Thử nghiệm cần tây – Cách thay đổi màu cần tây bằng màu thực phẩm

Rau cần tây thay đổi màu sắc là câu trả lời cho tuyên bố rằng cây cối và làm vườn không phải là thú vui cho trẻ em. Mặc dù thuốc nhuộm cần tây không phải là kỹ thuật làm vườn, nhưng nó vẫn mang lại cho con bạn cơ hội trải nghiệm một chút thú vị với các loại cây và màu sắc. Bạn có thể coi đó là bước đầu tiên để giới thiệu cho con mình về thế giới cây cối và làm vườn tuyệt vời.

Thí nghiệm này vừa đơn giản vừa hấp dẫn. Bạn có thể chọn để con bạn làm tất cả công việc trong khi bạn giám sát hoặc bạn có thể tham gia cùng chúng và khám phá những cách sáng tạo hơn để vẽ cầu vồng cho cây cần tây của bạn. Ở phần cuối của bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu các loại cây khác để bạn thay đổi màu sắc và cải thiện theo bàn tay của Mẹ thiên nhiên.

Nguyên liệu cần thiết để thay đổi màu cần tây

Mặc dù cần tây có thể không phải là món ưa thích trong bất kỳ món salad, sinh tố hoặc nước trái cây nào, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể vui vẻ với nó. Hoặc ít nhất bạn có thể dụ trẻ yêu thích loại rau không phổ biến này bằng cách lấy nó ra khỏi bàn bếp và thêm nó vào thời gian trò chơi. Vì vậy, hãy đội chiếc mũ khoa học của bạn và sẵn sàng để có một số niềm vui đầy màu sắc.

Nhưng trước khi bắt đầu, bạn nên chuẩn bị sẵn những vật dụng sau.

• Bốn cốc nhựa. Các cốc phải rõ ràng để trẻ em có thể nhìn thấy thuốc nhuộm.
• Màu thực phẩm. Đối với người mới bắt đầu, bạn có thể giới hạn các tùy chọn của mình trong các màu xanh và đỏ.
• Bốn cọng cần tây có ngọn lá vẫn còn nguyên. Đảm bảo rằng chúng ở bên trong cuống có màu xanh lá cây nhạt.
• Một bình đựng đầy nước máy. Nước ở nhiệt độ phòng sẽ tốt cho thí nghiệm này.
• Một con dao làm bếp. Điều đó sẽ được sử dụng cho riêng bạn.
• Thước hoặc thước dây.
• Khăn giấy, tốt nhất là khăn trắng không có hoa văn.
• Và thuốc nhỏ mắt.
• Bộ đếm thời gian hoặc đồng hồ.
• Một cái bút.
• Máy gọt rau củ.
• Một kính lúp.
• Đèn pin để có tầm nhìn tốt hơn.

Để có kết quả nhanh và tốt hơn, hãy chọn những cọng cần tây đã nằm trong vài ngày. Những thân cây tươi sẽ không hấp thụ thuốc nhuộm nhanh như những thân cây héo và bọn trẻ có thể cảm thấy buồn chán khi chờ cần tây chuyển màu.

Thử nghiệm cần tây

Bây giờ bạn đã có tất cả các vật liệu cần thiết và bọn trẻ cũng rất hào hứng, hãy bắt đầu thử nghiệm đổi màu cần tây của chúng ta.

1. Cho nước vào đầy nửa cốc nhựa.
2. Trong mỗi cốc, thêm 10 giọt màu thực phẩm màu đỏ và một lượng màu tương tự cho màu xanh lam. Điều này mang lại cho bạn một màu đỏ tía. Nếu màu tạo thành không đủ sáng, bạn có thể thêm một số giọt bằng nhau từ cả hai màu vào mỗi cốc.
3. Đặt bốn cọng cần tây cạnh nhau trên bàn sao cho phần lá thẳng hàng.
4. Dùng thước để đo 6 inch và dùng bút đánh dấu vào cuống.
5. Dùng dao cắt phần dưới cùng của cuống. Vết cắt mới giúp hấp thụ nước nhanh hơn rất nhiều. Bây giờ bạn có 4 cọng cần tây, mỗi cọng chính xác là 6 inch.
6. Chọn 4 khăn giấy và đưa cho mỗi cái một nhãn bằng cách sử dụng bút. Gắn nhãn đầu tiên với “10 phút”, thứ hai với “20 phút”, thứ ba với “30 phút” và cuối cùng với “40 phút”. (Nếu bạn muốn giảm thời lượng, bạn có thể giảm một nửa thời gian trên trên mỗi khăn giấy.)
7. Đặt một cọng cần tây vào mỗi cốc với phần đầu lá nhô ra khỏi nước.
8. Bắt đầu hẹn giờ.
9. Sau 10 phút, lấy cuống cần tây ra khỏi cốc đầu tiên và đặt nó lên chiếc khăn có nhãn “10 phút”. Làm tương tự với những phần cuống còn lại khi hết thời gian.
10. Dùng máy gọt bỏ vỏ cần tây và dùng đèn pin và kính lúp để quan sát sự thay đổi màu sắc của cần tây ở phần cuống.
11. Cho phần cuống lại vào cốc và để qua đêm. Các ngọn lá cũng sẽ thay đổi màu sắc.

