Bánh nhỏ giọt Kinder Bueno!

Một chiếc bánh sô cô la bốn lớp với lớp phủ sô cô la Kinder, nhỏ giọt sô cô la, và tất cả những điều tốt lành của Kinder Bueno!

Vì vậy, hôm nay là NGÀY SINH NHẬT THỨ TƯ của blog tôi! ĐÚNG RỒI! PATISSERIE CỦA JANE LÀ BỐN. Sự phấn khích là không thực. Giống như, tôi không thể đối phó. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ ăn mừng bằng cách đăng một loại đặc biệt sau khi nướng, Bánh nhỏ giọt Kinder Bueno này. Xin chào trời.

Nhưng nghiêm túc, cảm ơn bạn rất nhiều vì sự hỗ trợ trong bốn năm qua, đó là tinh thần. Tuy nhiên, một lần nữa, năm nay lại đánh bại tất cả những người trước đó.

Tôi đã cố gắng biến đây thành công việc toàn thời gian của mình và nó đã phát triển quá mức khiến tôi hiện đang phải vật lộn để theo kịp tất cả! Trong năm kể từ sinh nhật lần thứ ba trên blog của tôi, tôi đã đạt được đỉnh BẢY TRIỆU LƯỢT XEM, điều này thật đáng kinh ngạc và mọi thứ khác cũng tăng theo. Cảm ơn bạn, cảm ơn bạn, cảm ơn bạn! Dù sao thì… quay lại công thức…!

Chiếc bánh này có lẽ là một trong những thứ tôi yêu cầu cao nhất trong một thời gian dài. Tôi nhận ra, tôi có xu hướng nói điều này khá nhiều về các công thức nấu ăn khác nhau, nhưng tôi nhận được rất nhiều yêu cầu về công thức nấu ăn hàng ngày.

Đôi khi, tôi nhận được yêu cầu về công thức nấu ăn thực sự đã có trên blog của tôi và một số người chưa sử dụng chức năng tìm kiếm, nhưng đây là yêu cầu hàng đầu mà tôi muốn đăng về bây giờ.

Các món ăn của Kinder Bueno được đánh giá khá cao về mức độ phổ biến trên blog của tôi, với món Bánh phô mai Kinder Bueno của tôi cũng rất nổi tiếng ở đây, cũng như video youtube được xem nhiều nhất của tôi!

Dù sao, tôi vẫn luôn đánh giá thấp mức độ phổ biến của bất cứ thứ gì theo chủ đề Kinder Bueno, vì vậy tôi biết vẻ đẹp này phải xuất hiện vào một lúc nào đó! Trước Giáng sinh rõ ràng là lý tưởng. Nút chặn chương trình hoàn hảo!

Những chiếc bánh Cupcakes Kinder Bueno của tôi là một thứ đáng để nhìn thấy, và chủ yếu là nguồn cảm hứng cho công thức này đến từ đâu. Đó, và kết hôn với Bánh nhỏ giọt Oreo của tôi để có ý tưởng về số lượng thành phần! Chiếc bánh này thực chất là quái vật của vạn vật Kinder Bueno, và bạn sẽ sớm bị ám ảnh bởi nó như tôi. Tôi có thể hứa với bạn điều đó!

Đối với cái này, sau khi đăng Bánh lớp sôcôla màu cam của Terry gần đây và Bánh Nutella của tôi, tôi không muốn làm cái này như một chiếc bánh hiệu ứng ‘phân’ … mà là Bánh nhỏ giọt. Rõ ràng là tôi thích một chiếc bánh nhiều lớp, nhưng Bánh nhỏ giọt chỉ đưa những chiếc bánh lên một tầm cao mới!

Họ làm cho một chiếc bánh trông thật điên rồ và khiến mọi người phải ‘oooooh’ và ‘ahhhh’ khi nhìn thấy nó. Đó là những gì bạn muốn khi nướng một chiếc bánh như thế này!

Tôi đã tìm một chiếc Bọt biển sô cô la ngon và đơn giản vì vẻ đẹp này, vì tôi thực sự thích bánh sô cô la. Hãy trung thực, làm thế nào bạn có thể không. Ngoài ra, trong bánh Cupcakes Kinder Bueno của tôi, tôi cũng làm như vậy. Tôi đã sử dụng một hương vị Sôcôla và Hạt phỉ Ngọt Ngào NGON thật tuyệt vời, và tôi có thể hết lòng giới thiệu một lần nữa cho điều này. Tuy nhiên, nếu bạn không có quyền truy cập vào nó, bạn có thể hoán đổi nó để lấy chiết xuất vani!

