Khi nói đến ẩm thực và ẩm thực quốc tế, nấu ăn Việt Nam có một số rất món ăn yêu thích. Tuy nhiên, trong số những món ăn đó, có một tiền thân rõ ràng trong thực đơn của mọi nhà hàng Việt Nam mà chúng tôi đặt hàng mỗi lần! Đối với chúng tôi, không gì có thể sánh được với một món salad ngon hoặc món cuốn mùa hè với những nguyên liệu tươi ngon được nhúng trong nước sốt đậu phộng thơm lừng. Trên thực tế, chúng tôi yêu thích món salad cuộn đến nỗi gần đây chúng tôi đã bắt đầu học cách làm chúng tại nhà! Đó là lý do tại sao chúng tôi đã thu thập tất cả các loại công thức salad và món cuộn mùa hè trong vài tháng qua.
Chỉ trong trường hợp bạn yêu thích món bánh cuốn mùa hè nhiều như chúng tôi, đây là 13 công thức nấu ăn ngon nhất mà chúng tôi đã tìm thấy và thậm chí có thể đã thử cho đến nay!
1. Cuộn bạc hà, tôm và đậu phụ
Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc làm cho mình một cuộn salad ngon lành, bạn có muốn đảm bảo gói nó với càng nhiều protein ngon càng tốt không? Sau đó, chúng tôi có cảm giác bạn sẽ thưởng thức những cuộn tôm và đậu phụ ngon này từ Những điều yêu thích của tôi! Họ chỉ cho bạn cách gói đậu phụ và tôm bằng lá bạc hà một cách hoàn hảo để có một món ăn nhẹ nhàng và sảng khoái hơn sau mỗi lần ăn.
2. Bún riêu cua đồng
Khi bạn gọi món salad cuộn, họ thường là món ăn kèm cho bạn vì bạn quá yêu thích chúng đến nỗi không cần thêm món gì khác? Trong trường hợp đó, có lẽ bạn muốn một công thức có nhiều chất hơn một chút để bạn thực sự hài lòng khi hoàn thành! Chúng tôi thích cái cách A Way of Mind đã phủ đầy món cuốn của họ với một mớ rau tươi, một mớ thịt cua ngon và một tô bún sủi cảo.
3. Gỏi cuốn thịt heo
Có lẽ bạn ít thích hải sản hơn và thích ăn thịt hơn, vì vậy bạn đã cuộn qua danh sách này để tìm kiếm một món cuộn mùa hè no nê có chứa protein từ động vật? Trong trường hợp đó, chúng tôi chắc chắn nghĩ rằng bạn nên xem qua công thức thịt lợn và rau này từ Cooks With Cocktails! Họ trộn thịt lợn nướng hoàn hảo của họ với các loại rau thơm như ớt đỏ và xanh và dưa chuột!
4. Gỏi cuốn thập cẩm
Bạn luôn là một người hâm mộ cuồng nhiệt của sự kết hợp giữa rau và protein mà bạn thấy trong bánh tráng cuốn mùa hè nhưng có điều gì đó về độ đặc của bánh tráng mà bạn thực sự không thích? Cá nhân chúng tôi rất thích món bánh tráng này, nhưng chúng tôi chắc chắn có thể hiểu tại sao người khác lại không thích nó! Đó là một kết cấu độc đáo mà chúng tôi chắc chắn là một hương vị có được. Đó là lý do tại sao chúng tôi nghĩ rằng ý tưởng cuộn salad “không cấu trúc” này rất gọn gàng! Better Recipes chỉ cho bạn cách làm một hỗn hợp của tất cả các nguyên liệu ngon mà bạn có thể tìm thấy bên trong một cuộn salad, nhưng cũng là cách đơn giản phục vụ nó trong một tô như salad thay vì gói trong bánh tráng nhầy nhụa.
5. Bánh cuộn cay mùa hè với jalapeno
Bạn có đang lướt qua bài đăng của chúng tôi để thưởng thức một số ý tưởng mà bạn đã thấy cho đến nay nhưng cũng ước rằng bạn có thể tìm thấy một ý tưởng có tác dụng hơn một chút không? Trong trường hợp đó, chúng tôi có cảm giác rằng ý tưởng cuộn jalapeno cay này có thể phù hợp hơn một chút với con hẻm của bạn! Epicurious chỉ cho bạn cách làm một món cuộn đơn giản với phần thưởng thêm của một ít ớt cay có sẵn bên trong, nhưng họ cũng chỉ cho bạn cách thêm một số gia vị vào nước chấm đậu phộng, chỉ để Thực ra cung cấp cho toàn bộ bữa ăn một số hương vị!
6. Salad cuộn gạo lứt Việt Nam
Bạn có bị hấp dẫn bởi ý tưởng thêm bún vào công thức món gỏi cuốn của mình vì bạn thích khái niệm làm chúng nặng hơn một chút để chúng thực sự khiến bạn no bụng, nhưng bạn chưa bao giờ là một fan hâm mộ cuồng nhiệt của mì gạo? Trong trường hợp đó, chúng tôi nghĩ bạn nên cân nhắc đổi mì sang gạo lứt, giống như Chef Savvy đã làm ở đây. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng quinoa! Bất kỳ lựa chọn nào trong số này đều rất tốt cho những người có chế độ ăn kiêng không chứa gluten.
