“KEM BƠ” PHAKE
Hà Nội tự nhiên có cơn gió lạ trở lạnh giữa tháng 5
Không biết có ai giống em không, đó là cực thích ăn kem lúc trời se lạnh ?
Có cảm giác gì đó lạ lắm, ăn đến đâu biết đến đó nhưng lại rất phê ?
Trong các loại hoa quả áp dụng làm kem theo cách cho vào máy ép ra như này, em thích nhất vị xoài, tiếp đến là vị bơ.
Bạn đang xem Kem bơ béo ngậy lúc trời se lạnh giữa tháng 5
– Bơ cắt miếng nhỏ vừa phải, đem cấp đông
– Bơ đông cứng thì đem ép
– Ăn cùng topping: sữa đặc hoặc cốt dừa và dừa tươi nạo sợi hoặc dừa khô hoặc lạc rang.
– Kể mà có cái vỏ ốc quế, múc viên kem tròn lên ốc quế, sau đó trang trí topping lên là quá okela.
Với vị của bơ thì em thấy kết hợp với sữa đặc và dừa là ngon nhất.
❤️ Kem bơ dẻo quoẹo, mịn, không dăm đá
❤️ Ăn cùng sữa đặc hợp dã man luôn: ngọt, ngậy, thơm (vì vị của bơ nó ngang ngang nên cho sữa đặc là chuẩn luôn ý)
Thực ra gọi là “kem” cho lạ chứ nó là “kem phake” vì chỉ là cách chế biến khác đi của hoa quả chứ không có hương liệu gì để làm nó thơm ngon được như kem công nghiệp.
Điều quan trọng là cho mình và các con trải nghiệm tốt và thấy hào hứng vào 1 ngày cuối tuần nào đó khi nhắc tới: LÀM KEM ĐÊ CÁC CON ???
Chúng nó sướng lắm, xong nhìn cái máy nó đùn đùn ra khoái chí, xong chờ kem nguội nguội bớt đi chút là xúc ăn khoái chí phết ý.
❌ Chú ý: hoa quả cắt vừa phải, vừa ép vừa quan sát máy ép nhé ^^
– Ép xong thì nhớ vét hết hoa quả trong khoang máy vì đọng lại khá nhiều, bỏ đi tiếc lắm, vét ra ăn như sinh tố cũng ngon.
Xem tiếp Thưởng thức món ốc luộc với cháo trai béo ngậy
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)