Vâng, tôi có thể nói rằng những chiếc bánh nhỏ giọt khá tốn công sức, nhưng nó hoàn toàn xứng đáng. Tôi biết nhiều người không tin điều đó, một số có lẽ làm quá nhiều, nhưng tôi đã mất rất nhiều thời gian và thực hành để có thể làm tốt hơn những chiếc bánh nhỏ giọt đối với tôi. Trong mắt tôi, chúng chưa bao giờ đơn giản đến vậy, nhưng một khi tôi có các công cụ phù hợp, mọi việc trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Đây không phải là một chiêu trò bán hàng, mà là sự thật.

Câu hỏi chính mà tôi nhận được là ‘làm thế nào để bạn có được các mặt mịn như vậy’ và cái cạp kim loại lớn này tôi chỉ ra. Bạn cần một cái gì đó cao hơn cái bánh, mỏng và nhẹ. Đang có Thìa góc này cũng có ích.

Sử dụng bàn xoay làm cho mọi thứ trở nên DỄ DÀNG HƠN và Tôi khuyên bạn nên bàn xoay này. Khi bạn úp chiếc bánh của mình lên một tấm bánh dày 10 inch, hãy dùng cách này để phết kem bơ lên ​​xung quanh các cạnh. đầu ống để tráng các mặt của bánh, nó làm cho mọi thứ dễ dàng hơn. Nhưng sử dụng bàn xoay để lật bánh trong khi bạn cạo hai bên làm cho nó dễ dàng hơn RẤT NHIỀU.

Sau khi bạn đã hack được kem bơ, nó đang hoạt động một cách nhỏ giọt. Có các mặt nhẵn không phải là điều cần thiết, nhưng nó rất giống kiểu dáng đẹp khi nói đến bánh nhỏ giọt.

Khi tôi trang trí các mặt của chiếc bánh cho nhỏ giọt, tôi khuyên bạn nên những túi đường ống này để nhỏ giọt. Bạn không cần đầu bịt đường ống, nhưng bạn cần một túi đựng đường ống kín. Điều này có nghĩa là bạn không thể dễ dàng sử dụng những tấm vải có thể tái sử dụng, nhưng nó rất đáng giá.

Bạn đổ đầy sô cô la vào túi, cắt đi từng chút nhỏ nhất .. có thể là vật dày 4-5mm, rồi bạn viền sô cô la lên trên mép bánh. Bạn giữ nó ở đó càng lâu hoặc bạn càng bóp mạnh, nó sẽ càng chảy ra nhiều hơn. Nếu bạn gần như không chạm vào một bên, nó sẽ là một giọt ngắn hơn!

Sau đó, tôi để bánh hơi se lại và trang trí phía trên bằng những vòng kem Kinder Chocolate Buttercream Frosting còn sót lại. Trên hết, rõ ràng, với những miếng Kinder Bueno để làm cho nó đẹp và rõ ràng hương vị của nó là gì, hãy thêm vào một số hạt phỉ cắt nhỏ và một số hạt rắc để làm cho nó trông ‘yay’ hơn một chút và bạn đã về cơ bản! tôi sử dụng những túi đường ống này cho kem bơ và đầu ống này cho các vòng xoáy của kem bơ để làm cho nó đẹp và đẹp!

Vì vậy, khi tôi viết bài đăng này, ngấu nghiến thêm một lát nữa của một chiếc bánh khác trong số những chiếc bánh này, tôi rất vui vì cuối cùng tôi cũng chia sẻ được cái này cho bạn! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào cho tôi thì hãy để lại bình luận hoặc gửi email cho tôi! Vui thích!

Thành phần bánh

• 500 g Bơ không muối / Cò
• 500 g Đường nâu nhạt
• 420 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 80 g Bột ca cao
• 10 Trung bình Trứng
• 2 muỗng cà phê Bột nở
• 2 muỗng cà phê Hương vị hạt phỉ & sô cô la ngọt ngào

Thành phần kem bơ

• 400 g Bơ không muối (không phải cò)
• 800 g Đường tinh
• 300 g Sô cô la Kinder

Thành phần trang trí

• 150 g Sô cô la đen
• 1-2 muỗng canh Dầu hướng dương / Dầu thực vật
• Kinder Bueno
• Trứng Kinder
• Sô cô la Kinder
• Thêm sô cô la
• Rắc

Đối với bánh

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / 160C Fan, và lót bốn hộp bánh 8 “/ 20cm bằng giấy da.

