* Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Vui lòng xem tiết lộ của tôi để biết thêm chi tiết! *

Bánh mì ngắn sôcôla nhồi với Trứng Creme Mini, Caramen Nhà làm và Nhiều hơn nữa là Trứng Creme Sôcôla Tốt bụng! Bánh mì ngắn Triệu phú trứng Creme NẶNG!

Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

Nội dung bài viết

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết.

Ngày càng gần đến Lễ Phục sinh, và tôi hơi băn khoăn về việc năm nay diễn ra nhanh như thế nào. Không chỉ về cơ bản nó đã là Lễ Phục sinh, mà còn có rất nhiều điều đang diễn ra!

Tôi đã từng đề cập đến vấn đề này trước đây, nhưng Trứng Creme dường như là một trong những món gây tranh cãi nhất trong Lễ phục sinh… và tôi có thể hiểu tại sao. Chúng không phải là món yêu thích của tôi, nhưng tôi chắc chắn có thể đánh giá cao chúng. Tôi đã luôn là một cô gái Mini Egg, nhưng một số bạn đã QUAN SÁT!

1639693296 781 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

1639693297 287 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

Chúng vô cùng ngọt ngào, và đó có lẽ là điều mà hầu hết những người không thích chúng nghĩ… vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ nâng cao vị ngọt đó hơn nữa, và chỉ làm mất lòng những người ghét Creme Egg.

Nếu bạn không thích ăn ngọt, có lẽ bạn đang đọc nhầm blog… nhưng công thức đặc biệt này ?! Đó là một cấp độ ngọt ngào hoàn toàn mới. Bánh mì ngắn nhân sô cô la nhân trứng Creme, một loại Caramen Nhà làm thơm ngon, và RẤT NHIỀU CHOCOLATE THÊM. Thiên đường.

1639693299 583 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

1639693300 434 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

Tôi đã luôn nói rằng tôi thích Trứng Creme được nướng thành mọi thứ hơn là ăn chúng ngay lập tức… và điều đó nghe có vẻ hơi kỳ lạ vì… thậm chí nhiều đường còn khiến chúng ngon hơn ?! Chà… đúng là như vậy.

Tôi nghĩ rằng nó một phần do kết cấu, và sau đó các hương vị khác sẽ mất đi vị ngọt, hoặc chỉ thay đổi nó một chút để có thể không làm cho răng của tôi đau nhức quá. Vâng, caramel rất ngọt, nhưng tôi thực sự thấy rằng loại Caramen này không quá ngọt chút nào!

1639693302 281 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

1639693303 136 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

Nếu bạn nghĩ rằng bạn sẽ thông minh và chuyển Caramen thành một loại đã được làm sẵn (chẳng hạn như Carnation Caramen), thì tôi thực sự sẽ không làm. Tôi đã từng cho rằng mọi người đều thông minh và nói điều đó, nhưng sau đó rên rỉ rằng nó không vững chắc. Nó không được thiết kế để chắc chắn, và loại caramel ĐÓ thật ngọt ngào.

Bánh mì ngắn, ngay cả khi được nhồi với Trứng Creme cũng thật tuyệt vời. Bạn không thể ăn quá nhiều và thêm vô số Trứng Creme vì nó sẽ khá đắt và rất có thể sẽ ảnh hưởng đến quá trình nướng. Tôi sử dụng gấp 3 lần gói Mini Creme Egg và nó hoạt động hoàn hảo!

1639693305 139 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

1639693306 516 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

Bản thân Caramen là thứ mà bạn chỉ cần luyện tập. Thỉnh thoảng tôi nhận được nhận xét rằng “Tại sao bạn chưa đặt nhiệt độ nhiệt kế mà nó cần đạt tới” và đó là bởi vì tôi không làm loại caramen này ở nhiệt độ phù hợp. Đó là nghĩa đen dựa trên thời gian và nhiệt độ trung bình cao.

Một số người có thể làm điều này theo cách khác, nhưng bất kỳ công thức Bánh mì ngắn Triệu phú nào khác mà tôi đã xem qua, cũng chưa bao giờ làm caramel đến nhiệt độ. Một khi bạn đã thành công, bạn sẽ không bao giờ gặp sự cố! Điều duy nhất tôi sẽ nói rằng cá nhân tôi thấy việc chế tạo nó trên bếp Gas RẤT TỐT HƠN.

1639693308 585 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

1639693309 177 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

Sô cô la trên đỉnh của các Triệu phú là tùy chọn… nhưng, tuyệt vời. Rõ ràng là tôi thường phủ một lớp Sôcôla lên trên, và sau đó rắc sôcôla tùy chọn lên trên – nhưng lần này tôi nghĩ tôi sẽ cố gắng trang trí thêm phần trên cùng – và tô màu cho sôcôla trắng theo chủ đề Creme Egg.

