Lại là em “cô gái bé nhỏ màu mè” của Yêu Bếp đây ạ.
Nửa tháng trời e bận rộn không có thời gian đăng bài mà em cảm giác như lâu lắm rồi ấy.
Một ngày của em là một núi công việc ko tên, nhưng vẫn luôn không quên nhiệm vụ vào bếp ngày 3 bữa cho cả nhà hjhj. Đặc biệt hơn đó lại là những bữa ăn Eat Clean.
Hôm nay được nghỉ ngơi sớm, nhớ Yêu Bếp quá, em viết bài share những bữa ăn Eat Clean e nấu cho cả nhà em đây.
Em kể cho mọi người nghe về hành trình em “lôi kéo chồng con cũng EC” với em.
Chồng em thì vốn thích ăn các món ăn đậm đà, ăn nhiều thịt, lười ăn rau cực kì, béo lắm ấy 1m8 mà gần 90kg. Sau đợt tai nạn thì càng tăng cân.
Bạn nhỏ nhà e cũng lười ăn rau lắm, chỉ thích ăn thức ăn với cơm thôi.
Chồng con cứ tăng cân không kiểm soát, mà e còn nấu ăn hạn chế dầu mỡ rồi đấy.
Bạn đang xem Những bữa ăn Eat Clean cho gia đình
Thế rồi e quyết định 1 tuần thi thoảng xen vào vài bữa ăn EC rồi xem chồng con ăn thấy như nào.
Đợt đầu thì không quen ăn gạo lứt chê lắm, chê mấy món EC không ngon.
Nhưng em vẫn không từ bỏ vẫn tiếp tục xen kẽ, ăn dần rồi quen, cũng đến hôm phải khen ngo.
Rồi 2 người đã trúng kế của em hahaa, khen ngon rồi thì đổi qua cả nhà ăn EC luôn, cuối tuần vẫn “cheat day” cho thoải mái hjhj
Và giờ thì cả nhà e đã quen với chế độ ăn EC, thậm chí là uống nước ép mỗi buổi sáng, hay đổi từ bún phở ăn sáng qua ăn ngũ cốc hoa quả sữa chua.
Quả là 1 hành trình gian nan đấy mn ạ, nhưng giờ thì thành quả của em ngọt ngào quá. hjhj
Chồng e giờ còn có 81kg thôi ạ, đặc biệt đam mê ăn rau hơn cả em :))
Tiêu chí của em khi EC thoải mái chứ không kiêng khem quá; clean ở cách nấu, clean ở cách sử dụng gia vị.
Ví dụ thay vì xào nấu làm tăng calo món ăn thì e sẽ sử dụng phương pháp xào nước nhé. E sẽ cho chút xíu nước +rau vào nấu chín mới cho chút gia vị và dầu olive vào đảo đều rồi tắt bếp. E áp dụng cách này chế biến món ăn thấy món ăn sẽ dễ ăn hơn.
Hay như việc pha nước chấm bún đậu/nước chấm gỏi cuốn/bún trộn; thay vì dùng đường tạo ngọt thì em dùng nước dứa đun; đủ ngọt đủ chua ngon lắm mọi người ạ. Không cần chút đường nào luôn.
…..
Hy vọng những bài viết của em, sẽ là động lực và cảm hứng để mọi người cùng “rủ rê chồng con” EC nhé ?
Xem tiếp: Bộ dụng cụ đa năng cho góc bếp chị em phụ nữ
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)
