Trồng cây nam việt quất – Cách chăm sóc và thu hoạch quả nam việt quất

The boysenberry là sản phẩm của tình yêu, sự cố gắng không ngừng nghỉ và tình bạn chân chính. Đó là cách mà giống cây độc đáo này ra đời. Một nông dân trồng quả mọng ở California (Rudolph Boysen) đã bắt đầu hành động yêu thương này để tạo ra một quả mọng màu đỏ tía khác với tất cả các quả mọng ở đó. Khi Boysen nghỉ việc và bán trang trại của mình, người bạn của anh ta là Walter Knotts đã nhặt những cây nho khô héo, nuôi dưỡng chúng trở lại và đặt tên cho loại quả mọng ngon này theo tên Boysen.

Câu chuyện Disney này (tất cả đều có thật) là lý do chúng ta có boysenberry ngày hôm nay. Và nếu bạn đã từng thắc mắc về cách trồng cây dâu tây trước đây, hãy đọc một bài để tìm hiểu tất cả về cây chùm ngây này và cách thu hoạch quả mọng màu tía.

Boysenberry nhìn thoáng qua

Một thành viên của chi Rubus, boysenberry (Rubus ursinus × Rubus idaeus) là một giống cây trồng lần đầu tiên thu được bằng cách lai giữa mâm xôi, dâu đen, sương mai và cây bạch quả. Vào đầu thế kỷ 20, khi quả mọng lần đầu tiên xuất hiện, nó không thể khuấy động sự thèm ăn của người dân California vốn đã tha hồ lựa chọn khi nói đến quả mọng.

Nhưng một người yêu thích quả mọng kiên trì (Knotts) bắt đầu cung cấp quả dâu tây trong gian hàng quả mọng của mình, và cuối cùng nó đã thành công.

Giống cây leo hơn cây nho thực tế, giống cây này có thân gỗ và gai nhọn và phát triển tốt ở các vùng từ 5 đến 9. Cây mọc theo chiều ngang so với các loại lan khác mọc thẳng. Nhưng chính những quả mọng sẽ bắt mắt bạn và khiến bạn có nước trong miệng.

Boysenberry là một loại blackberry có màu tím và đỏ. Quả mọng tròn và thường lớn hơn quả dâu đen trung bình và có nhiều hương vị. Bạn có thể sử dụng boysenberry như một sự thay thế tốt cho blackberry hoặc bất kỳ loại quả mọng nào khác. Bạn có thể ăn tươi, cho vào salad trái cây, sinh tố, nước ép trái cây và nướng để làm bánh nướng rất ngon.

Quyền lợi của Boysenberry

Quả mọng nổi tiếng với việc đóng gói các chất dinh dưỡng lành mạnh có lợi cho cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Boysenberry, là sản phẩm của 4 loại quả mọng khác nhau, có nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe hơn quả mọng bình thường.

• Chất chống oxy hóa: Boysenberry rất giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và lọc các gốc tự do bơi trong máu gây ra cục máu đông và làm tổn thương thành mạch máu.

• Vitamin C: Trong khi boysenberry có rất nhiều vitamin, nó đặc biệt được biết đến với hàm lượng cao vitamin C. Loại vitamin thiết yếu này giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện khả năng của hệ thống miễn dịch để chống lại cảm lạnh thông thường và các bệnh nhiễm trùng liên quan khác.

• Vitamin K: Đây là một trong những vitamin quan trọng đối với sức khỏe của các tế bào não. Vitamin K giúp cải thiện quá trình tái tạo tế bào não và ăn một ít quả nam việt quất mỗi ngày giúp cải thiện chức năng của não.

• Chất xơ: Vì 70% hệ thống miễn dịch nằm trong ruột của chúng ta, nên việc giữ cho đường ruột của chúng ta khỏe mạnh là rất có ý nghĩa. Một cách để làm điều đó là cung cấp chất xơ cho vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Boysenberry chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và ngăn ngừa nhiều vấn đề về tiêu hóa.

• Ít calo: Vì tất cả những lợi ích này, bạn sẽ không nhận được nhiều calo từ chế độ ăn kiêng hàng ngày của mình với quả mâm xôi. Quả mọng có hàm lượng chất béo thấp, vì vậy, nhìn chung, nó là một siêu thực phẩm lành mạnh để ăn.

Các giống Boysenberry

Bản thân nó là một giống cây trồng màu trắng, những cây dâu tây sớm ra nhánh. Một khi nó trở nên phổ biến và vượt qua ranh giới nhà nước và sau đó được đưa ra thị trường quốc tế, nhiều giống cây trồng đã mọc ra ngoài sân sau của những người nuôi cá cũng như những người nông dân nghiêm túc. Dưới đây là một số giống cây trồng để xem xét.

