Các vấn đề khi trồng cà rốt và cách khắc phục chúng

Cà rốt là loại rau ngọt, mọng nước và giòn. Chúng càng tươi thì càng ngon. Đây là lý do tại sao những người làm vườn trồng cà rốt với nhiều loại và giống khác nhau. Có cà rốt tím, cà rốt trắng, cam, đỏ, kem và tất cả các sắc thái ở giữa. Nhưng nhiều người làm vườn đã sớm phát hiện ra, những củ cà rốt trồng tại nhà không mượt mà hay bóng bẩy như những củ bạn mua ở chợ.

Vì rễ cà rốt mọc dưới bề mặt nên bất cứ điều gì có thể xảy ra. Rễ bị biến dạng, có thêm lông, hoặc chỉ bị nứt. Chưa kể đến các vấn đề phát triển của cỏ dại khác như cà rốt không phát triển, chết héo, hoặc mắc một số bệnh và nhiễm nấm. Bài viết này liệt kê các vấn đề thường gặp khi mọc lông chim và cách khắc phục chúng.

Cà rốt không phát triển

Một vấn đề phổ biến mà người làm vườn phàn nàn là cà rốt không phát triển. Sau khi gieo hạt và những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, cây con chỉ đơn giản là đóng băng theo thời gian và không gian. Nó không phát triển rễ ăn sâu vào đất và mọc lên dưới đất. Các lá mọc tự nhiên, nhưng không có rễ hiện thực hóa. Và không có rễ, không có ích lợi gì khi trồng cà rốt. Vậy tại sao cây cà rốt không chịu phát triển rễ?

• Nhiệt độ: Mặc dù hạt cà rốt cần nhiệt độ từ 55 đến 75 độ F để nảy mầm, nhưng nếu nhiệt độ của đất lên trên 75 độ F, rễ sẽ không phát triển.

• Đất: Đất nặng là chướng ngại vật tự nhiên cho rễ. Bất chấp kích thước và chu vi của củ cà rốt, nó khó phát triển trong đất sét hoặc đất đá.

• Khoảng cách: Cà rốt cần không gian để phát triển. Về bản chất, chúng không có tính cạnh tranh, e và các rễ nhạy cảm sẽ ngừng phát triển nếu cây trồng quá rậm rạp hoặc nếu chúng phải cạnh tranh với cỏ dại.

• Hạn hán: Tưới nước thường xuyên và đất ẩm là chìa khóa giúp rễ cà rốt khỏe mạnh. Đất khô làm cho rễ khó phát triển và đạt đủ chiều dài và chu vi.

Cách khắc phục

Thực hiện theo các phương pháp chăm sóc và bảo dưỡng cà rốt tốt nhất được khuyến nghị là chìa khóa để thu hoạch cà rốt thành công. Để khuyến khích cà rốt phát triển rễ khỏe mạnh và ngon, hãy làm theo các mẹo sau.

• Trồng hạt giống cà rốt càng sớm càng tốt vào mùa xuân. Bằng cách đó, bạn sẽ cho rau thời tiết mát mẻ có nhiều thời gian để sinh trưởng và phát triển rễ trước khi thời tiết trở nên quá nóng.
• Nếu ánh nắng buổi trưa làm cháy lá cà rốt và làm đất bị héo, hãy cân nhắc trồng rau trong bóng râm một phần.
• Sửa đổi đất để làm cho đất cát và tơi xốp hơn. Bạn cũng có thể trồng cà rốt trên luống cao nếu đất là đất sét.
• Sau khi hai bộ lá thật đầu tiên nhú lên, hãy tỉa thưa các cây con, để lại khoảng cách giữa chúng từ 2 đến 4 inch.
• Loại bỏ cỏ dại và mảnh vụn thường xuyên và giữ cho luống sạch sẽ để tránh cạnh tranh.
• Tưới nước cạn là chìa khóa để giữ cho đất luôn ẩm. Cà rốt cần một inch nước mỗi tuần, vì vậy đừng để đất bị khô.

Cà rốt bẻ

Không có gì bí mật khi cà rốt trồng trong vườn của bạn không giống với cà rốt bạn mua ở siêu thị. Trong khi cà rốt thương mại nhẵn, thẳng và không có tì vết, thì những củ bạn nhổ ra khỏi đất vườn chỉ là những thứ khác. Mối quan tâm nghiêm trọng nhất là khi cà rốt trông bị nứt, như thể chúng đã xảy ra một cuộc chiến nghiêm trọng. Ngoài vẻ ngoài hấp dẫn, cà rốt chẻ còn thiếu hương vị, vị ngọt và hương vị mà một củ cà rốt nguyên con có.

