Gingerbread Rocky Road!

Bánh Gừng Không Nướng Dễ Dàng Và Thơm Ngon Rocky Road – món ăn không nướng có gia vị hoàn hảo dành cho lễ hội dành cho mọi người trong dịp Giáng sinh này!

Bây giờ còn chưa đầy một tuần nữa là đến Giáng sinh – và tôi chỉ nghĩ rằng tôi sẽ đưa ra một công thức nấu ăn ngon hơn nữa cho các bạn nếu bạn thích nó. Một thứ gì đó dễ làm một cách lạ thường mà bạn có thể sẽ làm được với những thứ đã có trong tủ của bạn và một thứ mà mọi người sẽ yêu thích. Gingerbread Rocky Road!

Tôi nhận ra rằng tôi đã thực hiện một vài Con đường Rocky tương tự như thế này – nhưng tôi không thể cưỡng lại một vài con đường nữa. Tôi đã làm xong Bánh mì ngắn Triệu phú bánh gừng và Bánh quy gừng của mình, nhưng đây là những món dễ nhất trong số đó!

Điều tốt về Rocky Road là không có nướng liên quan. Con đường đá Giáng sinh của tôi là một hit lớn trong hai năm qua, nhưng tôi muốn đăng một con đường đá lễ hội cập nhật hơn và thấy rằng tôi có rất nhiều Gingerbread Men nhỏ mà tôi không thể cưỡng lại!

Như mọi khi, tôi mua những người đàn ông bánh gừng nhỏ dễ thương này từ siêu thị. Gần như tất cả các siêu thị đều bán bánh gừng mini dành cho nam giới trong thời gian lễ hội, và tôi thích chúng! Bạn có thể dễ dàng tự nướng bánh để sử dụng, nhưng tôi chỉ thích những chiếc bánh quy nhỏ này dễ dàng và chi tiết như thế nào!

Đối với Rocky Road, tôi đã làm theo ý tưởng tiêu chuẩn về Sôcôla, Bơ và Xi-rô. Một số người cho tôi những lời bình luận kỳ quặc bằng cách nói “làm thế nào bạn có thể thêm nhiều đường với xi-rô nữa” nhưng thành thật mà nói một khi bạn đã thử phương pháp này, bạn sẽ yêu thích nó.

Bơ và Xi-rô làm cho con đường đá dễ cắt hơn, và cũng làm cho nó có hương vị tuyệt vời. Tôi sử dụng hỗn hợp sữa và sô cô la đen, nhưng bạn có thể sử dụng tất cả loại này hoặc loại kia. Quy tắc thực sự duy nhất là không sử dụng sô cô la trắng, vì nó sẽ không kết hợp tốt với Xi-rô / Bơ.

Tôi đã sử dụng bánh quy hạt gừng, bánh quy gừng, kẹo dẻo, kẹo dẻo lớn và nho khô trong cái này – nhưng bạn có thể thích ứng với cách bạn muốn. Tôi thậm chí không có ý định sử dụng những chiếc kẹo dẻo lớn hơn, nhưng tôi đã hết những chiếc mini… và cuối cùng tôi đã yêu nó.

Tôi cũng đã thêm một chút gia vị vào hỗn hợp sô cô la, nhưng một lần nữa, đây là tùy chọn. Tôi chỉ nghĩ rằng nó sẽ cung cấp cho nó một chút động lực khi nó cần – nhưng hãy bỏ nó đi nếu bạn không thích nó trở nên lễ hội như tôi! Tôi hiểu rằng gia vị không phải là của tất cả mọi người, ngay cả khi nó ngọt!

Loại công thức này là công thức dễ thực hiện nhất nếu bạn chợt nhận ra mình cần một món ăn nhẹ ngọt ngào cho Giáng sinh, hoặc bạn đang đi đến nhà bạn bè hoặc các thành viên trong gia đình mà bạn vẫn chưa làm được gì. Kết hợp lại với nhau, hãy để một vài giờ để thiết lập và hoàn tất!

Làm nó trong một cái khay bánh như tôi có, hoặc làm một phiên bản bánh gừng lễ hội cho món bánh Giáng sinh Rocky Road của tôi – khả năng là vô tận. THÍCH!

• 200 g Sô cô la sữa
• 200 g Sô cô la đen
• 125 g Bơ không muối
• 125 g Siro vàng
• 1/2 muỗng cà phê Gừng xay
• 1/4 muỗng cà phê Quế xay
• 200 g Hạt gừng
• 200 g Bánh gừng men
• 150 g Kẹo dẻo mini
• 50 g kẹo dẻo
• 100 g nho khô
• 100 g Người bán diêm bánh gừng

• Đặt Tin vuông 9×9 “bằng Giấy bìa và để sang một bên.

• Chuẩn bị các món ăn khác nhau của bạn để đi vào Rocky Road – Tôi đã để lại một số người bán bánh gừng để dự phòng phần topping, nhưng cho Kẹo dẻo và Nho khô của tôi vào một cái bát lớn, rồi bẻ nhỏ Matchmaker, Ginger Nuts và Gingerbread Men của tôi vào và trộn với nhau.

• Cắt nhỏ sô cô la của bạn và để lại ngay bây giờ.

• Cho Bơ và Xi-rô vào chảo, đun ở lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp bắt đầu sủi bọt nhẹ.

• Tắt bếp và cho sô cô la vào – dùng thìa khuấy đều cho đến khi mịn. Thêm gia vị vào và đảo đều một lần nữa.

• Để hỗn hợp nguội trong vài phút rồi đổ vào bát cùng với tất cả các loại bột.

• Khuấy đều và đổ hỗn hợp vào hộp.

• Sau đó, tôi thêm một vài nhân bánh gừng khác của mình, và rắc lên một số mẩu vụn – và để nguyên.

• Sau khi thiết lập, hãy cắt ra và tận hưởng!

• Tôi đã mua những người bán bánh gừng đặc biệt này từ Sainsburys, nhưng hầu hết các siêu thị đều bán chúng ở lối đi lễ hội.
• Rõ ràng là bạn có thể điều chỉnh và thay đổi điều này để bao gồm những bit nào bạn thích!
• Tôi không khuyên bạn nên sử dụng tất cả các loại kẹo dẻo lớn vì nó sẽ quá vón cục – chủ yếu là loại mini là tốt nhất.
• Thứ này sẽ để trong tủ lạnh khoảng một tuần hoặc lâu hơn, nhưng cuối cùng bánh quy sẽ mềm hơn … đó không phải là ngày tận thế.

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.