• Boysenberry: Đây là tên chính thức của giống cây trồng ở Mỹ. Nó có thể có gai hoặc không có gai. Trong hầu hết các trường hợp, bạn sẽ không biết mình sẽ nhận được gì cho đến khi cây đinh lăng mọc trong vườn của bạn.

• Brulee: Giống cây này có xuất xứ từ New Zealand. Loại cây này không có gai, và quả ngọt hơn so với giống cây ban đầu được phát triển ở Mỹ. Tuy nhiên, không dễ để có được giống cây này, và bạn sẽ phải liên hệ với một trang trại ở New Zealand để gửi cho bạn một vài cây.

• Tasman: Một giống New Zealand khác, nhưng phần không có gai vẫn là một loại cây tung lên. Cho năng suất cao hơn các giống khác nhưng quả mọng kém ngọt hơn giống Brulee.

• Mapua: Giống cây trồng ở New Zealand này có hương vị đậm đà và quả mọng có nhiều màu đỏ hơn là màu tím.

Làm thế nào để phát triển Boysenberry

Mặc dù các bụi cây dâu tây có xu hướng lan rộng theo chiều ngang, nhưng bạn có thể huấn luyện chúng để phát triển hướng lên trên. Điều này giúp bạn tiết kiệm rất nhiều không gian và cũng làm cho việc chăm sóc và bảo quản quả mọng dễ dàng hơn rất nhiều. Vì vậy, trước bất cứ việc gì, bạn nên chuẩn bị vườn và làm giàn cho đỡ.

1. Chọn một khu vực nằm giữa 6 đến 8 giờ nắng mỗi ngày. Bóng râm một phần vào buổi chiều có thể tốt nếu bạn sống ở vùng nóng, nơi ánh nắng mùa hè có thể làm hỏng quả chín.
2. Lật phần trên cùng của đất lên 12 inch và trộn các vật liệu hữu cơ và phân chuồng để làm giàu đất. Kiểm tra độ thoát nước của đất và cải tạo đất bằng cát hoặc đá trân châu nếu cần.
3. Thiết lập lưới mắt cáo để cung cấp hỗ trợ cho dây leo. Bạn cũng có thể trồng cây dâu tây bên cạnh hàng rào miễn là nó có nhiều ánh nắng mặt trời trong mùa sinh trưởng.
4. Sau khi đất tan băng vào cuối mùa đông, bạn có thể trồng cây mía dâu vào đất. Cây bìm bịp đi ngủ đông vào mùa đông, vì vậy thời điểm tốt nhất để trồng là trước khi nó ra khỏi trạng thái ngủ đông.
5. Đào một cái hố về Sâu 12 inch và cùng chiều rộng để chứa bóng rễ của bụi cây dâu non.
6. Lót dưới đáy hố bằng nhiều phân cũ hơn. Trộn phân với đất bạn đã đào ra khỏi cái hố.
7. Dễ dàng cây non ra khỏi chậu hoặc bao bì, nó đi vào và kiểm tra rễ xem có bị hư hại gì không.
8. Rải rễ lấp đầy đáy hố và cho cây đứng thẳng trước khi lấp hố bằng hỗn hợp đất và phân chuồng. Đóng gói chắc chắn để đẩy các túi khí ra ngoài.
9. Nước uống cây non ngay lập tức và giữ cho đất ẩm cho đến khi bạn thấy cây mới mọc trên bụi non.
10. Nếu bạn đang trồng nhiều hơn một cành dâu tây, khoảng cách giữa các cây cách nhau 5 feet và sử dụng một giàn dài cho mỗi hai bụi.

Boysenberry Care

Việc chăm sóc cây dâu tây bắt đầu gần như bắt đầu từ ngày bạn trồng cây non trong vườn của mình và chúng sẽ ra cành theo mọi cách khác nhau. Huấn luyện những cành mềm leo lên giàn hoặc hàng rào ngay từ sớm là đảm bảo tốt nhất rằng chúng sẽ không bò khắp mặt đất và làm hỏng quả mọng. Quấn dây quấn cũng rất quan trọng đối với sự sống còn của nó.

Tưới nước

Cây bìm bịp là loại cây khát nước, cần nhiều nước trong mùa sinh trưởng. Trung bình, bạn sẽ cần cung cấp từ 1 đến 2 inch nước mỗi tuần. Bạn nên tính đến lượng mưa bất kỳ và tính nó như một phần của hạn ngạch nước này. Khi tưới cây trong những ngày nắng nóng của mùa hè, bạn nên tưới vào buổi sáng sớm. Hướng nước vào gốc của bụi cây và tránh làm ướt lá hoặc cành dưới để tránh nhiễm nấm. Một gợi ý tốt để bạn tưới nước cho bụi cây là khi 1 inch trên cùng của đất khô đi. Sau khi bạn thu hoạch quả mọng và lá rụng, hãy cắt bớt nước.