• Đánh cùng Bơ và Đường cho đến khi bông nhẹ và bông xốp.

• Thêm Bột mì, Bột ca cao, Trứng, hương liệu và Bột làm bánh vào và đánh lại cho đến khi kết hợp.

• Tôi thường đánh hỗn hợp trong vài phút cho đến khi đẹp và mịn!

• Chia nhỏ giữa các hộp, mỗi hộp khoảng 500g hỗn hợp) và nướng trong lò trong 25-30 phút. Dùng que xiên thử bánh để đảm bảo bánh nở ra sạch sẽ.

• Để bánh nguội trong hộp thiếc 10 phút rồi chuyển sang giá đỡ bằng dây kẽm cho nguội hoàn toàn.

Đối với Buttercream

• Đảm bảo Bơ không muối của bạn ở nhiệt độ phòng và tự đánh tan trong vài phút.

• Đun chảy Sôcôla Kinder của bạn trong bát cẩn thận trong lò vi sóng hoặc trên nồi ủ cho đến khi tan chảy. Để sang một bên trong một phút để nguội.

• Thêm Icing Sugar của bạn vào Butter và đánh đều. Tôi thường thêm một ít khi tôi đi khi số lượng lớn.

• Thêm Sô cô la Kinder đã tan chảy vào và đánh lại.

Đối với trang trí

• Phết một ít kem bơ lên ​​đĩa / bánh nướng của bạn và đặt miếng bọt biển đầu tiên của bạn lên trên. Lớp kem bơ giữ cho bánh được an toàn.

• Phết một ít kem bơ lên ​​trên, chỉ khoảng 1-2 muỗng canh, sau đó thêm miếng bọt biển tiếp theo của bạn.

• Lặp lại quá trình này nhiều lần cho đến khi bạn đến miếng bọt biển thứ tư.

• Thêm miếng bọt biển cuối cùng của bạn và thời gian để trang trí các mặt.

• Dùng dao trộn có góc cạnh nhỏ hoặc một chiếc túi nhỏ để phết kem bơ lên ​​các mặt. Phủ khá dày lên toàn bộ bánh.

• Sử dụng một cái nạo kim loại lớn, nhẹ nhàng nhưng chắc chắn xung quanh các cạnh của bánh theo cách trượt dài. Khi bạn di chuyển, một ít kem bơ sẽ chảy ra.

• Tiếp tục cho đến khi bạn có một bề mặt mịn đáng yêu. Nếu bạn cạo quá nhiều mà bạn chạm vào bánh một lần nữa, bạn đã đi quá xa. Lặp lại nó một lần nữa để có được độ dày.

• Trải nó lên trên cùng để phần trên được che phủ.

• Để kem bơ hơi ‘đông cứng’ bằng cách để bánh nghỉ một lúc hoặc cho vào tủ lạnh trong 20 phút hoặc lâu hơn.

• Đun chảy sô cô la đen của bạn một cách cẩn thận cho đến khi mịn và trộn với dầu để hơi lỏng. Điều quan trọng là sử dụng Sô cô la đen, không phải sữa hoặc trắng.

• Sử dụng một túi nhỏ dùng một lần, cắt phần cuối và cẩn thận nhỏ giọt xuống các mặt của bánh.

• Để các giọt nhỏ giọt thiết lập lại trong một khoảng thời gian nhỏ.

• Trang trí theo cách bạn ưa thích – Tôi đã sử dụng kem bơ còn sót lại để tạo hình xoáy, và sau đó phủ lên chiếc bánh tất cả mọi thứ, Kinder!

• Đối với công thức này, tôi khuyên bạn nên … (liên kết liên kết)
• Chiếc bánh này rất cao … đối với một phiên bản nhỏ hơn, chỉ cần giảm một nửa công thức.
  • Nó sẽ tạo ra một chiếc bánh hai lớp rất ngon.
• Bánh này để được 3 ngày + ở nhiệt độ phòng.
• Thay vào đó, bạn có thể sử dụng sữa / sô cô la đen trong kem bơ, nhưng tôi chắc chắn khuyên bạn nên sử dụng Sô cô la Kinder để phù hợp với chủ đề.

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết.