Biscoff Fudge!

Một Công thức Fudge Ngon và Siêu dễ làm hoàn toàn mang hương vị Lotus Biscoff thơm ngon – Heavenly Biscoff Fudge!

Công thức được cập nhật – tháng 5 năm 2021

Vì vậy… công thức này đã được cập nhật. Phải mất một thời gian, nhưng tôi đã quyết định cập nhật và thay đổi công thức một chút vì hỗn hợp liên tục bị sai một cách đột ngột! Bản thân tôi đã từng làm cho điều này không có vấn đề gì, và sau đó nó trở thành một mớ hỗn độn. Do đó .. nó đã thay đổi!

Công thức ban đầu cho những ai vẫn muốn nó là – một hộp sữa đặc, 300g sô cô la trắng, 300g phết bánh quy, 100g đường đóng băng và 125g bánh quy biscoff! Đối với bản cập nhật, tôi đã thử nghiệm rất nhiều và cuối cùng tìm ra giải pháp tốt nhất là tăng sô cô la và giảm mức chênh lệch!

Đừng sợ … trò chơi này vẫn còn mùi vị hoành tráng và của biscoff, vì vậy đừng sợ hãi bởi số lượng ít hơn! Tôi cũng đã trao đổi phương pháp làm món khoai tây chiên này – tôi không sử dụng lò vi sóng (Vì điều này có thể gây ra vấn đề với sô cô la) nhưng thay vào đó tôi thấy làm nó trên bếp tốt hơn gấp 100 lần !! Vui thích!

Bài gốc

Trước đây, tôi đã đăng công thức nấu ăn của mình cho Triple Chocolate Cookies Fudge lấy cảm hứng từ Carnation Fudge và của tôi Nutella & Ferrero Rocher Fudge và chúng luôn cực kỳ nổi tiếng trên blog của tôi, vì chúng dễ thực hiện hơn rất nhiều so với các công thức Fudge khác.

Trong các công thức nấu ăn khác, như của tôi Bánh quy Oreo & Kem Fudge, bạn phải đun hỗn hợp lên đến 113C và đảm bảo rằng nó đặc lại và đánh nó như điên – và đó là cách bạn làm fudge đúng cách, đừng hiểu sai ý tôi – và nó cực kỳ ngon – nhưng phương pháp này sử dụng Cookie hoàn toàn NGON Hương vị bơ là hoàn hảo để làm một món ăn nhẹ với một lớp phết.

Phương pháp này sẽ giúp Fudge không bị sần sùi, vì phần phết đã hơi sần sùi vì nó là gì, bạn không muốn nó bị hỏng! Thành thật mà nói, trò đùa này là một trong những điều tuyệt vời nhất trên hành tinh từ trước đến nay. Bao giờ bao giờ bao giờ!

Tôi hoàn toàn yêu thích hương vị của món bánh này bởi vì tôi yêu hương vị của Biscoff – nó hoàn toàn tuyệt vời đối với tôi và tôi có thể ăn cả hũ bằng thìa. Không hối tiếc. tuy nhiên – mọi người đánh giá tôi vì điều này. NHƯNG – mọi người không bao giờ đánh giá tôi khi tôi mang công thức này đến cho họ thử hương vị, vì tất cả họ đều vô cùng ngưỡng mộ nó!

Ngay cả những người chưa bao giờ ăn Cookie Butter trước đây! Hoặc thậm chí những người không thích fudge! Mặc dù vậy, nếu bạn đang khao khát một thứ gì đó khác biệt một chút, tôi có rất nhiều Bí quyết khám phá khác trên blog của tôi, chẳng hạn như Không nướng Biscoff Cookie Butter Cheesecake và Bánh Biscoff của tôi!

Nghiêm túc mà nói – Fudge này cực kỳ dễ kiếm nên không cần phải sợ nó! Đơn giản chỉ cần nấu chảy phần lớn các thành phần với nhau, thêm bánh quy vào, sau đó để sẵn sàng và tất cả đã hoàn thành! Điều đó cực kỳ dễ dàng làm sao ?! Bây giờ đi và làm cho nó … bạn biết bạn cũng muốn!

• 395 g Sữa đặc (một hộp)
• 500 g socola trắng
• 125 g Biscoff spread (giòn hoặc mịn)
• 125 g Bánh quy Biscoff (băm nhỏ)

• Lót hộp thiếc bằng giấy da – Tôi sử dụng khay hình chữ nhật (bánh hạnh nhân) 7 inch x10 ″ vì nó tạo ra độ sâu đẹp của fudge!

• Cho sô cô la đã cắt nhỏ vào chảo dày cùng với tất cả sữa đặc.

• Đun chảy ở lửa nhỏ, khuấy thường xuyên để sô cô la không bắt lửa và các thành phần tan chảy với nhau!

• Lấy chảo ra khỏi bếp và cho phần bánh quy phết vào và đảo nhanh để hỗn hợp hòa quyện. Đừng trộn quá nhiều!

• Khuấy đều phần bánh quy đã cắt nhỏ – đổ vào hộp và thoa đều hỗn hợp và cất trong tủ lạnh hoặc tủ đông trong 3-4 giờ để đông cứng hoặc qua đêm!

• Sau khi thiết lập – lấy ra khỏi hộp thiếc và cắt thành các hình vuông … THƯỞNG THỨC!

• Công thức này sẽ tốt hơn trong tủ lạnh đến 2-3 tuần nếu nó tồn tại được lâu như vậy – bạn cũng có thể dễ dàng tăng gấp đôi hoặc gấp đôi công thức, thời gian cài đặt sẽ chỉ thay đổi một chút.
• Tôi mua phết Biscoff của tôi trong siêu thị! Bạn có thể sử dụng loại mịn hoặc giòn.
• Công thức này đã được cập nhật vào tháng 5 năm 2021 – công thức gốc có trên bài viết!

THÍCH!

Tìm các công thức nấu ăn Fudge & Sweets khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.