Thanh bánh quy trứng mini

Một chiếc Yummy Mini Egg & Chocolate Chip Cookie Khaybake hoàn hảo cho Lễ Phục sinh .. Mini Egg Cookie Bars là món yêu thích mới của tôi!

VẬY, hôm nay là ngày thứ hai của tháng ba. Năm nay Lễ Phục sinh diễn ra khá muộn so với năm ngoái, nhưng điều đó không ngăn cản tôi… HELLO EASTER RECIPES! Thành thật mà nói, tôi sẽ không chỉ thực hiện các công thức nấu ăn liên quan đến Lễ Phục sinh cho đến ngày trọng đại, nhưng tôi cảm thấy muốn đăng công thức này ngay bây giờ vì nó rất hay.

Tôi đã làm món này vào một ngày nọ vì một ý thích bất chợt vì tôi đã mua một thứ giống như một xô Mini Eggs, và tôi và bạn trai của tôi đều thèm muốn một ít. Thành thật mà nói, tôi tự hỏi tại sao tôi không làm bất cứ điều gì như thế này sớm hơn!

Tôi dựa trên món ăn ngon này trong công thức nấu ăn Rolo Cookie Bars và Oreo Cookie Bars vì chúng rất thành công. Bạn luôn có thể làm món này thành Khay bánh quy sô cô la bằng cách sử dụng công thức Bánh quy M&M của tôi, nhưng vì tôi sẽ đăng bánh Brownies lễ phục sinh năm nay nên tôi nghĩ rằng làm một chiếc bánh quy bình thường sẽ tốt hơn.

Tất cả những gì bạn phải làm là lấy ra 50g Bột thường và thêm 25g Bột cacao vào hỗn hợp! Nó thực sự rất đơn giản và cả hai phương pháp đều hoạt động rất hiệu quả!

Tôi hoàn toàn ADORE Easter Baking. Giống như tôi yêu nó nhiều như Christmas Baking nói lên rất nhiều điều thực sự. Công thức Bánh phô mai Trứng Nhỏ Không Nướng và Công thức Bánh Phô mai Trứng Nhỏ của tôi đã rất thành công vào năm ngoái nên tôi biết các bạn sẽ thích món này.

Tôi rất vui khi làm tất cả những thứ có liên quan đến Mini Egg mà tôi có thể, nhưng tôi cảm thấy mình cần mua sô cô la rẻ hơn vì Mini Egg thực sự không phải là thứ rẻ nhất từ ​​trước đến nay!

Những món ăn ngon này, như Quầy bánh quy Oreo của tôi, cần ít thời gian hơn trong lò so với Quầy bánh quy Rolo vì chúng không có nhiều dầu mỡ trong chúng. Tôi thích loại mềm hơn của tôi so với giòn hơn nên tôi đã làm trong 22 phút và chúng thật lý tưởng!

Tôi thậm chí không ngoa khi nói rằng tôi muốn làm đi làm lại những món này vì chúng là sự kết hợp hoàn hảo giữa Blondie / Cookie / Brownie và Mini Egg ngon tuyệt. Tôi hy vọng bạn yêu những điều này nhiều như tôi đã làm, tận hưởng !! x

• 275 g Bột mì
• 1 muỗng cà phê Bicacbonat của soda
• 1/2 muỗng cà phê Muối
• 1 muỗng canh Bột ngô
• 115 g Bơ không muối / Cò
• 55 g Đường hạt
• 135 g Đường nâu nhạt
• 1 Trung bình Trứng
• 1 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla
• 300 g Trứng nhỏ
• 100 g Khoai tây chiên sô cô la sữa

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 190C / 170C Fan và lót một Thiếc vuông 9×9 inch bằng giấy da, và để sang một bên ngay bây giờ.

• Đánh bông / Trộn Bột thường, Bicacbonat, Muối và Bột ngô với nhau sao cho phân bố đều – để sang một bên.

• Đun chảy bơ trong một bát lớn hơn. Cho hai loại đường vào và đánh khoảng 2 phút để đường bắt đầu tan và hỗn hợp mịn. Thêm Trứng và Vani, rồi đánh một lần nữa cho đến khi mịn. (Tôi đã sử dụng máy đánh trứng điện)

• Thêm vào Nguyên liệu khô, Trứng nhỏ (ngoài một số ít), và Khoai tây chiên sôcôla và trộn bằng thìa cho đến khi tạo thành bột bánh quy dày.

• Ấn hỗn hợp vào đáy hộp và ấn một ít Trứng nhỏ vào trên cùng để trang trí. Nướng khay bánh trong lò 18-22 phút, cho đến khi mặt trên của khay nướng trông ‘khô’!

• Để bánh nướng nguội trong khoảng 10 phút, sau đó để nguội hoàn toàn trên giá dây. Cắt bánh nướng thành 4 × 4 cho các kích thước vừa phải, hoặc 5 × 5 cho những cái nhỏ hơn! Vui thích!

• Nếu bạn không muốn sử dụng Mini Eggs, bạn có thể sử dụng M & Ms, Smarties hoặc bất cứ thứ gì có vị sô cô la. Tuy nhiên, tôi sẽ không khuyên bạn nên sử dụng Creme Eggs vì nó sẽ trở thành một mớ hỗn độn luộm thuộm! Bạn có thể sử dụng trứng caramel, nhưng chúng có thể cần lâu hơn 5 phút trong lò nếu chúng chảy ra khắp nơi.
• Những sinh vật ngon lành này sẽ tồn tại trong hộp kín đến 5 ngày, nhưng thành thật mà nói, chúng sẽ được ăn trước đó.
• Hãy thử cho vào Lò vi sóng khi chúng đã nguội nếu bạn muốn có một chiếc bánh quy béo ngậy, hoặc thậm chí thêm một muỗng kem!
• Nếu bạn không thể tiếp cận Cornflour – hãy sử dụng thêm 25g bột mì, nhưng kết cấu sẽ thay đổi.
• Ngoài ra, nếu bạn không thể truy cập Plain Flour, bạn có thể sử dụng phương pháp tự nâng, nhưng một lần nữa kết cấu sẽ thay đổi.
• Nếu bạn không thể tìm thấy bicarbonate soda, hãy bỏ nó đi – nhưng một lần nữa kết cấu có thể thay đổi!

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn Cookie, Khaybake & Phục sinh khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.