7. Bánh cuộn xoài dâu tây mùa hè
Nếu bạn đang gặp khó khăn khi tự làm món salad cuộn ở nhà, bạn có muốn sáng tạo hơn một chút với công thức của mình thay vì chỉ làm lại những gì bạn đã đặt hàng trong nhà hàng trước đây? Sau đó, chúng tôi có cảm giác bạn sẽ yêu và quý công thức này có khái niệm về một mùa hạ thực sự lăn rất theo nghĩa đen! Bigger Bolder Baking hướng dẫn bạn quy trình làm món bánh cuộn từ trái cây bao gồm xoài và dâu tây để có được hương vị ngon ngọt sảng khoái trong từng miếng ăn.
8. Gỏi gà cuộn
Bạn vẫn đang nghĩ về ý tưởng món salad cuộn với một số thịt sẽ ngon như thế nào nhưng bạn không ăn thịt lợn nếu bạn có thể tránh nó? Trong trường hợp đó, chúng tôi có cảm giác rằng bạn có thể thích ý tưởng cuộn salad gà này từ Spark Recipes! Họ hướng dẫn bạn từng bước trong quá trình gói tất cả những gì bạn cho vào món salad vườn tươi ngon vào một số bánh tráng để có một bữa ăn nhẹ thỏa mãn và tốt cho sức khỏe!
9. Đậu phụ cuộn salad hạt mè
Bạn đã luôn yêu thích những chiếc bánh quy giòn hạt vừng mà cha mẹ thường cho vào bữa trưa ở trường, kể từ khi bạn còn là một đứa trẻ, vì vậy bây giờ bạn sẽ tận dụng mọi cơ hội để đưa hạt vừng vào bữa tối của mình theo một cách nào đó? Sau đó, chúng tôi đã tìm thấy hoàn hảo công thức cuộn mùa hè cho bạn! Hãy xem The Cottage Market đã sử dụng hạt vừng như thế nào để làm tăng hương vị của những món bánh cuốn chay mùa hè này, cũng như nước sốt đậu phộng!
10. Gỏi cuốn rau cải cầu vồng
Bạn là người ăn chay hay thậm chí chỉ là một khổng lồ Người yêu thích rau tươi, người sẽ ăn hoàn toàn bất kỳ và bao nhiêu rau trong mỗi bữa ăn của bạn? Sau đó chúng tôi có chắc chắn đã tìm thấy công thức cuốn salad tốt nhất cho bạn! Minimalist Baker chỉ cho bạn cách làm món salad cuộn chỉ bao gồm tất cả các loại rau dưới ánh nắng mặt trời. Càng nhiều màu sắc liên quan, càng tốt!
11. Cơm cuộn cá hồi xông khói mùa hè
Bạn có phải là người yêu thích ý tưởng đưa hải sản vào món bánh cuốn mùa hè tự làm của mình nhưng bạn đã hy vọng tìm thấy nhiều hơn chỉ tôm và thịt cua trong danh sách này vì động vật có vỏ là của bạn. ít nhất loại hải sản yêu thích? Vậy thì bạn sẽ rất hài lòng khi tìm thấy món thay thế hấp dẫn này từ Tasty Kitchen! Họ chỉ cho bạn cách cuốn một cuộn salad bao gồm rau diếp, cà rốt, dưa chuột và một đống cá hồi hun khói bổ dưỡng!
12. Chả cua chiên giòn
Nếu bạn định làm bánh cuốn của riêng mình, nghĩa là bạn có đầy đủ giấy phép sáng tạo, bạn có muốn làm thứ gì đó có đường viền hơn một chút về phía người sành ăn không? Trong trường hợp đó, chúng tôi nghĩ bạn nên thử trổ tài làm món chả cua chiên đầy đặn với bún và rau này nhé! Nhận danh sách thành phần đầy đủ và hướng dẫn gói trên James Beard.
13. Pad Thái cuộn mùa hè
Khi bạn chế biến các món khai vị và món khai vị hấp dẫn tại nhà lấy cảm hứng từ các món ăn nhà hàng yêu thích của bạn, bạn có muốn tạo ra các hương vị kết hợp mới để có thể thưởng thức nhiều bữa ăn mà bạn yêu thích cùng một lúc không? Sau đó, bạn sẽ yêu và quý công thức cuộn pad Thái mùa hè này! Minimalist Baker hướng dẫn bạn từng bước cách làm món salad cuộn nhân pad Thái do bạn tự làm. Họ cũng chỉ cho bạn cách tạo khinh bỉ tương ớt ngọt cay kết hợp hoàn hảo với hương vị cuốn gỏi và hương vị của pad Thái!
Bạn có một loại salad cuộn yêu thích khác mà bạn thích làm ở nhà nhưng bạn không thấy ở đây? Hãy cho chúng tôi biết tất cả về cách nó được thực hiện hoặc liên kết chúng tôi với công thức trong phần nhận xét!
Nguồn: diys.com