Hai lý do chính khiến cà rốt bị nứt đất là do tưới nước và bón phân không đầy đủ. May mắn thay, vấn đề nghiêm trọng này rất dễ sửa chữa. Tuy nhiên, đôi khi một vài yếu tố góp phần gây ra vấn đề và khiến cà rốt bị nứt trong đất mà bạn không hề hay biết. Vì vậy, làm thế nào bạn sẽ ngăn chặn điều này xảy ra?

Cách khắc phục

Như với tất cả các vấn đề trồng cà rốt liên quan đến môi trường xung quanh cà rốt, bạn cần chú ý đến đất, nhiệt độ và nước. Trong trường hợp cà rốt bị nứt, phân bón có thể là một yếu tố góp phần.

• Tưới nước thường xuyên cho cà rốt. Đừng để một inch trên cùng của đất bị khô. Khi tưới nước, tưới đẫm nước cho cây để đất ẩm mà không tưới quá nhiều.
• Trước khi gieo hạt, hãy kiểm tra đất và đọc lượng nitơ lắng đọng trong vườn. Nếu nitơ quá cao có thể làm cho rễ bị nứt và bị xù lông.
• Không trồng cà rốt ở nơi đã trồng cây họ đậu trước đó. Các loại đậu cố định nitơ trong đất.
• Loại bỏ đá và mảnh vụn khỏi đất vì chúng có thể làm tổn thương rễ và khiến chúng tách ra.
• Tỉa mỏng cây con và để lại khoảng 2 đến 4 inch giữa mỗi cây.

Thối củ cà rốt bông

Thối rễ là một vấn đề nghiêm trọng đối với nhiều loại cây trồng và thậm chí còn nghiêm trọng hơn đối với cà rốt. Đó là bởi vì rễ là bộ phận quan trọng nhất trong thức ăn của cà rốt, vì vậy khi có điều gì đó xảy ra với bộ phận quan trọng đó, toàn bộ cây sẽ trở nên vô dụng.

Điều duy nhất bạn có thể biết rằng cà rốt của bạn có thể bị thối rễ bông là nếu bạn tìm kiếm các triệu chứng trên bề mặt. Bạn không thể đào gốc để kiểm tra, vì vậy nếu bạn phát hiện những triệu chứng này, cà rốt của bạn đã bị nhiễm bệnh.

• Lá chuyển sang màu đồng và héo.
• Thân cây trở nên nhão trước khi héo.
• Trong một số trường hợp, lá sẽ vẫn còn trên cây mặc dù chúng bị biến màu.
• Cây chết, mặc dù gốc vẫn trông khỏe mạnh.

Cách khắc phục

Mầm bệnh gây thối rễ bông cà rốt có tên là Phymatotrichopsis omnivora. Nó phổ biến hơn ở các vùng ấm áp ở miền Nam Hoa Kỳ và miền bắc Mexico. Độ pH của đất cao và thiếu vật liệu hữu cơ là những yếu tố góp phần vào sự lây lan của mầm bệnh.

• Nếu cà rốt của bạn dễ bị thối rễ bông cà rốt, hãy đưa độ pH của đất về mức trung tính càng nhiều càng tốt.
• Không trồng cà rốt trong đất bị ô nhiễm. Mầm bệnh có thể tồn tại trong đất đến 12 năm.
• Nếu nhiệt độ của đất vượt quá 82 độ F, bạn có thể muốn trồng cà rốt trong nhà kính hoặc thùng chứa.
• Trồng cà rốt vào mùa mát ở vùng ấm.
• Luân canh cây trồng để tránh lây lan mầm bệnh.
• Trộn đất với nhiều vật liệu hữu cơ, phân thối và phân hữu cơ.

Cà rốt giảm xóc

Mặc dù tỷ lệ nảy mầm của hạt cà rốt rất cao, nhưng điều đó không có gì đảm bảo rằng miếng dán cà rốt của bạn sẽ thành công vang dội. Một vấn đề phổ biến mà bạn có thể gặp phải là khi cây con chết mà không có lý do rõ ràng.

Nhưng nếu bạn không thể thấy lý do khiến cây con cà rốt chết đột ngột, điều đó không có nghĩa là mầm bệnh không ẩn náu trong đất. Nấm hoạt động mạnh khi thời tiết mát mẻ và đất ẩm ướt. Khi nấm tấn công rễ và thân của cây con mềm, cây có dấu hiệu căng thẳng. Đầu tiên, lá chuyển sang màu nâu và héo. Sau đó, thân cây trở nên nhão và vỡ vụn dưới sức nặng của lá. Cuối cùng cây héo và chết.

Cách khắc phục

Có hai cách để tiếp cận vấn đề cà rốt tắt dần. Đầu tiên là xử lý những cây con bị nhiễm bệnh và ngăn chặn sự lây lan của bệnh sang những phần còn lại của miếng dán. Thứ hai là ngăn chặn mầm bệnh tái phát.

