Bánh nướng nhỏ bằng đá cẩm thạch!

Bánh cupcake cẩm thạch sô cô la & vani với kem phủ sô cô la Buttercream! Món ngon tuyệt vời dành cho tất cả những người yêu thích bánh ngọt ngoài kia!

Ôi quái quỷ Oh ngày của tôi. Tôi thích một chiếc bánh cẩm thạch, nhưng ở dạng bánh cupcake? Tôi cảm thấy ít tội lỗi hơn khi có nó so với một phần của cả một chiếc bánh. Ngoài ra, tôi hoàn toàn yêu thích bánh nướng nhỏ.

Tôi đã chọn Sô cô la và Vani vì chúng là hương vị bánh chủ yếu, nhưng bạn có thể chọn bất kỳ hương vị bánh nào mà bạn thích! Tôi dựa trên những điều này của tôi Cupcakes sô cô la và Easy Vanilla Cupcakes vì chúng rất dễ dàng và yum. Tôi đã sử dụng một công thức làm mờ đơn giản, chẳng hạn như từ Cupcakes sô cô la công thức, nhưng bạn có thể dễ dàng làm một nửa vani hoặc một nửa màu theo màu bạn thích và sau đó bỏ đi!

Thành thật mà nói, ai lại không yêu thích sự kết hợp của hai hương vị khác nhau? Có điều gì đó về việc kết hợp sô cô la và vani chỉ là một cuộc hôn nhân được tạo ra từ trên trời.

Chúng ngọt ngào nhưng không quá ngọt và trông rất tuyệt. Bạn có thể trộn hỗn hợp theo nhiều cách khác nhau… Tôi thường múc từng ít một của hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp được chia đều giữa 12 chiếc bánh nướng nhỏ và sau đó nướng!

Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng làm điều đó dễ dàng hơn bằng cách cho một lượng lớn hơn vào mỗi hỗn hợp, sau đó dùng xiên bánh xoay tròn. Bánh nướng nhỏ bằng đá cẩm thạch luôn là món ăn được nhiều người yêu thích vì chúng là sự kết hợp của hương vị – và chúng rất dễ làm! Chúng trông lạ mắt hơn với nhiều hương vị, nhưng chúng cũng dễ dàng như những món bình thường!

Nếu bạn muốn đóng băng dạng xoáy, cách tốt nhất là cho hỗn hợp vào một túi đường ống cẩn thận nhất có thể, một nửa trong mỗi túi, và sau đó chỉ cần xoáy … sẽ dễ dàng hơn với một túi đường ống lớn hơn nhiều, nhưng nó có thể được thực hiện ! Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hai túi đường ống nhỏ hơn, sau đó thêm chúng vào một túi lớn hơn và làm theo cách đó, nhưng sau đó bạn sử dụng ba túi.

Tôi hy vọng bạn yêu những điều này nhiều như tôi đã làm! Vui thích!

Đối với bánh nướng nhỏ

• 175 g Bơ không muối / Cò
• 175 g Caster Sugar
• 3 Lớn Trứng
• 175 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 1/2 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla
• 25 g Bột ca cao
• 2-4 muỗng canh Sữa nguyên chất

Trang trí

• 150 g Bơ không muối
• 300 g Đường tinh
• 50 g Bột ca cao
• 2-3 muỗng canh Nước sôi (chỉ khi cần thiết)
• Rắc rắc / Mưa phùn

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / 160C Quét và xếp một khay bánh nướng xốp 12 lỗ với hộp đựng bánh nướng nhỏ / hộp đựng bánh nướng xốp

• Đánh kem cùng Bơ và Đường Caster bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn – thêm Trứng và Bột vào và đánh lại trong khoảng 20-30 giây ở Tốc độ Trung bình cho đến khi kết hợp.

• Chia hỗn hợp giữa hai bát và thêm vani vào một nửa, và bột cacao vào bát còn lại và đánh từng cái một lần nữa cho đến khi mịn. Sau khi kết hợp, nó vẫn có thể hơi cứng, vì vậy hãy nới lỏng với Sữa nguyên chất, khoảng 2 muỗng canh mỗi loại!

• Múc từng thìa nhỏ ngẫu nhiên vào Hộp đựng của bạn để tạo hiệu ứng đá cẩm thạch cho đến khi đầy khoảng 2/3 và Nướng trong lò trong 18-20 phút hoặc cho đến khi bánh chín! Để nguội trên giá dây.

• Khi bánh đã nguội, hãy trang trí! Đánh bơ trong vài phút cho đến khi thực sự mịn và nhẹ – thêm Icing Sugar vào mỗi lần một nửa và đánh đều giữa mỗi lần thêm. Thêm bột cacao vào và đánh cùng cho đến khi mịn và bông (mất khoảng 3-4 phút).

• Sau khi hoàn thành, hãy đổ kem bơ của bạn lên bánh nướng nhỏ bằng mẹo yêu thích của bạn – Tôi đã sử dụng Ngôi sao lớn!

• Hãy trang trí theo cách bạn ưa thích với một số hạt rắc, hoặc một giọt sô cô la!

• Tôi mua Hộp đựng bánh Cupcake của mình từ Iced Jems – TẠI ĐÂY!
• Bạn có thể dễ dàng tạo lớp phủ mờ hai tông màu nếu bạn muốn làm cho nó thậm chí còn bằng đá cẩm thạch, như tôi đã viết ở trên ở vùng ngoại ô, nhưng tôi đã sử dụng tất cả sô cô la vì tôi thèm sô cô la phủ bóng và nó không làm bạn thất vọng.
• Bạn có thể nướng những chiếc bánh nướng nhỏ thơm ngon này thành một chiếc bánh nhiều lớp bằng cách nhân đôi các thành phần bánh cupcake và tách giữa hai hộp thiếc 8 inch sâu hơn, và nướng cho đến khi chạm vào và nướng qua (xem các loại bánh khác của tôi để biết chi tiết về thời gian!) – sau đó nhân đôi nhân như tốt, và trượt trên tất cả!
• Những sinh vật ngon lành này sẽ tồn tại trong hộp đựng trong 3 ngày!

THÍCH!

Tìm các Công thức làm bánh nướng nhỏ khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.