Phân bón

Sự thèm ăn của con trai cũng gần như nhu cầu về nước của nó. Trước khi trồng cây non, hãy thêm 2 inch vật liệu hữu cơ vào mỗi foot đất. Điều đó sẽ cung cấp cho nhà máy một khởi đầu tốt. Từ khi bạn nhận thấy cây phát triển sớm vào mùa xuân, bắt đầu bón phân cân đối 10-10-10 2 tuần một lần. Trước khi ra nụ hoa vào giữa mùa xuân, hãy bón phân tùy chỉnh có hàm lượng phốt pho cao để khuyến khích hoa nở nhiều. Chuyển lại bón phân cân đối từ đầu mùa hè cho đến 2 tuần trước khi quả chín. Đầm bên bằng phân hữu cơ để cung cấp bất kỳ khoáng chất nào khác mà đất có thể bị thiếu.

Winterizing

Mùa đông khắc nghiệt như thế nào sẽ quyết định kiểu cây dâu tây đông đúc mà bạn sẽ phải thực hiện. Đối với mùa đông ôn hòa, không có quá nhiều sương giá hoặc nhiệt độ lạnh giá, bạn chỉ cần cắt bớt cành để lại các cành chính, sau đó phủ lớp mùn 3 inch lên mặt đất. Dùng rơm hoặc vỏ cây vụn để phủ lên mặt đất và bảo vệ rễ khỏi bị đóng băng. Bón lớp phủ vào mùa thu và giữ cho đến mùa xuân.

Vào mùa đông khắc nghiệt, có tuyết và các mối nguy hiểm khác, hãy cắt tỉa cành vào mùa thu xuống các cành chính. Đưa các cành cây xuống đất và xếp chúng lại với nhau. Phủ 2 inch đất lên các cành để chúng hoàn toàn nằm dưới đất. Phủ một lớp mùn dày lên đất và giữ chúng ở đó suốt mùa đông. Vào mùa xuân, nhấc chúng lên và treo chúng trở lại trên giàn.

Cắt tỉa

Khi cắt tỉa cây dâu tây, bạn cần phân biệt được cành nào nên cắt và cành nào để lại trên cành. Cây hoa là những cành thân gỗ già, có vỏ đen hoặc xám và cần được loại bỏ. Primocanes là những cành non, mỏng và có màu xanh lục. Bạn cần giữ lại những cây linh trưởng vì chúng mang hoa và quả mọng. Sau khi loại bỏ tất cả các bông hoa, hãy cắt mỏng các chồi gốc, chỉ để lại khoảng 7 trên mỗi bụi. Thời điểm tốt nhất để cắt tỉa cành là vào mùa thu sau khi lá rụng và trước đợt sương giá đầu tiên.

Sâu bệnh

Giống như nhiều loại quả mọng khác, boysenberry bị cản trở bởi rất nhiều loại sâu bệnh. Những loại phổ biến nhất là sâu cắt, bọ trĩ, rệp, sâu đục quả, rầy lá, ruồi trắng và bọ đỏ mọng. Bạn có thể nhặt những con côn trùng lớn bằng tay và dìm chúng trong một xô đầy nước xà phòng. Đối với những loài gây hại nhỏ, hãy xịt dầu neem để diệt trừ chúng. Dầu Neem là một loại thuốc trừ sâu tự nhiên được chiết xuất từ ​​thực vật và không có tác động tiêu cực đến môi trường cũng như sự an toàn của quả mọng.

Về bệnh tật, cây dâu tây dễ bị bệnh gỉ sắt và bệnh gỉ lá, bệnh thán thư, bệnh vàng lá, bệnh Derryberry và bệnh gỉ sắt ở da cam, và những bệnh khác.

Thu hoạch Boysenberry

Thu hoạch quả dâu tây là một quá trình khá dài. Quả mọng mất cả mùa hè để chín và bạn có thể bắt đầu thu hoạch vào tháng Bảy. Nhưng không phải tất cả các quả mọng đều chín cùng một lúc, và bạn sẽ thu hoạch một quả vào tháng 8. Những quả mọng chín khá Nhạy bénvà bạn sẽ cần phải dùng tay và nhẹ nhàng để không làm bẹp chúng trong khi hái. Ngoài ra, hãy để ý những cái gai và đeo kính bảo vệ mắt và găng tay dày.

Trên hành trình chín của mình, những quả dâu tây trải qua tất cả các màu sắc của bố mẹ chúng. Quả mọng sẽ chuyển từ xanh sang hồng rồi đỏ, sau đó là đỏ đậm, tím, cuối cùng là đen. Bạn sẽ cần thu hoạch khi chúng có màu tím sẫm vì đó là lúc chúng ngọt ngào nhất.

Bảo quản quả mọng trong tủ lạnh đến một tuần. Chúng ngon hơn khi ăn tươi. Nếu bạn không thể tiêu thụ hết chúng, hãy làm mứt quả mọng để bảo quản chúng.