Đây là tùy chọn, nhưng tôi 100% khuyên bạn nên Màu sắc Gel Rainbow Dust Pro cho điều này! Ngoài ra, bạn có thể sử dụng Màu sắc đường mà cũng tuyệt vời. Màu riêng của siêu thị có thể làm cho nó se lại và hơi sệt, mong bạn biết đấy!

Một điều mà tôi cảm thấy phải đề cập đến, đó là DÒNG TIN CỦA BẠN. Tôi sẽ cảm thấy rằng điều này là hiển nhiên khi tôi đề cập trong phương pháp, ngay ở phần đầu, nhưng tôi phải nói lại… DÒNG TIN. Ngoài ra, nếu bạn thắc mắc tôi dùng Tin gì – tôi khuyên bạn nên dùng cái này Thiếc bánh sâu hình vuông 9 inch!

Tôi hy vọng bạn thích công thức này! Vui thích! x

1639693311 951 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

1639693312 41 Banh mi ngan Trieu phu trung Creme

Chocolate Shortbread!

  • 225 g Bơ không muối
  • 100 g Caster Sugar
  • 265 g Bột mì
  • 50 g Bột ca cao
  • 3x Túi Trứng Creme Mini (Đông cứng)

Caramen

  • 200 g Bơ không muối
  • 3 muỗng canh Caster Sugar
  • 4 muỗng canh Siro vàng
  • 397 g Sữa đặc (một hộp)

Trang trí

  • 200 g Sô cô la sữa
  • 100 g Socola trắng
  • Màu thực phẩm màu cam
  • số 8 Trứng creme (giảm một nửa)

Fo the Chocolate Shortbread!

  • Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / 160C Fan, và đặt một Thiếc vuông sâu 9×9 inch với giấy da.
  • Đánh kem cùng Bơ và Đường cho đến khi bông mịn, sau đó thêm Bột và Bột ca cao vào và đánh lại cho đến khi thành một khối bột!

  • Thêm Trứng Creme Mini đông lạnh của bạn, sau đó thêm vào dưới cùng của Bánh Thiếc.

  • Nướng trong lò 25 phút (và mặt trên khô).

  • Sau khi nướng, lấy ra khỏi lò và để nguội trong khi làm phần còn lại!

Đối với Caramen!

  • Trong một chảo nước sốt lớn, thêm sữa đặc, đường, siro và bơ.

  • Đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy để bơ tan và đường tan hết.

  • Khi mọi thứ đã tan chảy, bạn hãy tăng nhiệt lên mức lửa vừa phải (trên bếp cỡ trung), và đun sôi trong 5-7 phút đồng thời khuấy liên tục.

  • Hãy cẩn thận khi bạn làm nó, vì caramel rất rất nóng. Nó sẽ sẵn sàng khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đậm hơn!

  • Đổ lên bánh mì ngắn và để ở một bên trong vài giờ hoặc trong tủ lạnh trong một giờ.

Đối với trang trí!

  • Đun chảy sô cô la sữa của bạn một cách cẩn thận, sau đó đổ lên trên caramel.

  • Đun chảy sô cô la trắng và chia thành hai phần. Thêm một dấu gạch ngang của màu thực phẩm màu da cam đến một nửa, và sau đó nhỏ giọt lên cả sô cô la sữa – màu sắc sẽ giống như bên trong của Trứng Creme.
  • Cắt một nửa Trứng Creme của bạn, và thêm sôcôla lên trên – để ở một bên trong vài giờ hoặc trong tủ lạnh trong một giờ hoặc lâu hơn!

  • Tốt nhất là sử dụng Bơ không ướp muối cho caramen, chứ không phải hỗn hợp phết bánh / nướng.
  • Nếu caramel của bạn bị sần sùi thì có lẽ lúc đầu đường chưa tan hết.
  • Nếu caramel đặc thì bạn đã làm hơi quá.
  • Trứng Creme trong bánh mì ngắn là tùy chọn, nhưng được đón nhận rất nồng nhiệt!
  • Bạn có thể làm món này với một chiếc bánh mì ngắn cổ điển bằng cách lấy Bột ca cao ra và thêm 25g bột mì thường vào!
  • Cách này để được 1 tuần – để trong tủ lạnh sẽ đặc hơn.
  • Tôi khuyên bạn nên sử dụng hộp bánh hình vuông 9 inch này!
  • Và tôi khuyên bạn nên sử dụng màu thực phẩm màu cam này!

Vui thích!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.


Nguốn:https://www.janespatisserie.com/