CÔNG THỨC:
– 200gr đường Isomatl (đường ăn kiêng, không có dùng đường cát trắng).
– 100gr syrup ngô (không có bỏ qua)
– 100gr nước lọc
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi, bật bếp ở lửa vừa, đun đến khi nào đường đạt (thử đường bằng cách dùng bát nước, nhỏ vài giọt đường vào, nếu thấy đường đông lại ngay, chạm vào cứng là đạt, thời gian đun bình thường khoảng 15-20p)
Bạn đang xem: Sáng tạo kẹo mút độc lạ cho bé không lo nhiều đường khi sử dụng
.Đường đạt thì đổ vào khuôn silicon bán cầu, thêm hoa lá cành mà bạn muốn miễn là ăn được ? nếu muốn có màu bạn có thể nhỏ thêm siro, ở đây mình để nguyên màu trắng nhìn cho rõ hoa lá bên trong kẹo.
Để ngoài hoặc để ngăn đá nếu muốn kẹo cứng nhanh. Sau khi kẹo cứng, lấy ra khỏi khuôn, dùng mấy sấy sấy qua mặt kẹo để kẹo bóng. Úp 2 nửa kẹo lại với nhau để thành kẹo bi tròn trong khuôn (để ngoài một lát). Sau đó để ngăn đá thêm vài phút kẹo sẽ dính chặt.
Ở đây mình không mua được khuôn bán cầu có lỗ đặt que kẹo, nên đành không dùng que.?
*Đường Isomatl rất tốt cho sức khoẻ, nhất là khi bạn không muốn con ăn quá nhiều đường, hơn nữa loại đường ăn kiêng này còn giữ lại khoáng chất cho răng, không lo bé sâu răng đâu nha. Và có thể đun sôi ở nhiệt độ cao đấy ạ.
CÁM ƠN MỌI NGƯỜI ĐÃ GHÉ THĂM BÀI VIẾT ?
Xem tiếp: Chế biên bánh mì phô mai tan chảy từ nồi chiên không dầu thơm ngon
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)