Thuốc nhuộm cần tây nhiều màu

Nếu thí nghiệm đầu tiên để đạt được sự thay đổi màu sắc của cần tây với màu bay, tại sao không thử một cái gì đó khác biệt và cao cấp hơn một chút? Trong thí nghiệm này, chúng tôi sẽ cố gắng tạo cho thân cây cần tây hai màu khác nhau cùng một lúc. Bạn sẽ cần những nguyên liệu tương tự, nhưng thay vì bốn cọng cần tây, chúng ta sẽ chỉ sử dụng một cọng.

1. Dùng dao hoặc kéo cắt đôi thân cần tây theo chiều dọc. Khi bạn cách đỉnh lá khoảng một inch, dừng lại và giữ nguyên.
2. Bây giờ bạn có một thân cây được chia một phần vẫn được kết nối ở trên cùng.
3. Đổ nước đầy hai cốc nhựa.
4. Thêm 10 giọt màu thực phẩm màu đỏ vào một cốc và cùng một lượng màu xanh lam vào cốc kia.
5. Cắt phần dưới của thân cây cần tây để tăng tốc độ hấp thụ màu.
6. Đặt hai cốc cạnh nhau và đổ vào mỗi cốc một nửa số cọng cần tây.
7. Để phần cuống cần tây trong cốc ít nhất 24 giờ.
8. Để trẻ hào hứng, hãy yêu cầu trẻ dự đoán màu sắc của phần lá trên thân cây cần tây. Nó sẽ có màu đỏ? Màu xanh lam? Hay màu tím? Màu nào sẽ chiếm ưu thế? Màu sắc sẽ trộn lẫn hay phần trên lá sẽ có những mảng màu khác nhau?
9. Sau 24 giờ, thân cây sẽ hấp thụ màu sắc trong cả hai cốc, trộn chúng với nhau và tạo ra một màu mới là sự pha trộn của đỏ, xanh lam và xanh lục nhạt.
10. Thử nghiệm với nhiều màu sắc và sự kết hợp màu sắc khác nhau để tạo ra những cọng cần tây có màu sắc rực rỡ và rực rỡ.

Khoa học đằng sau sự thay đổi màu sắc của cần tây

Đương nhiên, bọn trẻ sẽ trở nên tò mò không biết chuyện gì đã xảy ra và loại phép thuật nào đã liên quan đến sự thay đổi màu sắc của cần tây. Giải thích cho chúng về khoa học cơ bản đằng sau nó theo những thuật ngữ phù hợp với lứa tuổi của chúng. Hai nguyên tắc khoa học chính liên quan đến nước trong thí nghiệm này là tính kết dính và tính kết dính. Độ bám dính cho phép các hạt nước dính vào các bề mặt khác nhau và ở đó cho đến khi chúng bay hơi. Sự kết dính là lý do các phần tử nước giống nhau dính vào nhau và di chuyển lên trong các ống nhỏ và hẹp. Đây thường được gọi là hành động mao dẫn.

Với sự hỗ trợ của đèn pin và kính lúp, các em có thể tự mình nhìn thấy những hạt nước màu theo đường lên thân cây cần tây một cách chậm rãi nhưng đều đặn. Giải thích cho họ rằng đây là cách cây có được độ ẩm và dinh dưỡng cần thiết khi phát triển trong vườn.

Vì các phân tử nước tự gắn vào màu thực phẩm nên khi nước di chuyển lên các mạch hẹp của thân cây cần tây, nó mang theo chất nhuộm màu và làm thay đổi màu sắc của cuống và phần đầu lá.

