Ngày xửa ngày xưa, tại một ngôi nhà nọ, có 1 bà vợ, chiều nào cũng phải vắt óc suy nghĩ xem lát đi làm về sẽ mua gì và chị thường sử dụng sự trợ giúp từ người thân.
? Chồng ơi tối nay ăn gì nhở?
?♂️ Ăn gì cũng được vợ ạ.
Bạn đang xem: Cách muối sung ngon giòn cho gia đình giữ được lâu trong tủ lạnh
Thôi thì tranh thủ làm bát sung muối, luộc đĩa rau muống, thêm tí thịt luộc là xong bữa với cái thời tiết lật mặt nhanh hơn người yêu cũ này, các bác nhỉ?
? Nguyên liệu:
– Sung, tất nhiên rồi ?: 1 kg
– Muối: 1 thìa canh
– Chanh: 6-7 quả
– Đường: 3 thìa canh
– Mắm: 2 thìa canh
– Tỏi: 1 củ to
– Ớt: 2 quả
– Bột ớt: 1 thìa canh
– Nước lọc: 1/2 bát ăn cơm
? Cách em làm:
– Sung rửa sạch, cắt cuống, sau đó thái mỏng tầm 1-2mm.
– Ngâm sung đã thái vào chậu nước hoà sẵn muối và nước cốt 1 quả chanh. Thái đến đâu ngâm đến đó. Để sung ko bị thâm. Ngâm sung khoảng 15-30p. Vớt ra để ráo
– Xay nhỏ các gia vị còn lại (tỏi, ớt, bột ớt, mắm, đường, nước cốt chanh, nước lọc)
– Trộn sung với nước sốt. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
– Bọc kín. Thi thoảng bỏ ra trộn đều cho ngấm gia vị.
❤️ Em làm từ chiều đến tối là vừa ăn. Ăn ko hết thì bỏ hộp kín, cất tủ lạnh.
? Mời các bác ạ ❤️
Xem tiếp: Chế biến bún chay cho gia đình cực kỳ đơn giản dễ nấu cho ngày rằm
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)