• Nếu bạn nhận thấy các triệu chứng của cà rốt bị héo rũ, hãy ngừng tưới nước và để đất khô đi. Điều này sẽ hạn chế sự lây lan và hoạt động của mầm bệnh.
• Sử dụng thuốc diệt nấm có thành phần đồng vì chúng có hiệu quả chống lại loại nấm này.
• Đảm bảo cây nhận đủ ánh sáng và không khí lưu thông.
• Trồng cà rốt trên luống cao để cải thiện độ thoáng khí và hạn chế tác động của nấm.
• Nếu bạn trồng cà rốt trong thùng chứa, hãy khử trùng đất bằng cách cho vào lò vi sóng trong 2,5 phút.
• Khử trùng dụng cụ làm vườn của bạn bằng Formalin.
• Luân phiên trồng cà rốt trong đất 4 năm một lần để đảm bảo hết mầm bệnh.

Cà rốt thối gốc đen

Một loại bệnh phổ biến khác lây nhiễm trên cây cà rốt là bệnh thối đen củ cà rốt. Mặc dù các triệu chứng của nhiễm trùng chủ yếu là ở rễ, nằm dưới lòng đất, bạn vẫn có thể phát hiện ra một số dấu hiệu rõ ràng hơn. Một trong những dấu hiệu đó là một vòng đen ở đầu rễ, nơi gặp lá.

Bệnh có thể xuất hiện bất cứ lúc nào trong quá trình sinh trưởng của cà rốt. Nó không giới hạn ở rễ trưởng thành hoặc những rễ ở độ dài nhất định. Hơn nữa, vì bệnh gây thối rễ nên củ cà rốt có thể bị gãy khi bạn cố kéo nó ra khỏi đất. Và chỉ khi đó, bạn mới nhận thấy những đốm đen và nâu trên khắp vỏ của loại rau.

Cách khắc phục

Tác nhân gây bệnh thối đen rễ cà rốt ưa thích điều kiện ấm và ẩm ướt. Nó bám vào những chiếc lá ướt và những mảnh vụn ẩm ướt xung quanh vườn. Vì vậy việc giữ vườn luôn sạch sẽ giảm thiểu nguy cơ lây lan dịch bệnh.

• Sử dụng hạt giống cà rốt kháng bệnh.
• Nếu bạn không chắc chắn về hạt giống, hãy ngâm chúng trong nước nóng với nhiệt độ từ 110 đến 150 độ F. Tiếp tục ngâm hạt trong 30 phút để tiêu diệt mầm bệnh.
• Độ pH của đất nên ở khoảng 5,5.
• Luân canh cây trồng 3 đến 4 năm một lần.
• Loại bỏ cây bị nhiễm bệnh và tiêu hủy chúng một cách an toàn.

Cà rốt biến dạng

Nếu bạn thấy một củ cà rốt trông có vẻ xoắn và tất cả đều bị héo, rất có thể bạn sẽ không nhặt nó lên và cho vào giỏ hàng của mình. Vì vậy, bạn có thể tưởng tượng sự thất vọng của mình khi nhổ cà rốt ra khỏi vườn và thấy chúng đều bị biến dạng, nhỏ và khó coi. Bạn có thể được tha thứ vì đã thề không trồng cà rốt hoàn toàn.

Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm đã quen với những vụ mùa đáng thất vọng như vậy. Đặc biệt, đôi khi cà rốt có thể là một nguyên nhân thực sự khiến bạn thất vọng. Vì vậy, thay vì trục xuất cà rốt khỏi vườn của bạn, tốt hơn là bạn nên tìm nguyên nhân khiến cà rốt bị dị tật và tìm ra giải pháp cho vấn đề đó.

Cách khắc phục

Đất nghèo dinh dưỡng, đất nặng, tuyến trùng và nấm Phytoplasma aster là một số nguyên nhân khiến cà rốt bị biến dạng. Đây là cách giải quyết từng vấn đề đó.

• Làm lạnh đất để tiêu diệt mầm bệnh gây bệnh Phytoplasma aster. Lật lớp 12 inch trên cùng của đất lên và để đất nghỉ dưới ánh nắng mặt trời trong vài ngày.
• Nấu đất cho hộp đựng trong lò vi sóng trong 2,5 phút, sau đó để nguội.
• Loại bỏ những cây phát triển thêm rễ có lông và vứt bỏ chúng để ngăn chặn sự lây lan của mầm bệnh.
• Diệt trừ rầy lá vì chúng lây lan tuyến trùng.
• Trộn nhiều chất hữu cơ với đất trước khi gieo hạt để hạn chế mầm bệnh lây lan.
• Dọn sạch các mảnh vụn và tàn tích thực vật có thể chứa mầm bệnh trong vườn.