Bánh nướng nhỏ trứng!

Bánh nướng nhỏ Vanilla, Trứng nhỏ ẩn, Phủ kem Vanilla Pastel và thậm chí nhiều Trứng nhỏ hơn nữa! Bánh nướng nhỏ trứng hoàn hảo!

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết.

Vì vậy, cao điểm Mùa làm bánh Phục sinh… và tôi đăng những thứ này. Tôi biết. Tôi nhận ra, Lễ Phục sinh không thực sự là về sô cô la, vì vậy đừng có băn khoăn… nhưng khi bạn là một blogger làm bánh, Lễ Phục sinh là một trong những thời điểm bận rộn nhất và tuyệt vời nhất trong năm!

Dù sao thì… tôi nhận ra rằng tôi đã đăng rất nhiều công thức Mini Egg kể từ khi bắt đầu viết blog của mình, bao gồm khá nhiều công thức chỉ trong năm nay, nhưng tôi không thể cưỡng lại được nữa. Bánh nướng nhỏ trứng ?! Làm thế nào tôi không đăng những điều này sớm hơn ?! Thành thật mà nói, tôi đặt câu hỏi về sự tỉnh táo của mình rất nhiều bởi vì những điều này thật thú vị.

Tôi không biết bạn thế nào, nhưng tôi càng yêu thích món nướng theo chủ đề Giáng sinh, thì món nướng theo chủ đề Lễ Phục sinh cũng rất đẹp. Màu pastel và tất cả các loại sôcôla khác nhau chỉ là TỐT NHẤT. Chỉ cần XEM những chiếc bánh nướng nhỏ này! Họ rất đẹp, và tôi thực sự chỉ bị ám ảnh.

Có một số cách khác nhau để làm bánh nướng nhỏ. Bạn có thể có chúng như trong công thức, với một miếng bọt biển vani, Trứng nhỏ nghiền nát được gấp lại. Hoặc, bạn có thể làm rỗng ở giữa và có Trứng nhỏ ở giữa Bánh nướng nhỏ. Thứ ba, bạn thậm chí có thể tạo ra hương vị sô cô la cho bánh nướng nhỏ bằng cách lấy 25g bột mì của chúng tôi và thêm 25g bột cacao vào!

Rõ ràng là cũng có những cách khác, nhưng đó là cách tôi đã tạo ra chúng! Dù bằng cách nào thì bản thân những chiếc bánh nướng nhỏ cũng cực kỳ ngon, nhưng chủ đề thực sự được thể hiện bởi những vòng xoáy kem bơ nhạt ở trên cùng. Bây giờ, tôi nhận ra rằng có bốn màu Mini Eggs, nhưng… để có được một màu trắng trong kem bơ thực sự khá khó.

Nếu bạn kiên định với các ý tưởng về Tím, Hồng và Vàng, thì bạn sẽ có một hiệu ứng xoáy màu pastel tuyệt đẹp trên đỉnh bánh Cupcakes, và nó trông thật hoàn hảo cho Lễ Phục sinh! Dù sao mọi thứ màu pastel đều đẹp, nhưng nó rất lý tưởng vào thời điểm Lễ Phục sinh.

Màu sắc tôi đề xuất cho những chiếc bánh này là tất cả Màu thực phẩm dạng bụi cầu vồng. Chúng là món yêu thích của cá nhân tôi vì sắc tố rất mạnh và bạn cần quá ít để tạo màu cho thực phẩm của mình. Màu thực phẩm màu tím là sở thích cá nhân của tôi vì tôi không thường xuyên sử dụng nó – nhưng màu thực phẩm màu hồng là một thứ hai gần được yêu thích.

Đối với các trường hợp Cupcake của tôi, bây giờ tôi LUÔN LUÔN sử dụng Iced Jems Baking Cups. Chúng là một phát minh tuyệt vời đẫm máu, và chúng trông rất đẹp! Bạn không nhất thiết phải sử dụng khay bánh muffin, nghĩa là tôi không phải mất nửa đời người để lắp khay bánh muffin vào tủ sau khi nướng, mà thay vào đó bạn chỉ sử dụng khay nướng phẳng thông thường!

Chúng có đủ loại màu sắc, và khi bạn mở chúng ra, chúng về cơ bản cũng trở thành một chiếc đĩa nhỏ. Mình hơi bias vì trước đây may mắn được Jemma gửi cho mấy cái, nhưng số lần kê lại tủ và phải mua thêm mấy cái này nữa!

Dù sao .. trở lại với bánh nướng nhỏ. Chúng thật dễ thương, thật ngon và quá hoàn hảo cho Lễ Phục sinh. Tùy chỉnh chúng theo ý bạn – nhưng chúng thật tuyệt vời! Vui thích! X

Bánh nướng nhỏ

• 150 g Bơ không muối / Cò
• 150 g Caster Sugar
• 150 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 3 Trung bình Trứng
• 1 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla
• 200 g Trứng nhỏ

Kem bơ

• 250 g Bơ không muối (không phải cò)
• 500 g Đường tinh
• 1 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla
• Màu thực phẩm màu hồng và tím

Bánh nướng nhỏ!

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / Quạt 160C, và chuẩn bị hộp đựng bánh cupcake của bạn!

• Đánh cùng Bơ và Đường cho đến khi bông nhẹ và bông xốp!

• Thêm Bột, Vani và Trứng của bạn, và đánh cho đến khi mịn và ngon!

• Nghiền 200g Trứng nhỏ của bạn và nhào qua hỗn hợp!

• Chia đều giữa các hộp bánh cupcake và nướng trong lò nướng của bạn trong 18-22 phút!

• Sau khi nướng xong, hãy để bánh nướng nguội hoàn toàn trước khi trang trí.

Kem bơ!

• Đảm bảo rằng Bơ của bạn ở nhiệt độ phòng! Tự đánh bơ trong vài phút để bơ thật lỏng và dẻo!

• Thêm Vanilla Extract và Icing Sugar vào, đánh cho đến khi mịn và ngon.

• Chia đều Buttercream giữa ba bát và tô màu thành màu tím, hồng phấn và để nguyên phần thứ ba cho màu vàng!

Trang trí!

• Thêm kem bơ ba màu của bạn vào một túi đựng đường ống lớn, có gắn đầu Ống hình sao đóng 2D!

• Tạo hình xoáy tròn lên trên bánh nướng nhỏ, và rắc lên trên một số Trứng nhỏ đã nghiền, và một số hạt rắc nếu bạn thích!

• Tôi thấy dễ dàng hơn khi sử dụng ba túi đường ống nhỏ và thêm chúng vào một túi đường ống lớn. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể đánh tan nó trong một lần và hy vọng điều tốt nhất!
• Tôi đã sử dụng khoảng 300-350g Mini Eggs cho những thứ này, nhưng bạn có thể sử dụng nhiều hơn hoặc ít hơn!
• Bạn có thể để Trứng nhỏ ra khỏi bọt biển nếu thích – hoặc thậm chí khoét rỗng ở giữa và thêm một ít vào sau khi nướng!
• tôi sử dụng Màu sắc cầu vồng bụi ProGel! (chi nhánh)
• Và tôi sử dụng những chiếc Cốc nướng này từ Iced Jems! (chi nhánh)
• Những chiếc bánh nướng nhỏ này sẽ để được trong hơn 3 ngày ở nhiệt độ phòng!

Vui thích!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.