Khả năng hấp thụ vật chất trong đất của thực vật có thể có lợi cho chúng ta. Cây dương được biết là cây hút độc tố như nitrat dư thừa trong đất trong khi cây mù tạt có thể hấp thụ selen. Đối với hoa hướng dương, rễ của chúng có thể hút uranium không chỉ từ đất mà còn từ các hồ và vùng nước lân cận.

Thay đổi màu sắc của các loại cây khác

Với khoa học đằng sau nó đã được giải thích, bây giờ bạn có thể thực hiện thí nghiệm khoa học này thêm một vài bước nữa. Đương nhiên, nó không chỉ có tác dụng với cần tây mà còn với các loại cây khác. Các ứng cử viên tốt nhất là những bông hoa lớn ban đầu có màu trắng. Tại đây bạn có thể thỏa sức sáng tạo với các cách phối màu để tô màu những bông hoa cẩm chướng với các sắc độ khác nhau của cùng một màu.

Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với những bông hoa anh túc Iceland, SunPatiens, daisy fleabane, blackfoot daisy và plumeria trong số những loại khác. Mỗi bông hoa đều có những bông hoa màu trắng cho thấy những thay đổi tinh tế về màu sắc nhanh hơn nhiều so với những bông hoa có màu. Đây là cách thay đổi màu sắc của những bông hoa đã cắt.

1. Đảm bảo rằng cuống hoa dài ít nhất 6 inch và cắt tươi ở dưới cuống.
2. Đổ nước vào một nửa cốc và thêm khoảng 20 giọt màu thực phẩm vào nước. Bạn có thể bắt đầu với màu đỏ để có kết quả tốt nhất hoặc bạn có thể tạo các kết hợp màu của riêng mình như chúng ta đã thấy ở trên.
3. Kiểm tra hoa vào các thời điểm khác nhau trong ngày để đảm bảo màu sắc của cánh hoa đang thay đổi.
4. Lấy hoa ra khỏi nước khi bạn đã đạt được màu sắc mong muốn. Hãy nhớ rằng hoa ở trong thuốc nhuộm càng lâu thì màu sắc càng chuyển sâu hơn.
5. Thử nghiệm với các loài hoa khác nhau và tạo ra những bông hoa cúc xanh tuyệt đẹp, những bông hoa màu tím, những bông hoa SunPatiens màu cam và những bông anh túc Iceland màu xanh ngọc. Bạn sẽ có những kiểu cắm hoa độc đáo cho phép bạn khoe khoang với bạn bè của mình.

Mẹo và thủ thuật nhuộm cần tây

Chìa khóa để khiến bọn trẻ hứng thú với trải nghiệm khoa học liên quan đến cần tây là đảm bảo rằng thí nghiệm thành công. Hãy để họ tham gia và ghi lại những quan sát của riêng họ. Cho phép họ trộn màu và lên ý tưởng riêng cho cây trồng. Dưới đây là một số mẹo không chỉ áp dụng cho sự thay đổi màu sắc của cần tây mà còn cho các loại cây và hoa khác.

• Để tránh thân cây cần tây va vào cốc nhựa, hãy chống chúng vào tường hoặc một vật cứng.
• Sử dụng cần tây hơi héo để có kết quả tốt.
• Để tăng tốc độ thử nghiệm và giảm bớt sự nhàm chán, hãy thực hiện các phép đo sau mỗi 5 phút.
• Đảm bảo tự mình cắt và gọt vỏ. Không cho trẻ em sử dụng hoặc chơi với dao làm bếp và dụng cụ gọt vỏ.
• Sử dụng nhiều khăn giấy để thấm thuốc nhuộm rơi vãi và tránh làm cho thuốc nhuộm bị rối.
• Giúp bọn trẻ giải trí trong khi bạn đợi cần tây đổi màu bằng cách nhấp nháy ánh sáng trên thân cây và sử dụng kính lúp để quan sát sự hấp thụ màu sắc trong thời gian thực.
• Đảm bảo rằng mọi người đang ngồi thoải mái và bạn dành thời gian cho thí nghiệm khoa học này trước, không phải sau, ngày giặt là. Dù mọi người có cẩn thận đến đâu, bạn vẫn có thể để lại nhiều màu thực phẩm trên quần áo hơn những gì bạn muốn.