Terry’s Chocolate Orange Loaf Cake!

Một chiếc bánh nướng sô cô la màu cam của Terry thơm ngon và ngọt ngào với những chiếc chun buộc sô cô la màu cam của Terry, và một chiếc bánh kem bơ phủ sô cô la màu cam của Terry!

Ngày càng gần đến Giáng sinh, vì vậy Terry’s Chocolate Orange ra sân. Đối với tôi, tôi ăn chúng quanh năm, nhưng chúng chắc chắn cũng là một món ngon Giáng sinh!

Một vài tháng trước, tôi đã đăng chiếc bánh White Chocolate & Raspberry Loaf Cake của mình và thực sự rất ngạc nhiên vì mức độ phổ biến của nó! Tôi biết rằng Sô cô la trắng và Mâm xôi là một sự kết hợp tốt như vậy, nhưng nó đã làm tôi thất vọng!

Vì sự nổi tiếng của Bánh Loaf, tôi biết mình cần phải làm Bánh Loaf màu cam sô cô la của Terry… và chỉ cần nhìn vào nó! Hãy nhìn lớp kem phủ Chocolate Orange Buttercream của Terry mịn mượt, và Giáng sinh như được rắc lên trên!

Vì vậy .. cho chiếc bánh. Tôi thực sự và hoàn toàn và hoàn toàn khuyên bạn nên TIN LÀM BÁNH LOAF NÀY. Tôi thực sự phải viết hoa, vì tôi muốn các bạn xem qua. Hộp đựng bánh có thể thay đổi rất nhiều, ngay cả khi tất cả chúng đều được quảng cáo là giống nhau.

Đối với công thức này tôi sử dụng một ổ bánh mì 2lb, và khi tôi nói chúng có thể khác nhau … cái này bằng một nửa kích cỡ khác, nhưng dường như cả hai đều có cùng kích thước. Cái này, có kích thước 24,4 x 14,4 x 6,9 cm cho cụ thể!

Đối với hỗn hợp bánh, nó thực sự là khá dễ dàng mà là tốt! Tôi đã sử dụng hỗn hợp 250g cho món này, so với hỗn hợp 200g cho Bánh kẹo sô cô la trắng & mâm xôi, vì loại này không có bất kỳ trái cây tươi nào bên trong!

Vì nó là một miếng bọt biển sô cô la, tôi lấy một ít bột mì ra và thêm vào bột ca cao. Sau đó, tôi cũng sử dụng vỏ cam để tạo hương vị cho miếng bọt biển, nhưng bạn có thể dễ dàng sử dụng chiết xuất cam để thay thế! Tôi thích chiết xuất cam Valencian hơn những loại khác!

Sau khi hỗn hợp bánh được trộn, tất nhiên tôi sẽ thêm một ít Cam sô cô la của Terry đã cắt nhỏ vào. Điều này là hoàn toàn tùy chọn, vì miếng bọt biển chắc chắn đủ tốt nếu không có nó! Khi cắt nhỏ sô cô la, hãy đảm bảo rằng các miếng này không quá nhỏ nếu không chúng sẽ không tan thành gì cả!

Nướng khôn ngoan, nó thực sự là dễ dàng! Đập nó vào hộp thiếc lót và nướng! Bánh Loaf có thể nướng lâu hơn, vì chúng tương tự như Bánh Bundt về mặt đó! Điều đó thật sự đáng giá. Phần tệ nhất mà tôi thấy là đợi bánh nguội! Tôi không có kiên nhẫn.

Để trang trí, tôi đã sử dụng Kem bơ cam sôcôla của Terry vì nó rất ngon. Tôi sẽ vui vẻ ngồi đó với một cái thìa và ăn cái bát. Thành thật mà nói, nó không thể tin được, và tôi muốn nó mãi mãi.

Tôi dùng Một Mẹo đường ống lá trung bình để trang trí, vì tôi chỉ thích hiệu ứng. Có thể hơi kỳ lạ khi sử dụng nó theo cách tôi có, nhưng tôi sắp xếp các đường ống liên tục dọc theo chiều rộng của chiếc bánh, và sau đó tôi lại làm theo hướng ngược lại! Nó tạo ra một hiệu ứng vẫy tay tuyệt vời và tôi thích nó!

Tôi đã sử dụng kết hợp những thứ này rắc đồng lớn, ruby ​​và vàng để trang trí, cùng với phiên bản nhỏ hơn của đồng, ruby ​​và vàng rắc! Tất nhiên bạn có thể bất cứ thứ gì bạn thích, nhưng tôi cực kỳ yêu thích những loại nước này, đặc biệt là cho mùa lễ hội!

Tôi hy vọng các bạn cũng yêu thích công thức này như tôi! Vui thích! X

Bánh ngọt

• 250 g Bơ không muối / Cò
• 250 g Đường nâu nhạt
• 200 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 50 g Bột ca cao
• 5 Trung bình Trứng
• Niềm say mê của 2 Những quả cam (hoặc 2 thìa cà phê chiết xuất cam)
• 150 g Cam sô cô la của Terry (băm nhỏ)

Kem bơ

• 125 g Bơ không muối (không phải cò)
• 250 g Đường tinh
• 125 g Cam sô cô la của Terry

Trang trí

• Những mảnh sô cô la màu cam của Terry
• Cam sô cô la tan chảy Terry
• Rắc

Đối với bánh

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / Quạt 160C, và lót 2lb Loaf Tin của bạn với giấy da!

• Đánh cùng Bơ và Đường cho đến khi bông nhẹ và bông xốp.

• Thêm Bột tự nuôi, Bột ca cao, Trứng và Vỏ cam của bạn và đánh lại cho đến khi mịn và dễ thương!

• Gấp qua quả cam sô cô la của Terry đã cắt nhỏ!

• Đổ hỗn hợp vào hộp và nướng bánh trong lò từ 55-65 phút!

• Để bánh nguội trong hộp thiếc trong 10 phút, sau đó chuyển lên giá đỡ bằng dây kẽm cho nguội hoàn toàn!

Đối với Buttercream

• Đun chảy Terry’s Chocolate Orange của bạn cho đến khi mịn và để nguội.

• Đánh bơ trong máy trộn trong vài phút để bơ thực sự mịn.

• Thêm Icing Sugar của bạn và đánh một lần nữa cho đến khi mịn!

• Thêm vào Terry’s Chocolate Orange đã tan chảy và đánh một lần nữa.

• Nó sẽ thực sự đáng yêu và mịn và ngon khi hoàn thành!

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.