Pumpkin Spice Cupcakes!

Một biến tấu Cupcake ngon tuyệt trên Pumpkin Spice Latte cổ điển và phổ biến .. Pumpkin Spice Cupcakes with Pumpkin Spice Buttercream Frosting!

Tôi yêu thích nướng bánh theo chủ đề. Tôi không thể không tham gia và làm một cái gì đó Dễ thương và đáng yêu cho Lễ tình nhân, Sô cô la cho Lễ Phục sinh, Ma quái cho Halloween và Lễ hội cho Giáng sinh, v.v. ngày càng có nhiều sự kiện liên tục diễn ra trong năm và tôi cảm thấy mình không thể giữ lại hướng lên! Tuy nhiên, Halloween, tôi thích nướng bánh cho Halloween VẬY. Halloween có nghĩa là bạn có thể làm những điều khác biệt một chút.

Tôi sẽ thừa nhận rằng tôi chưa đăng bất kỳ chiếc bánh Halloween thực sự ma quái nào vì tôi muốn làm cho chúng dễ dàng, nhưng tôi chắc chắn đã thử nghiệm và tôi đã lên kế hoạch cho một số người mua sắm cho năm tới! Và sau sự thành công của món Bánh phô mai Gia vị Bí ngô Không Nướng của tôi vào tuần trước, tôi BIẾT rằng tôi phải làm thêm một món Gia vị Bí ngô khác.

Tôi đã sử dụng hỗn hợp gia vị bí ngô tự làm từ Betty Crocker, bạn có thể tìm thấy hỗn hợp này trên bài đăng Bánh phô mai gia vị bí ngô không nướng của tôi. Nó có thể không có mùi vị chính xác như các sản phẩm gia vị bí ngô khác mà bạn có thể mua, nhưng dù sao thì nó cũng rất ngon! Một điều tôi nghĩ tôi sẽ làm với công thức Pumpkin Spice này so với Cheesecake là làm cho nó thực sự là ‘PSL’ và sử dụng cả cà phê trong lò nướng.

Tôi quyết định sử dụng cà phê trong bọt biển vì tôi yêu bánh có hương vị cà phê hơn kem phủ (sở thích cá nhân và tất cả!) Và tôi nghĩ rằng nó hoạt động tốt hơn nói chung. Tuy nhiên, tôi không dùng cà phê trong video để làm bánh nướng nhỏ, vì thực tế là tôi đã hết… Tuy nhiên, hãy thoải mái thêm nó vào! Nó hoàn toàn là tùy chọn vì một số người không thích cà phê.

Tôi vẫn muốn vị ngọt hơn so với PS bằng cách sử dụng vani trong bọt biển và kem phủ vì tôi thấy hương vị của PS hơi mạnh và nhiều gia vị mà không có chút ngọt ngào. Một lần nữa, đây là một điều cá nhân, nhưng sau khi thử một vài lần nếm thử những chiếc bánh nướng nhỏ này, những người Thử nghiệm Vị giác của Trusty chắc chắn thích nó với vani! Tuy nhiên, tôi phải thừa nhận rằng khi tôi làm video này, tôi đã hơi vội vàng, vì vậy xin thứ lỗi cho việc tràn vani giữa chừng… lỗi của tôi.

Tôi đã sử dụng những chiếc hộp đựng bánh nướng xốp màu nâu đơn giản cho những chiếc này vì chúng có vẻ phù hợp với màu của sương phủ và chúng tối hơn cho Halloween, nhưng bạn có thể mua một số hộp đựng bánh cupcake theo chủ đề Halloween thực sự dễ thương vào thời điểm chúng cũng sẽ rất lý tưởng! Tôi hy vọng các bạn cũng yêu thích công thức này như tôi và Những người thử nghiệm khẩu vị đáng tin cậy của tôi đã… tận hưởng! Ồ, và tôi hy vọng bạn có một Halloween ma quái!

https://www.youtube.com/watch?v=IKjsKwW4kDA

Bánh nướng nhỏ

• 150 g Bơ không muối / Cò
• 150 g Đường nâu nhạt
• 3 Trung bình Trứng
• 150 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 1,5 tsps Bí ngô trộn gia vị
• 1 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla
• 1 muỗng canh Cà phê hòa tan

Phủ sương giá

• 150 g Bơ không muối (không phải cò)
• 300 g Đường tinh
• 1/2 muỗng cà phê Bí ngô trộn gia vị
• 1/2 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla

Trang trí

• Kẹo dẻo bí ngô
• Rắc Halloween

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / 160C Quét và xếp một khay bánh nướng xốp 12 lỗ với hộp đựng bánh nướng nhỏ / hộp đựng bánh nướng xốp

• Đánh kem cùng Bơ và Đường nâu nhạt bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.

• Thêm Trứng đánh tan, Bột mì, Gia vị Bí ngô, Vani và Cà phê hòa tan hòa tan trong 1 muỗng canh nước sôi và đánh lại trong khoảng 20-30 giây ở tốc độ Trung bình
  

• Sử dụng muỗng bánh quy, múc bột của bạn vào Vỏ và Nướng trong lò trong 18-20 phút hoặc cho đến khi bánh chín! Để nguội trên giá dây.
  

• Khi bánh nguội, đánh bông – Đánh bơ mềm cho đến khi mịn – quá trình này có thể mất vài phút. Thêm Icing Sugar, Pumpkin Spice, Vanilla và đánh đều để đảm bảo đường được kết hợp hoàn toàn!
  

• Nếu vẫn còn một chút, hãy thêm vào một muỗng canh nước sôi để làm lỏng một chút, mỗi lần 1 muỗng canh. Tôi sử dụng KitchenAid của mình với phần đính kèm cánh khuấy cho Frostings vì chiếc máy này có thể làm cho nó nhẹ và mịn hơn rất nhiều!
  

• Trang trí bánh nướng nhỏ của bạn theo cách bạn thích. Tôi đã sử dụng một đầu Ngôi sao lớn, Kẹo dẻo hình quả bí ngô và một số rắc Halloween – HÃY THƯỞNG THỨC!
  

• Tôi mua Hộp đựng bánh Cupcake của mình từ Iced Jems – TẠI ĐÂY!
• Bạn có thể sử dụng nhiều hơn hoặc ít hơn Pumpkin Spice nếu muốn, nhưng tôi cảm thấy rằng 1,5 muỗng cà phê cho bọt biển và 1/2 muỗng cà phê cho kem bơ là lý tưởng. Sự kết hợp của Vanilla cũng mang lại cho nó vị ngọt bạn cần! Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử bánh nướng nhỏ bí ngô thực sự, hãy thử Bánh nướng bí ngô của tôi!
• Công thức trộn Pumpkin Spice ban đầu từ Betty Crocker và có thể tìm thấy trên bài đăng No-Nke Pumpkin Spice Cheesecake của tôi!
• Tôi đã tìm thấy những quả Bí ngô Marshmallow nhỏ dễ thương này ở Asda, cũng như những chiếc rắc!
• Những chiếc bánh Cupcakes này sẽ để được trong hộp kín trong 2-3 ngày!

THÍCH!

Tìm các Công thức làm bánh Cupcake & Halloween khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.