột nở và vani vào và đánh một lần nữa cho đến khi kết hợp lại – đừng đánh quá kỹ!
  

• Nếu nó thực sự đặc, hãy trộn với một ít sữa nguyên chất để làm lỏng. Chia hỗn hợp giữa ba hộp thiếc và thoa đều – nướng trong 25-30 phút cho đến khi bánh chín vàng và khi bánh nở trở lại (xiên cũng phải sạch sẽ)!
  

• Sau khi nướng xong, để bánh nguội trong hộp thiếc khoảng 10 phút hoặc lâu hơn, sau đó lấy ra và để nguội hoàn toàn trên giá dây. Nếu bánh hơi cong, bạn hãy để bánh nguội úp ngược lại cho bánh hơi dẹt để sau này dễ trang trí hơn nhé!
  

Đối với trang trí

• Đánh bơ bằng máy trộn điện trong vài phút để bơ lỏng ra – Thêm dần đường đóng băng ở tốc độ chậm cho đến khi hỗn hợp kết hợp lại với nhau sau đó tăng tốc độ máy trộn lên và trộn trong 3-4 phút cho đến khi kết hợp hoàn toàn và mịn.
  

• Thêm Biscoff Cookie Butter vào kem bơ và tiếp tục trộn, và dần dần thêm nước sôi cho đến khi bạn đạt được kết cấu mong muốn! Tiếp tục đánh trong 5 phút cho đến khi bông lên và mịn mượt!
  

• Sử dụng đầu ống yêu thích của bạn, tôi đã sử dụng một đầu tròn lớn, đổ kem bơ lên ​​lớp dưới cùng của chiếc bánh. Thêm lớp thứ hai, và bôi kem bơ một lần nữa!
  

• Thêm lớp thứ ba của bánh và đường ống vào phần còn lại của kem bơ. Rưới một ít bánh quy đã nấu chảy, và thêm vào một ít Bánh quy Hoa sen, Bánh quy nghiền và một ít rắc. Ngoài ra, bạn có thể chỉ thoa kem bơ lên ​​trên! Vui thích!
  

• Tôi thích kiểu bánh này vì bạn có thể nói trong số ít những chiếc tôi đã làm và tôi có 3 hộp thiếc 8 inch, nếu bạn không có 3 hộp, bạn có thể làm một phiên bản bánh nhỏ hơn với hai hộp 8 inch ( Có thể nướng lâu hơn một chút)
  • 300g bơ
  • 300g đường
  • 300g bột mì
  • 6 quả trứng vừa
  • 1.5 thìa bột nở / 1 thìa vani
  • 2/3 công thức trang trí!
• Bạn có thể mua Biscoff / Lotus trải rộng ở gần như tất cả các siêu thị ở Anh ngay bây giờ, thường được tìm thấy bên cạnh Nutella!
• Tôi sẽ không thêm nước vào kem bơ trừ khi nó là cần thiết. Thường vào một ngày nắng hoặc ấm áp, nó sẽ không cần thiết!
• Bánh này sẽ để được trong hộp kín trong 3 ngày, ở nhiệt độ phòng.
• Tôi dùng Một đầu tròn lớn, để trang trí chiếc bánh này!

THÍCH!

Tìm các Công thức món tráng miệng khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.

CứuCứu

CứuCứu