Mọi người thường hay quen với hình ảnh EC chia mỗi bữa ăn lên đĩa, và nhà mình khi EC cả gia đình cũng vậy, mình cũng chia xuất ăn cho tiện.
Tuy nhiên ăn mãi 1 kiểu cũng chán lắm, nên thi thoảng mình hay nấu cơm EC gia đình như những mâm cơm gia đình bình thường khác, để bữa cơm thêm phần ấm cúng hơn.
Với mình EC đơn giản lắm, ko cứ phải thịt bò/ cá hồi hay ức gà mới là EC.
EC đơn giản là chế độ ăn sạch/chế độ ăn uống lành mạnh tốt cho sức khoẻ.
Clean ở khâu chọn thực phẩm, clean ở cách chế biến món ăn, chế biến đơn giản nhất có thể và clean ở khâu nêm nếm gia vị…
Có những bữa cơm EC nhà mình chỉ 50-70k thôi hjhj, tính ra EC tốt cho sức khoẻ mà cũng tiết kiệm.
Nhà e là 3 người ăn nhé hj.
Mình duy trì chế độ cả gia đình cùng EC được 1 năm nay, cả gia đình đều hợp tác…cũng nhờ EC mà nhà mình ăn được nhiều rau củ quả hơn…
Thay đổi thói quen từ tinh bột trắng sang tinh bột màu, ví dụ như: các loại gạo lứt, các loại hạt dinh dưỡng, yến mạch, khoai lang, bún lứt…
Từ dầu ăn công nghiệp mình chuyển qua dầu olive, dầu này chai nhỏ giá cao nên m hay mua chai lớn đổ vào bình xịt dầu, nấu nướng thì xịt chút dầu lên chảo hay cho vào NCKD, nên cũng kinh tế.
Hay ngày trước mình hay thích các món chiên xào đậm đà thì giờ mình lại thích món hấp/luộc/áp chảo/ chiên ko dầu hơn… Nói chung là ăn dần rồi thành thói quen mn ạ.
EC cũng vui lắm, ăn uống chế biến thanh đạm, nhanh gọn mà ăn xong ko bị nặng bụng.
Chia sẻ với mn những bữa ăn EC m nấu cho gia đình mình nhé.
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)
