Bánh phô mai Easter Nest cá nhân!

Bánh Cheesecakes Creamy Vanilla riêng biệt với nhân Yến Phục Sinh và Trứng Sôcôla Mini.
Bánh Cheesecakes Mini Easter Nest hoàn hảo cho Lễ Phục sinh!

Tôi muốn làm một cái gì đó khác biệt một chút cho Lễ Phục sinh năm nay, giống như của tôi Bánh cupcake Easter Nest. Tôi không hoàn toàn chắc chắn phải làm gì, nhưng làm một hình thức Cheesecake cho bánh Cupcakes của tôi có vẻ là một ý tưởng tuyệt vời.

Tôi không muốn phết kem bơ lên ​​bánh Cheesecakes của mình vì tôi nghĩ rằng điều đó có thể hơi kỳ lạ… vì vậy thay vào đó, tôi quyết định làm món Yến phục sinh thực sự! Và thành thật mà nói, nếu bạn chưa bao giờ thử yến sào cắt nhỏ, bạn chưa SỐNG!

Tôi quyết định sử dụng hỗn hợp Cheesecake giống như Mini Chocolate Chip Cheesecakes của mình, chỉ không có sô cô la chip. Tôi thích cách nướng hỗn hợp này vì nó rất dễ kết hợp với nhau, và nướng nó trong 20-25 phút, để nguội và để qua đêm thật dễ dàng. Tôi nghĩ rằng bỏ đi những viên Sô cô la là tốt nhất cho việc này, vì dù sao thì tôi cũng sẽ lên đầu nó với các Tổ Phục sinh. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm sô cô la đó, hãy trộn 125g sô cô la chip và nướng theo cách tương tự!

Tôi muốn làm Tổ càng đơn giản càng tốt, nhưng khi làm chúng chỉ với Sô cô la và Lúa mì vụn, cá nhân tôi thấy chúng quá khó. Tôi đã sử dụng một ý tưởng tương tự cho Rocky Road của mình bằng cách sử dụng Sôcôla, Xi-rô vàng và Bơ (Mặc dù vậy, các lưu ý bên dưới khi thực hiện điều đó chỉ với sôcôla!) Và tôi thích nó! Nó làm cho chúng mềm hơn, dễ ăn hơn nhưng vẫn thơm ngon hấp dẫn. Tôi sẽ thừa nhận rằng những món này hơi khó ăn, và về cơ bản kết thúc là hai món riêng biệt, nhưng thành thật mà nói, nó rất ngon.

Bạn có thể thử món này như một chiếc bánh pho mát khổng lồ, giống như Bánh pho mát New York của tôi nhưng sau đó với một cái tổ KHỔNG LỒ, một mặt trên và tôi nghĩ nó sẽ trông điên rồ và chắc chắn là một người trưng bày, nhưng tôi tưởng tượng sẽ rất khó để cắt tổ.

Thành thật mà nói, tôi nghĩ tôi yêu những thứ này rất nhiều. Tôi nghĩ chúng là món bánh pho mát nhỏ ngon nhất cho Lễ Phục sinh và tôi yêu chúng! Chúng sẽ rất thành công với trẻ em, gia đình và bất kỳ ai yêu thích bất cứ thứ gì ngon. THÍCH!

Cơ sở bánh quy

• 200 g Tiêu hóa
• 100 g Bơ không muối / Cò (tan chảy)

Nhân bánh pho mát

• 450 g Phô mai Kem béo
• 115 g Caster Sugar
• 2 Trung bình Trứng
• 1 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla

Tổ yến

• 200 g Sô cô la sữa
• 60 g Siro vàng
• 60 g Bơ không muối
• 4 Lúa mì vụn
• Trứng nhỏ / Trứng vàng

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 170C / 150CFan và lót một khay Muffin với 12 hộp đựng bánh nướng xốp / bánh nướng nhỏ.

• Đánh nhuyễn bánh quy trong máy xay thực phẩm thành vụn mịn và thêm bơ đã đun chảy vào – đập vài lần cho đến khi kết hợp tốt.
  

• Tách giữa các hộp đựng bánh nướng nhỏ và ấn mạnh xuống đáy hộp đựng bánh nướng nhỏ mà bạn sử dụng.
  

• Với máy trộn điện (tôi đã sử dụng KitchenAid của mình) Trộn Philadelphia cho đến khi mịn, chỉ mất vài giây! Sau đó, thêm đường Caster và chiết xuất vani vào và trộn cho đến khi mịn.
  

• Đập trứng vào bát / bình riêng và đổ dần vào hỗn hợp trong khi vẫn đánh hỗn hợp với nhau, đảm bảo trộn đều từng hỗn hợp trứng trước khi cho thêm vào!

• Múc hỗn hợp trên 12 khay và nướng trong lò trong 20-25 phút. Tốt hơn là nên thực hiện một chút sau đó vượt qua những điều này, vì vậy vẫn nên có một sự chao đảo mỏng manh ở giữa!
  

• Để chúng nguội hoàn toàn trong hộp thiếc, sau đó cho vào tủ lạnh 4-5 giờ hoặc qua đêm.

• Trong khi chúng đang làm lạnh và đông lại trong tủ lạnh, hãy làm tổ của bạn. Xếp một Khay Muffin với 12 hộp đựng Muffin / Cupcake khác (cùng kích thước với những chiếc bạn đã sử dụng trước đó!).

• Cho sô cô la, xi rô vàng và bơ vào một tô lớn. Ở mức nhiệt THẤP, đun chảy hỗn hợp của bạn trong lò vi sóng và khuấy đều trong khoảng thời gian 1 phút. (Hoặc đun chảy trong bát trên chảo nước sôi)

• Sau khi đã tan chảy, hãy nghiền nát 4 loại wheats vụn của bạn và trộn với nhau. Cho thìa vào hộp đựng bánh nướng nhỏ của bạn sao cho chúng đều nhau, sau đó ấn xuống để làm cho nó hơi thấp hơn ở giữa.

• Thêm 3 Mini Eggs / Galaxy Golden Eggs vào phần nước chấm, và để lâu như bánh pho mát.

• Sau khi cả hai phần đã được thiết lập, hãy lấy bánh pho mát của bạn ra khỏi hộp đựng bánh cupcake của chúng và loại bỏ tổ của bạn khỏi hộp đựng của chúng. Thêm một tổ cho mỗi chiếc bánh pho mát, và THƯỞNG THỨC!
  

• Bạn có thể sử dụng CHỈ sôcôla nấu chảy cho tổ nếu muốn, thay vì sau đó là xi-rô vàng và bơ, nhưng chúng khá khó đông kết. Nếu bạn muốn, hãy sử dụng 275g Sô cô la nóng chảy và đặt chúng theo cách tương tự với trứng!
• Bạn thậm chí không cần phải làm tổ nếu muốn vì đây là công thức cho Bánh phô mai Vanilla Nướng Cá nhân rất ngon!
• Những thứ này sẽ tồn tại trong hộp kín, trong tủ lạnh, trong 2-3 ngày sau khi nướng!

THÍCH!

Tìm các Công thức làm bánh pho mát khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.

CứuCứu